陳升號2017年開春第一餅茶【青雲】， 以布朗山300年以上古樹頭春茶為原料， 從公佈上線至今廣受愛茶人士的關注。
為了讓大家全方位瞭解此款茶品的特色， 陳升寶特邀2位茶行業資深人士試飲【青雲】， 分享品飲感受。
品鑒人士1：吳涯
吳涯先生是雲南科技出版社編審、《雲南普洱茶春?夏?秋?冬》執行主編。 他曾責編如《走進茶樹王國》《茶海之夢 足痕心跡》《滇紅》《大益茶典》《中國古茶樹》等備受愛茶人追捧和喜愛的業界專業學術著作。
吳涯主編品鑒感受分享：
青雲(生茶)， 357g生餅， 瀹茶記錄
2017年3月6日， 昆明， 天氣多雲
【外型】 餅形周正， 壓制鬆緊適度， 厚薄勻整， 絞邊工藝佳， 為人工石磨壓制而成。 餅麵條索肥碩緊實， 色澤墨綠油潤， 多顯白毫， 微帶黃片， 幹嗅曬青香氣純正， 顯蘭香。
【開湯沖泡】取茶克數：順條索方向剝離取茶， 稱量5g。
第一泡， 注98℃沸水100ml， 加蓋浸泡1分鐘。 茶湯香氣馥鬱， 湯色黃綠明亮， 懸浮絨毛豐富。
第二泡， 注98℃沸水150ml， 加蓋悶泡2分鐘， 出湯。 湯色杏黃明亮， 香氣純正， 滋味濃醇厚釅， 茶氣足， 微澀不苦， 湯感飽滿， 層次豐富， 舌面回甘兩頰生津快， 喉韻佳。
第三泡， 注入98℃沸水150ml， 加蓋悶泡4分鐘， 出湯。 湯色杏黃清透明亮， 滋味甘冽， 湯感順滑， 湯水融合度佳，
【葉底】葉底鮮活勻整， 嫩綠柔軟， 顯梗， 無花雜、紅邊、病斑等不良品相。
【吳涯主編評述】
普洱生餅中的上好佳品， 待良好的貯存環境， 假以時日， 自然陳化， 以臻更加醇厚平和。 適合中高層次飲茶人群品飲， 具收藏價值。
品鑒人士2：“終南茶院”博主
“終南茶院”是由茶行業領域的專業人士， 傾心打造的一個自媒體平臺， 聚焦茶文化、茶禮儀、茶會， 在行業擁有一定影響力。
“終南茶院”博主品鑒感受分享：
陳升號似乎將普洱茶每年春天的最早的訊信帶給全國茶友， 這裡邊有價格， 新鮮， 但更重要的是品質的預期和所帶來的價值趨向……
2017年陳升號團隊為我們奉上一團青雲青餅， 依舊357克傳統包裝， 條索整齊， 芽頭豐富， 粗細均勻， 原料乾淨， 餅體稍松， 蘭香濃郁， 湯色淡黃淡黃透亮， 湯感鮮活稠滑， 回甘明顯， 葉底完整……
【“終南茶院”博主評述】
值得期待的新年扛鼎之作， 普洱江湖又風波，直掛青雲濟滄海！
▲“終南茶院”在博客上對【青雲】進行推介
3月15日，【青雲】將在陳升寶上公開發售。聽完資深人士點評，你有興趣來上一杯嗎？
普洱江湖又風波，直掛青雲濟滄海！
▲“終南茶院”在博客上對【青雲】進行推介
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