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一分鐘學會五分鐘做好,一個小小的小竅門,在家自製蜜汁烤紅薯

還記得小時候農村老家吃的烤紅薯麼?那充滿童年回憶的土窖烤紅薯, 農村一般少的柴火鍋, 燒完飯以後留下的草木灰把紅薯埋進去, 30分鐘左右, 可口的紅薯就好了。

現在回想起來是否還會流口水現在很多農村一些地方已經沒有土灶, 那麼今天我就給大家分享一個利用微波爐烤紅薯的小竅門, 超級簡單根本不需要什麼烹飪技巧就能完成, 有時間可以嘗試一下哦~

以後不要再問紅薯怎麼吃?就是這麼簡單, 超級蜜汁紅薯開始製作了。

食材原料:

紅薯:3-6個 廚用紙巾:6-12張

製作步驟:

第一步:紅薯洗淨, 廚用紙巾噴水, 準備完畢。

第二步:用廚房紙把紅薯多包幾層, 並沾上水, 這樣紅薯表面用紙巾裹住, 並且可以把紅薯裡面的水份鎖住。

第三步:包好的紅薯封口向下放在第二張紙巾上, 用同樣的方式再把紅薯包好。

第四步:紅薯放在盤子上, 入微波爐高火叮2分鐘, 把紅薯翻轉90度, 再用高火叮2分鐘。

第五步繼續轉動紅薯(90度)同樣高火叮2分鐘, 最後再轉90度, 高火再叮1分鐘。

第六步:檢查紅薯, 用手捏一下哪面不軟就把不軟的面向下繼續叮1分鐘, 直到紅薯完全熟透(用手按紅薯有柔軟感基本上就可以了);

秘制紅薯烹飪小貼士:

1.紅薯要挑選表皮光滑沒有黑斑,長得均勻的,這樣的紅薯受熱容易均勻,表皮有黑斑的紅薯口感不好;

2.廚房紙巾在包紅薯前先用水噴濕不僅利用保住紅薯的水分,還可以避免因加熱而局部高溫出現危險;

3.兩張紙分次包裹比一次用兩張紙包裹更利於保濕和保溫,兩張紙都要用水噴濕了再用;

4.烤的時候分次翻動可以讓紅薯的受熱均勻,制熟的效果也更好根據大小調整時間;

1.紅薯要挑選表皮光滑沒有黑斑,長得均勻的,這樣的紅薯受熱容易均勻,表皮有黑斑的紅薯口感不好;

2.廚房紙巾在包紅薯前先用水噴濕不僅利用保住紅薯的水分,還可以避免因加熱而局部高溫出現危險;

3.兩張紙分次包裹比一次用兩張紙包裹更利於保濕和保溫,兩張紙都要用水噴濕了再用;

4.烤的時候分次翻動可以讓紅薯的受熱均勻,制熟的效果也更好根據大小調整時間;

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