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喝“紅糖牛奶”,躺“塑膠沙發”——東港草莓為啥有這待遇

新華社瀋陽12月25日電22日冬至, 北京姑娘張馨心從冰箱裡拿出一小盤草莓, 在乾燥的室內和家人一起品嘗。

“我猶豫半天才在網上下單, 沒想到打開泡沫箱時看到草莓竟然被塑封了, 每一顆都躺在塑膠托上……基本上沒有擠壞的, 第一次在網上買草莓感覺真不錯!”張馨心說。

張馨心一家食用的草莓, 產自距北京數百公里的遼寧東港。 12月中下旬, 在丹東東港農村暖融融的大棚裡, 成片的草莓葉鋪散在沙土上, 其間點綴著或青綠、或粉紅、或鮮紅的果實, 在外面白雪映襯下顯得生機勃勃。

每年8月下旬到9月中旬,

是東港大棚草莓定植期, 隨後兩個半月到100天是成熟期;過了這段時間, 草莓便可採收;第二年元旦到春節大量上市, 採收期可持續到6月。 之後, 便是悶棚除草、土壤消毒、整地起壟、施農家肥等工作。

在聖野漿果專業合作社的一個大棚裡, 27歲的技術責任人楊遠傑, 正在用牛奶、赤砂糖、生物菌劑配置有機肥料。 “發酵四五十天就能用啦, 咱這草莓也是‘喝牛奶’‘吃紅糖’長大的!”他告訴記者, “紅糖作為生物菌載體, 牛奶提供蛋白質等養分, 這樣種出來的草莓更好吃!”

楊遠傑介紹, 為了讓草莓銷路更好, 要運用很多技術手段。 “很多大棚裡土壤、空氣、光照等都被即時監測;如果室溫過高, 大棚上方的排風孔能自動開啟, 放風降溫。 ”楊遠傑說,

“我們還得申報生產資訊, 等草莓採收上市, 平臺自動生成二維碼, 我們把它粘到包裝上, 消費者一掃就能瞭解產地、化肥使用情況等。 ”

農戶採收好草莓, 會馬上把它們放到裝有海綿孔的塑膠篩子裡, 然後送到分選廠。 在一家分選廠, 記者看到, 工人挑選完色形俱佳的草莓後,

根據不同運輸方式, 將之裝入網套、蛋糕紙或塑膠托。 以發往北京的草莓為例, 整板裝著草莓的塑膠托入袋, 經半真空處理後, 會放入泡沫箱, 再包上防寒膜並用膠帶固定。 一套程式用時10多分鐘。

據統計, 2016年東港草莓生產面積已達19萬畝, 年產量47萬噸, 總產值49億元;全市草莓產業從業人員9萬人, 生產和出口基地覆蓋15個鄉鎮, 無公害草莓專業合作社達128家。

“東港是國際公認的適宜栽培草莓的理想地帶。 ”遼寧草莓科學技術研究院副院長王春花認為, 東港發展草莓種植具有良好的天然條件:陽光充足、雨量充沛、晝夜溫差大。

目前, 東港日光溫室和早春大拱棚草莓, 有9成左右銷往東北三省, 以及北京、上海等大中城市。

露地品種以加工為主, 年出口草莓幹、草莓醬等草莓製品近4萬噸, 出口創匯達3500多萬美元。 為了讓草莓“走出去”, 東港積極與電商平臺等合作, 目前線上銷量已占總銷量一半以上。

鮮紅的草莓也改變了當地農民的生活。 椅圈鎮吳家村的于文廣告訴記者, 他在草莓園打工, 一個月工資是5000元, 幹得好還有獎金, 年底還有提成, 一年下來八九萬元不成問題。 (完)

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