在河南濟源太行山區一座小村莊， 攝影師遇到了一位正在路旁邊煮飯的大爺， 他今日做的是一鍋土雞燉馬鈴薯， 為了這鍋招待兒孫的飯，
雞子是自家散養的， 為了抓住這只老母雞， 大爺費了一番曲折。 孫子高考過了一本線， 今日兒子帶他回家來看他們老兩口， 他說知道的晚了， 如果前一天知道就在晚上去雞窩裡抓， 省勁兒。
即便在不缺吃穿的今日， 殺雞在農村也是很少見的工作， 除了兒女們歸家團員， 留在村子裡的白叟只會把它們當寶貝， 斷不會有動刀的念想。
從逮、殺、褪毛、開膛到沖刷， 大爺花了快一個小時， 眼看雞身上還有些絨毛沒有褪潔淨， 就進廚房在爐火上燒一下。 如果拿街上的殺雞鋪子殺這只雞， 或許就是三五分鐘的工作， 可是為了兒孫們親自動手， 對大爺來說是一件高興的工作。
被剁成雞塊的土雞， 顯露了它共同的本性， 肉質鮮紅， 細膩潤滑。 雞腿沒有剁碎， 在有孩子的餐桌上， 它們的主人歷來不是大人。
在豫西的山民家中， 都能夠見到這種“鍋頭”的身影， 早些年是用泥巴糊成， 現在多用鋼鐵製造， 帶三隻小足， 能夠來回移動。 如果哪家把鍋頭搬到了宅院裡， 那今日這家的飯必定會比素日裡豐富。
玉米芯和樹枝燃起的大火， 一瞬間就把水燒的吱吱響， 大爺把雞塊倒進鍋裡焯一下， 去掉血腥氣， 剛宰過的雞子， 水面簡單飄起血渣和沫子。
小樹枝換成了粗木棍，通過炒雞、添水、加馬鈴薯，大爺又在這兒忙乎了四十多分鐘，掀開鍋蓋用筷子紮了紮肉和馬鈴薯，感覺能夠住火了。
在香味四溢的鐵鍋前，大爺給兒子打了個電話，得知馬上就要到家時，他開心的笑了起來。一鍋在飯店裡可能只需半個小時就做好的菜，大爺花了兩個多小時，這一份爸爸媽媽盼團員的心境，又有多少人能感知的到？攝影記載|李當斌（圖文鄉土河南原創，剽竊必究）
小樹枝換成了粗木棍，通過炒雞、添水、加馬鈴薯，大爺又在這兒忙乎了四十多分鐘，掀開鍋蓋用筷子紮了紮肉和馬鈴薯，感覺能夠住火了。
在香味四溢的鐵鍋前，大爺給兒子打了個電話，得知馬上就要到家時，他開心的笑了起來。一鍋在飯店裡可能只需半個小時就做好的菜，大爺花了兩個多小時，這一份爸爸媽媽盼團員的心境，又有多少人能感知的到？攝影記載|李當斌（圖文鄉土河南原創，剽竊必究）