作者：lilijia0627
大理2014早春2月旅遊攻略
大理是雲南最早的文化發祥地之一， 也是雲南早期文化發展的中心， 素有“經藏之都”的美名。 早在南詔時期， 大理的文化已相當發達， 崇聖三塔便是古代文化的象徵， 張順、王奉宗的《南詔畫卷》、張勝溫的《大理畫卷》等佳作， 充分說明了大理是一座古老的歷史名城。 蜀漢諸葛亮南征大理時置雲南郡， 唐代南詔國、宋代大理國在此設都。 這個城市很早便是雲南政治、經濟文化的中心， 自古即以“風花雪月”四景著稱：所謂“下關風”是因下關位於埡口， 風季時狂風呼嘯穿街掃巷（呵呵，
大理古城始建於明洪武十五年（西元1382年），
交通指南
航空：大理機場位於鳳儀鎮和海東鄉交界處， 距離大理市區12公里。 從下關到大理機場可乘7路公車， 如果乘坐計程車約需80元。
公路：在大理州境內旅遊， 交通基本只能依靠各種大巴和中巴。 目前有大理客運總站、下關客運站、大運車站以及大理客運站古城發車處。
大理客運總站：位於下關建設路21號（民生購物廣場對面）， 是大理最大的長途汽車客運站， 有發往省內昆明、麗江、六庫等地的長途客車， 同時也有開往外省的長途車。 下關客運站：位於下關建設路， 車站主要運營發往大理所屬郊縣以及昆明、麗江、香格里拉、六庫、騰沖、瑞麗、景洪等省內地區的長途客車。 大運車站：位於下關建設路， 大運賓館旁， 大理市客運總站對面， 是大理第二大汽車站， 主要運營發往大理周邊郊縣以及省內昆明、麗江等地的長途汽車。
計程車：大理市內的普通計程車起步價為5元/3公里，
自行車：大理古城博愛路紅山茶賓館旁就有自行車出租， 租金是10-12元/天， 需要押金。
旅遊居住及出行建議：如果度假深度遊可選擇古城區客棧居住， 大理古城及其延伸區域範圍寬闊， 古城邊緣及外部區域有很多清幽的白族建築特色的客棧， 古城地區租車騎行、旅遊中巴和油輪都很方便， 有鬧中取靜的意思。 如果扶老攜幼或還有往大理州周邊16個縣村或麗江、昆明、迪慶等行程安排（無論走陸路、鐵路還是飛機）， 建議住在下關地區，
購物攻略
在古城或下關， 可以買到用天然大理石製作的文房四寶、花盆、花瓶、燈具等大理石工藝品。 富有民族特色的白族蠟染、紮染更是人見人愛的手工藝品， 在下關及古城也隨處可見；大理州鄧川乳扇非常出名， 各土雜店及農貿市場有售；下關沱茶， 形如蘑菇帽， 香氣獨特， 在各土雜店有售；大理雪梨， 產於洱海東岸， 肉質雪白嫩細；劍川木雕， 原為劍川民間工匠製作的傢俱、門窗、屏風等， 近年開發了一些工藝品小雕件， 供遊客攜帶， 在各工藝品店有售。
特色菜指南
●白族的三道茶（白族人招待貴賓的茶， 分三道，一苦二甜三回味）：三道茶最早是大理白族人家接待女婿的一種禮儀，經過發展這種禮儀已經成了白族接待來客的最高禮儀。三道茶分為苦茶、甜茶、回味茶。苦茶多為烤制，因味苦而得名，民間又稱為響雷茶；甜茶是因茶中加入核桃片和紅糖而茶味帶甜；第三道加入蜂蜜、花椒，有的還加入烤黃的乳扇，喝起來有種說不出的回味，故又稱回味茶。推薦：品茶最好的地方莫過於喜洲的嚴家大院以及在洱海遊船上、大理古城文獻樓（大理南詔文化城內），那裡的歌舞與三道茶一樣令人回味。
●白族餌塊：餌塊用優質大米加工製成，其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉製成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。製作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風味各異，久食不厭。
●火粑肉餌絲：是巍山彝族回族自治縣一道獨具特色的小吃。相傳，當年皮邏閣曾用它招待大唐使節，被譽為南詔故地飲食文化的一大品牌，目前仍是南詔古街上最具特色的名小吃。最地道的選料要用巍山有名的“黃皮谷”米，製成的餌絲色澤潔白，口感細軟甜潤，而且不脆不粘。烹煮餌絲也有學問，將餌絲在八成燙的開水中燙到熟而不爛之時，加上燉好的肉、湯汁，放上蔥花、醬油、巍山草場山上的大紅袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁、香焙辣椒面等，這樣的火巴肉餌絲吃起來湯汁鮮美，味道濃香，入口令人回味無窮。推薦餐廳：洋人街“山腳下的男人”。
●涼雞米線：是大理古城小吃中的當家花旦。
●大理砂鍋魚：是大理地方名菜之一，選用祥雲出產的好砂鍋，將嫩雞片、冬菇、白菜、豆腐、粉絲等十餘種鮮臘配料，再加上洱海中捕來的弓魚、黃殼魚、或鯉魚燉制而成。遊客可在遊船上，以及下關或大理各大飯店品嘗得到這道名肴。砂鍋魚48元/小鍋，足夠3-4人吃，味道非常鮮美。
●大理酸辣魚：酸辣魚之所以聞名，主要離不開大理洱海的鯽魚、水、白木瓜。只有這“三項指標”絕對正宗，那這道菜的味道才可能絕對可口。第一吃的是酸，白木瓜的酸夾著木瓜特有的果香與微甜；要說第二，那當然吃的就是幹辣椒面與糟辣椒搭配而成的辣和酸了。活水煮鮮魚，吃起來絕對地爽口。
●洱海弓魚：產于雲南大理，又稱“工魚”，正式名稱為大理裂腹魚，因其能以嘴銜尾跳躍出水面、形象如弓而得名。弓魚體形不大，每條約二至四兩重，其肉質嫩軟而細膩可口，且籽多刺少苦膽小，味道特鮮美。現因資源破壞等原因，已瀕臨滅絕。
●彌渡卷蹄：是雲南少數民族的傳統美食，素以色鮮味美、食法多樣、易於貯存而深受當地各族人民的喜愛。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名，故又稱“彌渡卷蹄”。卷蹄食法多樣，蒸、煮、單食或配菜烹製，皆味美可口，佐餐下酒最相宜。而且貯存時間越長，味道越美。
●大理生皮：生皮，白語又叫“黑格”，即生的豬皮和豬肉。逢年過節或者日常小聚，白族人總會以涼拌生皮作為自己的招牌菜和特色菜。一般盛行吃生皮的地區有洱源、鶴慶、大理市周邊鄉鎮等幾處，其中洱源的生皮為上品，選材、製作和蘸水都特別講究。最地道的生皮是生的，沒有經過任何熟化加工。
●喜洲粑粑：一種麵食，因源於大理喜洲鎮而得名。分甜、鹹兩類。民間常用上下底火烤制。
●大理乳扇（一種乳製品）：鄧川水草豐茂，家家戶戶都養奶牛，故有“乳牛之鄉”的稱譽。鄧川乳扇，造型獨特，食用方便，甜、咸適宜，是名特小吃。
●醃螺螄：洱海盛產螺螄，白族喜食螺螄，吃法有多種多樣，醃螺螄是一種獨特的吃法。
大理州各縣線路及景區(點)參考價格:
大理的景點比較分散，要遊遍大理風光，四人左右包車最便宜便捷，可以節省很多時間和花費，5天就能轉完大理主要景點。其中：蒼山景區，蒼山大峽谷的奇、秀、險，最好準備一天時間；洱海景區推薦線路為三塔→喜洲鎮（白族民居）→周城（蝴蝶泉）→雙廊鄉（南詔風情島）→挖色鄉（小普陀）→海東鄉（天鏡閣）→洱海邊→返回古城。
●古城區：明洪武十五年（西元1382年）修建並完整保留至今的大理古城，屏山鏡水環境優美，古樸典雅生意盎然，並成為當地歷史文化的主要載體。大理古城內至今還保留著一些遺址遺跡，現代商鋪、酒吧林立，讓這裡有一種時空交錯之感。
●蒼山附近：大理蒼山一帶有蝴蝶泉、天龍八影視城等景點，蒼山腳下的崇聖寺建于南詔保和時期，崇聖寺三塔雄渾壯麗，是蒼洱勝景之一。注：如果不坐索道，蒼山遠遠望去沒什麼看頭。蒼山有兩條索道，蒼山小索道往返60元；清碧溪（感通）大索道往返80元，建議乘坐感通大索道上去，乘蒼山小索道下山。
崇聖寺三塔：曾經是南詔的象徵，也是大理的標誌性景點。三塔原是南詔時期一組規模龐大的佛教建築的一部分，主塔又名千尋塔，正東砌照壁，鐫有“永鎮山川”4字；後因戰亂等原因其他的建築被毀，只剩下三塔成為後人憑弔歷史的依據。作為第一批全國重點文物保護單位，現已複建了崇聖寺原有佛教建築，景區門票：121元∕人，70歲以上憑老年證或身份證免票。如果從大理古城前往景區，可選擇步行，只需半小時；如果從下關出發，可以坐旅遊專線車（無人售票，1.5元∕人），只需半小時。注：三塔景區、蝴蝶泉景區和洱海遊船以旅行社團隊名義可以拿到優惠套票，300元∕人，當日有效；你可以選擇其中任意景區遊玩也可全部遊玩，等你拿著套票打卡進入其中任一景區後，他們會把票收走到下一景區繼續收錢帶人組團。安全提示：拿到套票核實真假後再給錢，跟著臨時黑導進入景區後再交票！
蝴蝶泉：蝴蝶泉之所以得名，是因為這裡曾經有過蝴蝶成團翻飛的獨特景象。而它的聞名卻借助於五十年代的電影《五朵金花》。令人惋惜的是，近十數年，人們已經很難看到美麗的蝴蝶盛會。不過蝴蝶館裡還可觀賞到很多種人工飼養的蝴蝶。旅遊專線車票價5—8元，門票：60元。
●洱海附近：如果在大理古城遊覽之後在到洱海的話，可以步行到洱海邊。洱海周邊有很多島嶼和漁村，環境優美，景色秀麗，如一顆顆散落于水中的珍珠，是大理景點的精髓。蒼山號、洱海號大油輪每天兩趟：上午9點和下午2點開船，142元/人/單程，1.2米以下的兒童免票，1.2—1.4米半票。票價包括景點門票、船票、導遊全程、三道茶歌舞表演等。遊船全程線路：大理港碼頭→洱海（遠觀洱海公園，金梭島，天鏡閣，小普陀，途中在船上欣賞白族鼓舞）→南詔風情島（南詔王避暑行宮，阿嵯漢白玉觀音）→桃花塢碼頭→蝴蝶泉→三塔公園→大理古城（才村碼頭）→大理港碼頭。
喜洲白族民居：喜洲鎮是大理白族自治州民居建築保存得最完好的，有助於全面瞭解“三坊一照壁，四合五天井”的白族建築特色。嚴家大院和董家大院最具代表性。
雙廊鎮：位於大理市東北部，洱海東北岸，東與佛教名山—雞足山相連，西臨洱海，南與市內挖色鎮相接，北與上關鎮和鶴慶縣黃坪鎮接壤，居住人口中有84%是白族。因門迎洱海碧波，遠眺蒼山十九峰，素有“大理風光在蒼洱，蒼洱風光在雙廊”的美譽。洱海有三島、四洲、五湖、九曲之勝景，雙廊處在“蘿蒔曲”、“蓮花曲”兩曲交界，居沙洲之上，沙洲又有南詔風情島、玉幾島分列其左右，且“雙曲”環抱“雙島”故而得名—雙廊。臨水一帶有紅山景帝祠、正覺寺、天生營、飛燕寺、雙廊魁星閣、玉波閣、毗舍古戰場、砂牛半島、南詔風情島、島依旁半島、蛇山半島、大建旁魁星閣、龜山、金鎊寺、文昌宮、蓮花曲、青山摩崖石刻、鳳浪箐溶洞等；東居山一帶有大王廟、余金庵、護法寺、心一橋、天生橋、石牛坪、三鍋樁、金玉橋等，得天獨厚的區位優勢和地理環境以及豐富多彩的民族民俗風情，被譽為“蒼洱風光第一鎮”。
●古城周邊：大理古城周邊還有很多不為人知的景點，這些地方旅遊開發並不成熟，環境少了人為的修飾，多了幾分古樸自然，佛教聖地雞足山、丹霞地貌石寶山等都很值得一遊。
分三道，一苦二甜三回味）：三道茶最早是大理白族人家接待女婿的一種禮儀，經過發展這種禮儀已經成了白族接待來客的最高禮儀。三道茶分為苦茶、甜茶、回味茶。苦茶多為烤制，因味苦而得名，民間又稱為響雷茶；甜茶是因茶中加入核桃片和紅糖而茶味帶甜；第三道加入蜂蜜、花椒，有的還加入烤黃的乳扇，喝起來有種說不出的回味，故又稱回味茶。推薦：品茶最好的地方莫過於喜洲的嚴家大院以及在洱海遊船上、大理古城文獻樓（大理南詔文化城內），那裡的歌舞與三道茶一樣令人回味。●白族餌塊：餌塊用優質大米加工製成，其製作過程是將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗、揉製成各種形狀。一般分為塊、絲、片三種。製作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可，風味各異，久食不厭。
●火粑肉餌絲：是巍山彝族回族自治縣一道獨具特色的小吃。相傳，當年皮邏閣曾用它招待大唐使節，被譽為南詔故地飲食文化的一大品牌，目前仍是南詔古街上最具特色的名小吃。最地道的選料要用巍山有名的“黃皮谷”米，製成的餌絲色澤潔白，口感細軟甜潤，而且不脆不粘。烹煮餌絲也有學問，將餌絲在八成燙的開水中燙到熟而不爛之時，加上燉好的肉、湯汁，放上蔥花、醬油、巍山草場山上的大紅袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁、香焙辣椒面等，這樣的火巴肉餌絲吃起來湯汁鮮美，味道濃香，入口令人回味無窮。推薦餐廳：洋人街“山腳下的男人”。
●涼雞米線：是大理古城小吃中的當家花旦。
●大理砂鍋魚：是大理地方名菜之一，選用祥雲出產的好砂鍋，將嫩雞片、冬菇、白菜、豆腐、粉絲等十餘種鮮臘配料，再加上洱海中捕來的弓魚、黃殼魚、或鯉魚燉制而成。遊客可在遊船上，以及下關或大理各大飯店品嘗得到這道名肴。砂鍋魚48元/小鍋，足夠3-4人吃，味道非常鮮美。
●大理酸辣魚：酸辣魚之所以聞名，主要離不開大理洱海的鯽魚、水、白木瓜。只有這“三項指標”絕對正宗，那這道菜的味道才可能絕對可口。第一吃的是酸，白木瓜的酸夾著木瓜特有的果香與微甜；要說第二，那當然吃的就是幹辣椒面與糟辣椒搭配而成的辣和酸了。活水煮鮮魚，吃起來絕對地爽口。
●洱海弓魚：產于雲南大理，又稱“工魚”，正式名稱為大理裂腹魚，因其能以嘴銜尾跳躍出水面、形象如弓而得名。弓魚體形不大，每條約二至四兩重，其肉質嫩軟而細膩可口，且籽多刺少苦膽小，味道特鮮美。現因資源破壞等原因，已瀕臨滅絕。
●彌渡卷蹄：是雲南少數民族的傳統美食，素以色鮮味美、食法多樣、易於貯存而深受當地各族人民的喜愛。其中尤以彌渡縣一帶所制最為有名，故又稱“彌渡卷蹄”。卷蹄食法多樣，蒸、煮、單食或配菜烹製，皆味美可口，佐餐下酒最相宜。而且貯存時間越長，味道越美。
●大理生皮：生皮，白語又叫“黑格”，即生的豬皮和豬肉。逢年過節或者日常小聚，白族人總會以涼拌生皮作為自己的招牌菜和特色菜。一般盛行吃生皮的地區有洱源、鶴慶、大理市周邊鄉鎮等幾處，其中洱源的生皮為上品，選材、製作和蘸水都特別講究。最地道的生皮是生的，沒有經過任何熟化加工。
●喜洲粑粑：一種麵食，因源於大理喜洲鎮而得名。分甜、鹹兩類。民間常用上下底火烤制。
●大理乳扇（一種乳製品）：鄧川水草豐茂，家家戶戶都養奶牛，故有“乳牛之鄉”的稱譽。鄧川乳扇，造型獨特，食用方便，甜、咸適宜，是名特小吃。
●醃螺螄：洱海盛產螺螄，白族喜食螺螄，吃法有多種多樣，醃螺螄是一種獨特的吃法。
大理州各縣線路及景區(點)參考價格:
大理的景點比較分散，要遊遍大理風光，四人左右包車最便宜便捷，可以節省很多時間和花費，5天就能轉完大理主要景點。其中：蒼山景區，蒼山大峽谷的奇、秀、險，最好準備一天時間；洱海景區推薦線路為三塔→喜洲鎮（白族民居）→周城（蝴蝶泉）→雙廊鄉（南詔風情島）→挖色鄉（小普陀）→海東鄉（天鏡閣）→洱海邊→返回古城。
●古城區：明洪武十五年（西元1382年）修建並完整保留至今的大理古城，屏山鏡水環境優美，古樸典雅生意盎然，並成為當地歷史文化的主要載體。大理古城內至今還保留著一些遺址遺跡，現代商鋪、酒吧林立，讓這裡有一種時空交錯之感。
●蒼山附近：大理蒼山一帶有蝴蝶泉、天龍八影視城等景點，蒼山腳下的崇聖寺建于南詔保和時期，崇聖寺三塔雄渾壯麗，是蒼洱勝景之一。注：如果不坐索道，蒼山遠遠望去沒什麼看頭。蒼山有兩條索道，蒼山小索道往返60元；清碧溪（感通）大索道往返80元，建議乘坐感通大索道上去，乘蒼山小索道下山。
崇聖寺三塔：曾經是南詔的象徵，也是大理的標誌性景點。三塔原是南詔時期一組規模龐大的佛教建築的一部分，主塔又名千尋塔，正東砌照壁，鐫有“永鎮山川”4字；後因戰亂等原因其他的建築被毀，只剩下三塔成為後人憑弔歷史的依據。作為第一批全國重點文物保護單位，現已複建了崇聖寺原有佛教建築，景區門票：121元∕人，70歲以上憑老年證或身份證免票。如果從大理古城前往景區，可選擇步行，只需半小時；如果從下關出發，可以坐旅遊專線車（無人售票，1.5元∕人），只需半小時。注：三塔景區、蝴蝶泉景區和洱海遊船以旅行社團隊名義可以拿到優惠套票，300元∕人，當日有效；你可以選擇其中任意景區遊玩也可全部遊玩，等你拿著套票打卡進入其中任一景區後，他們會把票收走到下一景區繼續收錢帶人組團。安全提示：拿到套票核實真假後再給錢，跟著臨時黑導進入景區後再交票！
蝴蝶泉：蝴蝶泉之所以得名，是因為這裡曾經有過蝴蝶成團翻飛的獨特景象。而它的聞名卻借助於五十年代的電影《五朵金花》。令人惋惜的是，近十數年，人們已經很難看到美麗的蝴蝶盛會。不過蝴蝶館裡還可觀賞到很多種人工飼養的蝴蝶。旅遊專線車票價5—8元，門票：60元。
●洱海附近：如果在大理古城遊覽之後在到洱海的話，可以步行到洱海邊。洱海周邊有很多島嶼和漁村，環境優美，景色秀麗，如一顆顆散落于水中的珍珠，是大理景點的精髓。蒼山號、洱海號大油輪每天兩趟：上午9點和下午2點開船，142元/人/單程，1.2米以下的兒童免票，1.2—1.4米半票。票價包括景點門票、船票、導遊全程、三道茶歌舞表演等。遊船全程線路：大理港碼頭→洱海（遠觀洱海公園，金梭島，天鏡閣，小普陀，途中在船上欣賞白族鼓舞）→南詔風情島（南詔王避暑行宮，阿嵯漢白玉觀音）→桃花塢碼頭→蝴蝶泉→三塔公園→大理古城（才村碼頭）→大理港碼頭。
喜洲白族民居：喜洲鎮是大理白族自治州民居建築保存得最完好的，有助於全面瞭解“三坊一照壁，四合五天井”的白族建築特色。嚴家大院和董家大院最具代表性。
雙廊鎮：位於大理市東北部，洱海東北岸，東與佛教名山—雞足山相連，西臨洱海，南與市內挖色鎮相接，北與上關鎮和鶴慶縣黃坪鎮接壤，居住人口中有84%是白族。因門迎洱海碧波，遠眺蒼山十九峰，素有“大理風光在蒼洱，蒼洱風光在雙廊”的美譽。洱海有三島、四洲、五湖、九曲之勝景，雙廊處在“蘿蒔曲”、“蓮花曲”兩曲交界，居沙洲之上，沙洲又有南詔風情島、玉幾島分列其左右，且“雙曲”環抱“雙島”故而得名—雙廊。臨水一帶有紅山景帝祠、正覺寺、天生營、飛燕寺、雙廊魁星閣、玉波閣、毗舍古戰場、砂牛半島、南詔風情島、島依旁半島、蛇山半島、大建旁魁星閣、龜山、金鎊寺、文昌宮、蓮花曲、青山摩崖石刻、鳳浪箐溶洞等；東居山一帶有大王廟、余金庵、護法寺、心一橋、天生橋、石牛坪、三鍋樁、金玉橋等，得天獨厚的區位優勢和地理環境以及豐富多彩的民族民俗風情，被譽為“蒼洱風光第一鎮”。
●古城周邊：大理古城周邊還有很多不為人知的景點，這些地方旅遊開發並不成熟，環境少了人為的修飾，多了幾分古樸自然，佛教聖地雞足山、丹霞地貌石寶山等都很值得一遊。