兒子想吃發糕，我用他姑姑送的南瓜，嘗試做了一次，一籠不夠他吃

莫愁廚路無知己， 誰人不識小面姨。 大家好！我是小面姨。 今天要給大家做一手小姨最拿手的麵食， 但又不是純粹的麵食。 在我們家，

我老公喜歡吃甜食， 尤其是發糕， 這是他最最喜歡吃的美味， 見到發糕就像沒命一樣， 一輩子沒吃過似的， 有多少他能吃多少。

我兒子今年12歲， 也傳承了我老公愛吃發糕的特點， 經常嚷嚷著讓我給他做各種發糕吃。 兒子喜歡， 我也就喜歡做， 誰叫我是他媽媽呢！這幾天，

他又說想吃發糕， 我就想著給他吃做什麼食材的發糕。 昨天中午， 我去地下室收拾雜物， 突然看見幾個南瓜放在那裡。 這些南瓜是兒子姑姑自家種的， 每年會給我家送一些過來。 看見這些南瓜， 我就腦子動了一下， 何不用這些南瓜給兒子做南瓜發糕吃啊！又特別又好吃， 他保准喜歡。 我給兒子說了， 兒子說那就好， 他也最近特別想吃南瓜發糕， 所以我就自己嘗試做一次， 發糕是最簡單一類發麵食了， 不用用力的揉面， 南瓜營養豐富很適合小孩吃的， 做成發糕也很漂亮哦！用南瓜泥和麵， 不放一滴水， 也不用放糖， 南瓜和紅棗特有的自然清甜。

【食材】南瓜150克 / 麵粉200克 / 紅棗6個 / 酵母3克

【做法】

1、食材備好， 南瓜上鍋蒸熟。

2、麵粉加入酵母粉。

3、蒸熟的南瓜放涼後用勺子壓成泥。

4、麵粉裡分次加入南瓜泥。

5、揉成團，靜置十分鐘，再揉一遍，儘量揉光滑。

6、紅棗去核，切成小塊兒。

7、麵團再次揉光滑之後再放一半的紅棗碎和麵團揉在一起，放入抹了油的容器裡發酵了。

8、發酵至2倍大，把剩下的紅棗碎撒在上面。

9、涼水上蒸鍋，上汽後中火蒸25分鐘。

10、25分鐘出鍋即可。

11、上桌後的顏值很高啊！

莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~

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5、揉成團，靜置十分鐘，再揉一遍，儘量揉光滑。

6、紅棗去核，切成小塊兒。

7、麵團再次揉光滑之後再放一半的紅棗碎和麵團揉在一起，放入抹了油的容器裡發酵了。

8、發酵至2倍大，把剩下的紅棗碎撒在上面。

9、涼水上蒸鍋，上汽後中火蒸25分鐘。

10、25分鐘出鍋即可。

11、上桌後的顏值很高啊！

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