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「食療藥膳」淮山枸杞子燉瘦肉,補益肝脾、舒肝健胃

淮山枸杞子燉瘦肉(或雞肉)

醫學指導/廣州中醫藥大學第一附屬醫院治未病科主任 陳瑞芳

材料

淮山10克, 枸杞10克, 雞肉或瘦肉100克。

做法

將上述材料加水燉60分鐘, 即可飲用。

功效

淮山健脾、枸杞子補肝腎明目, 該湯方能夠補益肝脾、舒肝健胃。 脾胃虛弱, 經常有肚脹、肚瀉者可多食用。

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