當一個咖啡師製作拿鐵時， 當濃縮咖啡沉入濃稠的牛奶中時， 有時會形成不同的水準分層。 為了研究這個過程， 新澤西州普林斯頓大學的霍華德·斯通（Howard Stone）和他的同事們進行了電腦類比和實驗，
該小組展示了一種使用這種技術來創建可能對細胞培養有用的分層凝膠的方法。 作者寫道， 該方法也可以應用於製造業和組織工程。
歡迎各位小夥伴提出你的問題，
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當一個咖啡師製作拿鐵時， 當濃縮咖啡沉入濃稠的牛奶中時， 有時會形成不同的水準分層。 為了研究這個過程， 新澤西州普林斯頓大學的霍華德·斯通（Howard Stone）和他的同事們進行了電腦類比和實驗，
該小組展示了一種使用這種技術來創建可能對細胞培養有用的分層凝膠的方法。 作者寫道， 該方法也可以應用於製造業和組織工程。
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