吃凍柿子謹防胃柿石症找上門

凍柿子雖誘人但也要適量 資料圖片

冬季是吃凍柿子的好季節， 水果鋪裡， 常能看到鮮美誘人的凍柿子。 柿子營養豐富， 同時還兼有藥用功效。

但要注意， 柿子味道雖美但也不能貪吃。 醫生提醒， 尤其是常空腹吃柿子的市民， 小心胃柿石症找上門， 給腸胃造成負擔。

胃結石和吃柿子也有關係

近日， 一名40歲男子來到長春市中心醫院就診， 男子曾患有胃結石， 術後不久感到身體不適， 希望能用中藥調理身體。 “飯吃多了胃就難受， 有時吃點酸的還噁心、想吐。 ”該院中醫科副主任裴智梅說， 這名患者術後脾胃虛弱， 應該避免吃生冷過酸的刺激性食物。 在詢問病史時裴智梅發現， 患者手術前特別喜歡吃凍柿子， 每年冬天家裡至少都要買一兩筐柿子， 想吃就吃， 有時一天吃兩三個。 “柿子吃多容易得胃柿石症， 我考慮他的胃結石和吃柿子有直接關係。 ”

“曾經有人因為吃柿子吃出了毛病，

柿子不能空腹吃， 一次也不要吃太多。 ”裴智梅說， 每年冬天， 都有一些患者因為吃凍柿子導致胃部疾病， 患者常表現為噁心、嘔吐。

柿子不宜與它們搭配吃

裴智梅介紹， 柿子中含有豐富的鞣酸、果膠， 在胃酸的作用下會形成硬塊， 這種硬塊形狀大小不一， 有的很難通過幽門進入下一個消化系統， 聚集在胃部的硬塊就會導致胃柿石症的出現， 表現為噁心嘔吐、上腹部墜脹感等， 時間久了還會形成慢性胃柿石症。 “鞣酸多出現在柿子皮中， 因此吃柿子時最好不要吃皮。 ”

“酒會刺激胃腸分泌物增多， 柿子中的鞣酸本來就容易在胃中形成硬塊， 胃內分泌物增多更不利於硬塊排泄出去， 時間久了就會導致疾病出現。

”裴智梅說， 除此之外， 柿子也不宜與螃蟹、蝦一起吃。 這是因為柿子本屬寒性之物， 螃蟹也屬寒性的東西， 兩者一起吃容易傷及脾胃， 出現腹瀉、嘔吐等不適症狀。 蝦中含有豐富的高蛋白， 它和柿子中的鞣酸相遇會產生硬塊， 引發胃柿石症出現。 同樣的， 柿子也不宜與酸性菜一起吃， 否則也可招來胃柿石症。

據瞭解， 胃柿石症分急性和慢性兩種。 急性型在大量吃柿子後半個小時就可出現症狀， 表現為上腹部有沉墜感， 脹滿、噁心嘔吐， 嘔吐物中有碎柿塊， 也可嘔血；在柿石的刺激下， 還可產生慢性胃炎、胃潰瘍和胃功能紊亂。 病程超過6個月才為慢性型， 慢性型的症狀與潰瘍或慢性胃炎相似。

醫生：選柿子有“門道”