鵝肝的食用方法其實並不是單一的， 而現在鵝肝壽司同樣是備受人們喜歡的一種食用方式， 可是鵝肝壽司到底應該怎麼製作呢？看看下面所介紹的這兩種不同做法吧！
鵝肝壽司的做法一、
主料：大米、壽司醋、鵝肝
輔料：牛油果、藍莓魚子醬、芥末
耗時：15分鐘
步驟：
a.?大米飯煮熟， 盛一點出來加入壽司醋拌勻。
b.?帶上手套蘸一點冷開水， 捏呀麼捏飯團。
c.?煎鵝肝的邊角料剁碎。
d.?紫菜剪下一條，
e.塗上鵝肝泥
f.切牛油果薄片蓋上。
g.點綴上藍莓魚子醬。
鵝肝壽司的做法二、
1.大米飯煮熟， 盛一點出來加入壽司醋拌勻。
2.帶上手套蘸一點冷開水， 捏呀麼捏飯團。
3.煎鵝肝的邊角料剁碎。
4.紫菜剪下一條，
5.塗上鵝肝泥
6.切牛油果薄片蓋上。
小貼士
這算快手的不講究做法藍莓魚子醬自然可以換成蟹子、飛魚籽、三文魚籽咯。 不同的滋味啦。