今天來和大家聊聊你吃過， 但未必知道怎麼來的蔬菜“芹芽”！
大部分都以為這是豆芽， 其實不是它是芹菜培育出來的品種， 芹芽，
傳說這種菜是農村翻修房子， 土壓著了一畝芹菜， 不知過了多少時間， 刨土時候發現這個新蔬菜， 大家炒了吃了， 鮮嫩清香美味。 讓人無法忘懷， 就開始一次次嘗試培育這種‘芹芽’!
芹芽， 是由廬江縣白湖鎮金壩村農民吳成樹利用特殊的土壤氣候條件和生態優勢，
該品種性喜冷涼， 較耐寒；喜濕潤， 怕乾旱。 冬春季 節是芹芽生長的適宜時期， 日平均氣溫10℃以下為宜。 所有有興趣的小夥伴可以在家自己買把芹菜， 培育試試， 說不定就鑒證奇跡了。
培育辦法請百度；
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