大小新聞用戶端12月25日訊記者昨日獲悉，
煙臺市2017年冷鏈物流示範項目評審結果正式公示，
經歷了嚴苛的實地考察、資料審核、現場答辯等多個環節的層層檢驗，
棲霞市成功當選“煙臺市冷鏈物流發展示範縣”。
作為中國蘋果之都，
該市將以市場為導向，
以企業為主體，
以提高冷鏈物流發展水準，
全面打造冷鏈物流發展示範縣為目標，
引導果蔬龍頭企業加快冷鏈設施設備升級改造，
完善冷鏈物流標準化、資訊化體系建設，
通過一系列冷鏈物流各環節的打造，
全面開啟冷鏈物流發展的“棲霞速度”。
蘋果產業基礎雄厚，
冷鏈物流基礎設施完善。
棲霞蘋果種植面積達100萬畝，
年產蘋果220萬噸，
占煙臺市總產量的40%，
全省總產量的20%，
實現銷售收入120億元，
果業收入占農民總收入80%以上，
蘋果產業化、標準化、國際化水準位居全國前列，
果業已成為棲霞農村經濟的支柱產業，
品牌價值位居中國果品縣域品牌榜首。
為了將優質的棲霞蘋果運輸到全國各地，
並最大限度地滿足市場供求，
目前該市已發展冷藏、包裝等冷鏈企業1280家，
規模以上龍頭企業238家，
冷風（氣調）庫729座，
年貯藏能力150萬噸。
其中冷庫總庫容120萬噸，
氣調保鮮庫30萬噸。
低溫加工車間10萬m2，
冷鏈運輸車60多輛，
擁有果品商品化加工處理流水線近千條。
同時，
該市將積極引導規模企業通過新、擴、改等方式，
建成一批具有智慧、安全、低碳、環保功能，
適應現代流通和消費需求的低溫保鮮倉庫，
促進基礎設施設備的提檔升級。
重點支援企業投資1億新建標準化冷風（氣調）庫3.5萬噸；投資320萬元新增叉車30台（套）；投資500萬元配備標準冷藏車10輛，
保障全程冷鏈運輸。
全面推進蘋果冷鏈物流體系建設。
因地制宜研發創新，
推動冷鏈物流標準化。
該市將結合蘋果產區特點和企業需求，
大力推進蘋果流通標準化進程，
以“不倒盤、不倒筐、不倒箱”為目標，
生產並推廣應用標準化流通器具，
逐步實現標準化託盤、標準化器具在生產、加工、流通各環節流轉和迴圈共用，
帶動區域內物流設備設施的標準化升級改造。
全市力爭用2到3年時間建立並推廣冷鏈物流標準化體系，
不斷完善冷鏈物流基礎設施建設，
普及標準化蘋果儲藏箱使用。
到2018年10月，
冷鏈物流試點工作結束，
形成《氣調庫管理規範團體標準》，
試點企業更新改造標準化蘋果儲藏箱7.3萬個，
蘋果冷鏈流通率達到80%，
損耗率降低3%。
到2020年，
力爭全市標準化蘋果儲藏箱普改率達到60%，
租賃率達到30%以上，
蘋果冷鏈流通率提高到15%，
損耗率降低15%，
做到生產加工、倉儲、運輸、配送、銷售全過程“不斷鏈”。
打造物聯網可追溯平臺，
冷鏈物流全程監控。
建設開通棲霞蘋果物聯網安全可追溯服務平臺，
通過農事記錄、視頻監控、資料獲取、車輛監控、ERP管理等方式對蘋果產、加、儲、運、銷各環節進行透明化管理，
有機整合蘋果全產業鏈條，
使資料無縫對接，
實現了棲霞蘋果從源頭到終端的資料不斷鏈，
全程可追溯。
同時，
積極研發應用棲霞蘋果產地證明商標查詢系統，
組織全市重點果品企業應用棲霞蘋果產地證明商標查詢系統，
將棲霞市果品冷藏、經銷企業納入資料庫平臺，
在部分果蔬龍頭企業、合作社、電商龍頭企業應用二維碼防偽識別溯源系統，
開通官方網站、手機APP、免費電話等查詢驗證管道，
有效實現棲霞蘋果從“出庫到消費”的全程監控。
責任編輯 劉鵬飛
