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5.8折!烤鴨+火鍋全新打開方式空降嘉定!108片完美分解+一鴨N吃!

誰說「做鴨」沒前途?

嘉定這家店真的不一般

一看就是不正經的 “鴨店”

『頭號招牌』:北京烤鴨

不過人家最近戀上了火鍋

在吃貨界掀起熱潮

霸氣的腳踏3條船

果然貧窮限制了我的想像

如今鴨都能這麼玩了

厲害了我的鴨, 堪稱一代“鴨王”

京爐·北京烤鴨火鍋

沒錯—就是它

別看它打著不正經的旗號

可人家做鴨是認真的

簡直就是處女座現世

!!!12月20日!!!

嘉定店開業福利

12月20日—12月22日 5.8折

12月23日—12月25日 6.8折

12月26日—1月26日 8.8折

(酒水飲料除外)

開業6天之內

午市限號60桌, 晚市限號80桌

做鴨他們絕對是100分認真的

不是所有鴨都有機會上桌的

▼▼▼

每一隻鴨都要嚴格控制體重

只有4斤-5斤左右才能達標

保證鴨肉最鮮嫩的口感

而且必須選用正宗的北京填鴨

店裡用的是北京傳統的掛爐烤法,

用棗木、杏木烤制, 這樣烤出來的鴨子才會獨具果木香氣, 油光呈亮, 烤鴨的整個過程, 必須有人在邊上寸步不離的看著, 轉、烤、撩, 整個過程耗時1個小時。

苛刻要求:片鴨只要108片

烤鴨一定要現點現吃, 烤好後, 5分鐘不片皮, 這只鴨子就浪費了。 既要保證鴨肉在最佳溫度上桌, 又要下手均勻, 短短幾分鐘片好108片, 還得完成好看的裝盤!

整整108片, 碼整齊擺盤, 就像一朵玫瑰花, 鴨肉肉質細膩, 肥而不膩。 真是堪稱京城一絕, 隔著螢幕也能感受到滿滿的食欲。

一鴨三吃:腳踏三條船

✔ 吃法一:蘸白糖

又酥又脆的鴨皮,在細細的白糖裡滾上一遍,雖然看著熱量高,但就是根本無法抵擋這種磨人的誘惑!唯有趕緊送入口中,感受整個舌尖上的高潮,油脂在口腔中融化的過程實在太太太太太美好了!

✔吃法二:鴨肉卷餅

就是將連皮帶肉的部分捲入荷葉餅,加上黃瓜和蔥絲,抹上甜麵醬卷起來吃。一折、二折、三折,簡單幾個步驟就包好啦,一口吞下,完全和鴨皮蘸白糖是不一樣的吃法,層次豐富,脂香濃郁。

.

獨 創 第 三 代 吃 法

烤鴨的真愛

是火鍋?

胡椒豬肚鴨骨鍋

來這裡,大多數人都會點這道胡椒豬肚鴨骨鍋,穩居人氣Top1~料可不止鴨架這麼簡單,加入了老鴨、老雞、豬肚、豬肘和豬蹄...熬了整整6個小時,湯都是奶白色的,無比鮮美,元氣滿滿!

火鍋最佳CP

少兒不宜的芭比肥牛

用一大盆來形容這道菜真的一點不為過,端上來都要雙手接著!最吸引人得就是芭比女孩以肉為裙,只能說老闆太會玩!新鮮的牛羊肉份量十足,一片片紋理清晰,顏色鮮豔,看著就讓人很有食欲!

無與倫比的全鴨宴

特色辣鹵就著小酒再合適不過

鴨脖、鴨掌、鴨心、老雞、

老鴨和豬棒骨

熬了12小時製作的鹵水

好吃沒毛病~!

當仁不讓的下酒菜,秘制鹵水的用心泡制,鴨頭的每一寸都滲入鹵香。

一個人別來

胃口小的別來

好吃的實在太多了啊!!

重慶口水雞

超級良心+高顏值的水果茶

看得見的料,真的超多水果哦

最後!讓我們

一睹鴨王的盛世美顏

盡顯老北京風範、環境復古整潔店內還有包廂

還等什麼?

吃貨趕緊約起

京爐· 北京烤鴨火鍋

嘉定店

地址:嘉定區永靖路789號

(本素酸菜魚旁邊)

電話:021-59952777

其他門店位址詳情

古美店

位址:東蘭路288號1號樓201-205

(近古美路)

電話:021-54978919

長壽店

地址:長壽路868號中港匯303室

電話:021-52527790

【預告】coming soon

日月光店

南京路店

即將在1月份開業

一鴨三吃:腳踏三條船

✔ 吃法一:蘸白糖

又酥又脆的鴨皮,在細細的白糖裡滾上一遍,雖然看著熱量高,但就是根本無法抵擋這種磨人的誘惑!唯有趕緊送入口中,感受整個舌尖上的高潮,油脂在口腔中融化的過程實在太太太太太美好了!

✔吃法二:鴨肉卷餅

就是將連皮帶肉的部分捲入荷葉餅,加上黃瓜和蔥絲,抹上甜麵醬卷起來吃。一折、二折、三折,簡單幾個步驟就包好啦,一口吞下,完全和鴨皮蘸白糖是不一樣的吃法,層次豐富,脂香濃郁。

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獨 創 第 三 代 吃 法

烤鴨的真愛

是火鍋?

胡椒豬肚鴨骨鍋

來這裡,大多數人都會點這道胡椒豬肚鴨骨鍋,穩居人氣Top1~料可不止鴨架這麼簡單,加入了老鴨、老雞、豬肚、豬肘和豬蹄...熬了整整6個小時,湯都是奶白色的,無比鮮美,元氣滿滿!

火鍋最佳CP

少兒不宜的芭比肥牛

用一大盆來形容這道菜真的一點不為過,端上來都要雙手接著!最吸引人得就是芭比女孩以肉為裙,只能說老闆太會玩!新鮮的牛羊肉份量十足,一片片紋理清晰,顏色鮮豔,看著就讓人很有食欲!

無與倫比的全鴨宴

特色辣鹵就著小酒再合適不過

鴨脖、鴨掌、鴨心、老雞、

老鴨和豬棒骨

熬了12小時製作的鹵水

好吃沒毛病~!

當仁不讓的下酒菜,秘制鹵水的用心泡制,鴨頭的每一寸都滲入鹵香。

一個人別來

胃口小的別來

好吃的實在太多了啊!!

重慶口水雞

超級良心+高顏值的水果茶

看得見的料,真的超多水果哦

最後!讓我們

一睹鴨王的盛世美顏

盡顯老北京風範、環境復古整潔店內還有包廂

還等什麼?

吃貨趕緊約起

京爐· 北京烤鴨火鍋

嘉定店

地址:嘉定區永靖路789號

(本素酸菜魚旁邊)

電話:021-59952777

其他門店位址詳情

古美店

位址:東蘭路288號1號樓201-205

(近古美路)

電話:021-54978919

長壽店

地址:長壽路868號中港匯303室

電話:021-52527790

【預告】coming soon

日月光店

南京路店

即將在1月份開業

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