人體的生命活動， 基本的能量來源於飲食。 通過對飲食的消化和吸收， 獲得生命活動的各種人體所需營養。 人的消化， 是一個非常複雜的系統工程， 需要胃、脾、小腸、膽等多個器官共同合作來完成。
其中， 胃是消化吸收的第一站， 也是最基本的器官。 胃位於膈下， 上接食道， 下通小腸。 胃的上口為賁門， 下口為幽門。 胃與脾的經脈相互絡屬， 構成表裡關係。
胃的重要性
胃的主要生理功能是受納和腐熟水穀。 受納， 通俗的說就是接受和容納飲食， 人吃入的食物， 先經口腔， 由牙齒的咀嚼和舌的攪拌， 咽喉的吞咽， 從食道進入胃中。 胃的這個功能， 還表現為當人吃入足夠的食物時， 胃會被充滿， 人會有飽的感覺。 如果吃的食物過多， 則會有脹的感覺。
由於胃的這個功能， 所以胃是直接面對來自外界的飲食物的， 因此胃就成了六腑當中唯一一個直接面臨外界“侵害”的器官。
胃不好的危害
胃出了問題後直接影響消化吸收，
血液的迴圈是靠血液元氣來完成的， 如果缺少了這個因素血液的迴圈根本無從談起。 現在有許多人身體出了問題， 總想依靠食療的方法來解決可是總不見效果， 在大千世界尋找美味佳品就是很難找到， 這個問題早在秦始皇時代就出現過我們現在的社會又在重演， 殊不知美味佳餚神丹妙藥是沒有的， 無論什麼問題它都是相對的都不是絕對的。
就胃來講如果胃的功能已經不正常這些所謂好的東西又有什麼用， 胃只能稱的上是個食品袋。 這些食物的營養根本不可能被吸收， 吃了那麼多又有什麼用。 我們身邊有的人雖然吃的很多但是就是很瘦， 他們就是典型的例證。
生病自檢查
人的胃功能正常不正常我們是可以檢查發現的：
1 自我感覺不好
2 雙足胃的反射區不正常（按壓時有硬塊且痛）
3 小腿足三裡以下胃經部位不能高出徑骨有肌肉感， 如果這個部位有這種現象就會發現：胃不舒服，
4 人的面頰不乾淨有色斑
5 手腳冰涼
6 腰酸痛
7 經常便秘
8 胃脹滿
9 沒有食欲
10 胃酸 胃痛
11 打咯
12 口臭
13 身體消瘦
14 肥胖
15 腎功能不好
16 體弱多病經常吃藥
按照以上的方法我們可以檢查一下， 如果發現有以上問題的就說明我們的胃出了問題應該立刻引起我們的注意， 立刻採取方法把它解決， 否則就會釀成後患。
養胃食譜
橘皮粥
【材料】：橘皮50克、粳米100克。
【做法】：橘皮研細末備用， 粳米淘洗乾淨後放入鍋內， 加清水煮至粥將成時， 加入橘皮再煮10分鐘， 每日1次。
【功效】：橘皮可理氣和胃、健脾助運， 粳米補氣健脾， 合用為理氣運脾之方， 適用於有脾胃氣滯、胃腹脹滿、消化不良、不思飲食者。
杞棗雞蛋湯
【材料】：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2枚。
【做法】：枸杞子洗淨瀝幹，紅棗洗淨去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可，分2次食用。
【功效】：補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。
炮姜白術
【材料】：炮姜6克，白術15克，糯米30克，花椒、大料少許。
【做法】：將上述四藥用紗布包好，先煮20分鐘，納入糯米，煮至粥熟，去藥包服食，每日1劑。
【功效】：此粥可溫中健脾，適用於脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿、四肢無力等症。
杞棗雞蛋湯
【材料】：枸杞子30克，紅棗10枚，雞蛋2枚。
【做法】：枸杞子洗淨瀝幹，紅棗洗淨去核，一起放於砂鍋中，加清水適量燒開後，加入雞蛋煮熟，調味即可，分2次食用。
【功效】：補肝腎，健脾胃，滋陰潤燥，養血除煩。適用於肝腎虧損、脾胃虛弱者已經以及慢性肝炎、肝硬化患者。
炮姜白術
【材料】：炮姜6克，白術15克，糯米30克，花椒、大料少許。
【做法】：將上述四藥用紗布包好，先煮20分鐘，納入糯米，煮至粥熟，去藥包服食，每日1劑。
【功效】：此粥可溫中健脾，適用於脾胃虛寒所致的大便溏泄、脘腹脹滿、四肢無力等症。