山東衛生新聞網訊 為全面貫徹《食品安全法》， 督促大中型商超落實食品安全主體責任， 加強肉品、蔬菜等食用農產品品質安全管理， 威海市食品藥品監管局自2017年5月至11月開展大中型商場超市放心肉菜公開評價工作。
一是召開工作會議。 5月下旬， 組織召開全市食品流通監管工作座談會議， 傳達山東省食藥監局大中型商超放心肉菜公開評價現場推進會議精神， 明確公開評價標準和評價程式， 全面啟動公開評價工作。
二是開展公開評價。 通過現場檢查結果、監督抽檢結果、人員考核成績、企業管理體系完善程度及消費者滿意度調查等多項指標對大中型商超食品安全管理水準，
三是及時公佈結果。 目前威海市已完成30家大中型商場超市放心肉菜公開評價工作， 將評價結果在本級網站和主流媒體進行公示。 總體評價結果較好， 尤其是家家悅集團股份有限公司銷售的肉、菜80%以上採取農超對接、基地+生產企業+超市等源頭採購方式， 保證了銷售產品的安全性， 總體評分較高。
下一步， 將把放心肉菜公開評價工作覆蓋全市所有大中型商超， 推薦評價結果優秀的參與省級“放心肉菜”示範超市創建， 營造“人人關注食品安全， 人人共用食品安全”的社會氛圍， 共同打造讓群眾放心消費的主管道。