寧可食無肉， 不可居無竹。 在四季如春的永春， 溪流兩岸， 山坡丘陵， 渠旁路邊， 房前屋後， 到處可見一片片蒼鬱挺拔的大麻竹林。
大麻竹頭粗、尾尖、葉大， 葉片上長著許多麻麻點點。 為什麼會這樣呢?另外， 蛇為什麼怕竹呢?我們不妨聽聽一個感人至深的民間故事:從前， 永春大鵬山脈有個湖安村， 村裡有個種田人采了山茶花給女兒打扮。 不料這是蛇郎君的護洞寶花,如果不把女兒許配它， 蛇郎君就要吞種田人。 種田人憂心而病了， 三個女兒知情， 大女兒、二女兒都不願嫁蛇郎君救父， 只有長得最漂亮的三女兒願意。
大女兒後來得知三妹出嫁後住金屋， 穿綢緞， 享盡榮華富貴， 就借探親之機， 把妹妹推入古井溺死， 自己當成三妹與蛇郎君生活。 變成小鳥， 對蛇郎君叫得十分傷心， 儘管被狠心的大姐挖瞎了眼、打跋了腳， 給殺了油炸了吃， 也絕不屈服。
大姐覺得這鳥肉不好吃， 倒到廁所邊， 這裡就長出竹來鉤大姐的頭髮， 撫弄蛇郎君， 大姐砍了竹， 偏偏長出筍， 挖筍煮了吃， 大姐覺得又苦又澀， 蛇郎君吃了又甜又美， 大姐砍了竹， 拿去做竹椅、做竹席， 一碰上竹椅、竹席就渾身發癢， 蛇郎君坐著舒服、躺著涼快。 大姐把竹椅、竹席拿去當柴火燒， 燒出個金龜， 變成鄰居老太太的兒媳婦， 天天等候蛇郎君， 蛇郎君發現這個年青漂亮的婦女很聰明， 又是她教丈夫回答蛇郎君的許多難題， 就隨小青年前往探訪個究竟。
青年女子給蛇郎君先敬甜茶、後敬苦茶， 還說出因由:“頭盅甜，