18~29
美國賓厄姆頓大學科學家指出, 飲食對不同年齡人群心理狀態的影響不同。 科學家對結果進行分析後確定, 食肉會對18~29歲人群的心情產生很大影響, 因為經常吃肉者的大腦中會積聚可產生滿足感從而改善心情的化學物質, 而一周吃肉少於3次且不運動的年輕人, 則容易罹患精神障礙。 30歲以上人群不吃含有抗氧化劑的食物(如紅酒、綠茶、四季豆和洋薊等), 則會對心情有很大影響。
無肉不歡有根據?
5.5%
美國臨床腫瘤學會上個月初發佈聲明, 強調飲酒會增加患癌風險。 聲明指出, 在最新癌症病例當中, 5.5%發病與喝酒有關聯;因癌症死亡病例, 有5.8%是喝酒所導致的。 喝酒會增加喉部、頸項、聲帶、肝臟、大小腸及食管鱗狀細胞癌的風險。 女士喝酒, 只是一天一小杯, 也會增加患乳腺癌的風險。
年終佳節將至, 慎喝。
28%~55%
美國康奈爾大學研究人員一項新研究發現, 看悲傷電影更容易使人發胖。
少油少糖爆米花還是電影良伴。
9∶30
以色列特拉維夫大學的一項新研究顯示, 無論健康者還是糖尿病患者, 食用早餐可明顯加強與減肥相關的生物鐘基因的表達, 從而幫助控制血糖。 相反, 在不吃早餐的日子, 所有研究物件與減肥相關的生物鐘基因表達較弱, 致使隨後血糖水準紊亂、胰島素反應較弱, 這意味著即便當天不過度進食, 也容易發福。 專家建議, 在上午9點半之前吃早餐, 能夠避免肥胖和糖尿病。
早餐不僅要吃, 吃什麼也很重要。
1
美國加州大學研究人員認為, 喝茶對眼睛有益, 這是因為茶中含有大量抗氧化劑。 其他物質, 如類黃酮, 可擴張血管, 確保眼部氧氣和營養物質的供應。 每天哪怕飲1杯熱茶, 都能明顯降低青光眼發病率。 有趣的是, 只有熱茶有這種作用, 而所有含相同成分的涼茶以及咖啡, 對青光眼發病率沒有任何影響。
喝茶要趁熱。
30
英國阿爾斯特大學運動心理學家開展一項研究, 研究人員召集了一批有經驗的業餘跑步愛好者, 讓他們在跑步時交替做出微笑和扭曲的面部表情。 試驗結果表明, 大多數志願者在微笑時效率是最高的。 研究人員認為, 微笑或許能通過促進“減少肌肉緊張”來提高運動效率。 通過微笑可以成為一個更好的跑步者,
做個笑到最後的人。