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甜蜜的“負擔”,揭秘生活中“隱形”的糖!小心中招!

高鹽、高脂飲食會危害健康, 增加患高血壓、心臟病等疾病危險。 而吃糖過量同樣不利健康。 有研究發現, 過量吃糖對健康的危害比吸煙還厲害, 會導致一系列健康問題。 攝入過多的糖最直接的是造成齲齒口腔疾病和肥胖問題, 而很多營養相關性慢性病比如二型糖尿病、代謝綜合征以及微量元素缺乏、白內障、近視、骨折等等也都與其相關。

除了主動減少食糖攝入量之外, 還應該關注食物中的“隱形糖”問題。 當你知道了每天會吃進多少“隱形”的糖之後, 就會明白為什麼你的血糖一直控制的不好, 體重總是降不下來了。

隱藏在調味醬汁裡的糖

看過我上一期分析“隱形鹽”那篇文章的朋友們, 相信一定還記得調味品用得過多會導致鹽超標。 同樣的, 很多調味品在高鹽的同時也存在糖超標的問題。 除了白糖、紅糖、冰糖等糖類之外, 很多醬料如番茄醬、沙拉醬甚至辣椒醬都含有大量的糖。

想要控制體重或血糖的朋友可以適當減少此類調味品的使用。

隱藏在無糖食品裡的糖

主食富含大量的澱粉, 因此想要減肥和降糖的人會加以控制, 不過, 總有些食品打著“無糖食品”、“健康食品”的旗號出現在他們的餐桌上。

“無糖食品”果真無糖嗎?

食品包裝上的“無糖”或“低糖”標籤帶來了很大的安全感, 讓人肆無忌憚地一次次伸出手去, 其實, “無糖”是企業在商業宣傳中的一個約定俗成的說法, 只是代表這種食物“不含蔗糖”, 而事實上可能含有其他種類的糖(如葡萄糖、麥芽糖)。 從熱量上看, 蔗糖和葡萄糖差不多, 都是約4卡/克。 但它們在體內血糖釋放的速度不同, 葡萄糖和麥芽糖的釋放速度快, 按百分制葡萄糖算95分, 蔗糖只有60分。

按照國家《預包裝特殊膳食應用食品標籤通則》規定, “無”不是絕對沒有的意思, 而是要求固體或液體食品中每100克或100毫升的含量不高於0.5克, 也就是說, 如果某產品標上了“無糖”, 那麼它的糖含量只要不超過0.5克/100克就行。

所以, 面對無糖食品也不能任性啊!

隱藏在菜裡的糖

我們都知道水果含有大量的糖分, 但是一些蔬菜含糖量卻很少, 不過, 在一些菜品的烹調過程中, 需要加入很多的糖, 比如番茄炒雞蛋, 需要糖來中和番茄的酸味。 一些肉菜也不能倖免, 我們常見的菜譜中,

一份紅燒排骨大概含糖25~30克, 而一份紅燒肉約含40-50克。 還有像魚香肉絲、糖醋裡脊這樣的菜也是同樣的道理。 一些果乾、肉乾在製作過程中都會加入糖, 使肉質變得鬆軟, 口感也不至於太硬, 經常是高鹽又高糖。

隱藏在飲料裡的糖

我們都知道碳酸飲料喝多了不健康, 但是一些看似健康的飲料也會糖超標,一瓶普通的乳酸菌飲料就可能含有10塊方糖的糖分!超市里賣的很多果汁,都寫著100%純天然之類的標語,但是,如果仔細看罐裝果汁上的標示,就可以發現,大部分的果汁都是濃縮還原,而且為了喝起來口感好一些,還加了許多的糖!天天來上一瓶,果汁裡的高糖分會讓你在一年之後增加12公斤的體重。酒類也含有很高的糖分和熱量,這就難怪會有人出現“啤酒肚”了。

為了我們的健康著想,在少吃糖的同時,還是儘量少用調味醬汁,少吃加工食品,多吃新鮮的水果蔬菜,少喝甜飲料,多喝清淡的茶水吧!

下面我就來給大家推薦幾道高顏值又芬芳撲鼻的代茶飲吧!

蒲公英刺玫茶

蒲公英入肝、胃經,可幫助肝臟排毒解毒,促進其自我修復,具有廣譜抗菌的作用,還能激發機體的免疫功能,達到利膽和保肝的作用。蒲公英根的另一個功效是抗菌消炎,尤其對胃病的致病菌幽門螺桿菌有很好的殺滅作用。同時,蒲公英有很好的解鬱化瘀的作用,對女性乳腺增生、乳腺炎等有輔助治療作用。

刺玫花就是野生的小玫瑰花,其營養價值含量更高,味辛、甘,性微溫。強肝養胃、調經活血、促進血液輪回,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效,對於肝臟健康非常有利,並且可以暖胃、養胃。

玉竹桔梗茶

蒲公英具有天然抗生素的美稱,能夠消除口腔炎症,有廣譜殺菌的效果,是“八大金剛”之一。

桔梗具有宣肺、祛痰、利咽、排膿等功能,可以緩解咳嗽痰多、咽喉腫痛等症狀。《本草通玄》說:桔梗之用,惟其上入肺經,肺為主氣之髒,故能使諸氣下降,世俗泥為上升之劑不能下行,失其用矣。

玉竹可治咽幹舌燥,對肺陰虛所致的乾咳少痰,咽幹舌燥,對肺結核咳嗽等都有一定的治療作用,並且可以生津止渴,提高免疫力。

菊苣可清熱解毒,利尿消腫,增強免疫力,還可以護肝排毒,改善血液迴圈。

此四者搭配,對潤肺利咽、生津止渴,對慢性支氣管炎及慢性潰瘍有一定的預防與治療效果,非常適合吸煙者作為代茶飲飲用。

桔梗

為何控制血糖和體重,為了身體健康,大家還是要合理膳食。這裡是認真而有趣的養生科普君,祝大家身體健康!
歡迎收藏和轉發給身邊需要的朋友!謝謝! 但是一些看似健康的飲料也會糖超標,一瓶普通的乳酸菌飲料就可能含有10塊方糖的糖分!超市里賣的很多果汁,都寫著100%純天然之類的標語,但是,如果仔細看罐裝果汁上的標示,就可以發現,大部分的果汁都是濃縮還原,而且為了喝起來口感好一些,還加了許多的糖!天天來上一瓶,果汁裡的高糖分會讓你在一年之後增加12公斤的體重。酒類也含有很高的糖分和熱量,這就難怪會有人出現“啤酒肚”了。

為了我們的健康著想,在少吃糖的同時,還是儘量少用調味醬汁,少吃加工食品,多吃新鮮的水果蔬菜,少喝甜飲料,多喝清淡的茶水吧!

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刺玫花就是野生的小玫瑰花,其營養價值含量更高,味辛、甘,性微溫。強肝養胃、調經活血、促進血液輪回,能夠溫養人的心肝血脈,舒發體內鬱氣,起到鎮靜、安撫、抗抑鬱的功效,對於肝臟健康非常有利,並且可以暖胃、養胃。

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桔梗具有宣肺、祛痰、利咽、排膿等功能,可以緩解咳嗽痰多、咽喉腫痛等症狀。《本草通玄》說:桔梗之用,惟其上入肺經,肺為主氣之髒,故能使諸氣下降,世俗泥為上升之劑不能下行,失其用矣。

玉竹可治咽幹舌燥,對肺陰虛所致的乾咳少痰,咽幹舌燥,對肺結核咳嗽等都有一定的治療作用,並且可以生津止渴,提高免疫力。

菊苣可清熱解毒,利尿消腫,增強免疫力,還可以護肝排毒,改善血液迴圈。

此四者搭配,對潤肺利咽、生津止渴,對慢性支氣管炎及慢性潰瘍有一定的預防與治療效果,非常適合吸煙者作為代茶飲飲用。

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