記得小時候每次沒有食欲， 胃口不好的時侯， 都會到藥店去買山楂丸吃， 雖然是藥， 但是卻超級喜歡吃， 酸酸甜甜的是， 健胃消食
現在雨點兒也會有食欲不振的時侯， 可是卻不再敢給他吃山楂丸， 也不敢給她吃生山楂，
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石， 很難消化掉。 如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍因此， 所以雨點兒很少吃生的山楂， 每次都是煮熟後再吃。
基本都是做山楂糕， 山楂罐頭， 山楂卷， 山楂球吃
今年又到了吃山楂的時侯， 所以趕緊多備點山楂卷好過冬（冷凍儲存）
選擇山楂清洗乾淨
個人習慣吃生山楂
中間一切為二
去除山楂核
費水裡煮5分鐘
山楂煮軟
煮熟的取出來備用
裝到料理機裡，建議料理機打碎，這樣做出來的山楂卷均勻，當然不打碎也可以，美敢差些
料理機裡要加些水這樣才能打，不然太粘稠不容易打碎
喜歡媽網的這個料理機，小巧適合做輔食（我是參加水果輔食的獎品）
開始攪拌把
安全保護，
超級喜歡這款機子了，這種容量的適合做輔食，大的料理機不夠掛杯的呢，根本不能做少量的，這個就不同樂，少量很ok
山楂泥的顏色太漂亮了
漂亮吧
到入不銹鋼鍋裡
加入適量糖（根據個人口味，沒有定量）
開始中火不斷攪拌
糖慢慢融化
不斷攪拌，小心不要濺到手上，注意安全
把水分燒沒
這個樣子就可以了，基本可以快完成了
底下鋪上油紙或者錫紙都可以
用刮刀刮均勻
大概2-3毫米就可以
通風地方慢慢自然幹就可以（著急可以烤箱低溫哄）
基本一個晚上就可以（根據鋪的薄厚
和溫度來定）
不黏手
就可以卷了
顏色都是天然山楂紅，特別漂亮，大自然很神奇
煮的山楂水可以加冰糖當甜湯喝
可以不卷，形態不重要，味道健康才重要
小時候的味道
費水裡煮5分鐘
山楂煮軟
煮熟的取出來備用
裝到料理機裡，建議料理機打碎，這樣做出來的山楂卷均勻，當然不打碎也可以，美敢差些
料理機裡要加些水這樣才能打，不然太粘稠不容易打碎
喜歡媽網的這個料理機，小巧適合做輔食（我是參加水果輔食的獎品）
開始攪拌把
安全保護，
超級喜歡這款機子了，這種容量的適合做輔食，大的料理機不夠掛杯的呢，根本不能做少量的，這個就不同樂，少量很ok
山楂泥的顏色太漂亮了
漂亮吧
到入不銹鋼鍋裡
加入適量糖（根據個人口味，沒有定量）
開始中火不斷攪拌
糖慢慢融化
不斷攪拌，小心不要濺到手上，注意安全
把水分燒沒
這個樣子就可以了，基本可以快完成了
底下鋪上油紙或者錫紙都可以
用刮刀刮均勻
大概2-3毫米就可以
通風地方慢慢自然幹就可以（著急可以烤箱低溫哄）
基本一個晚上就可以（根據鋪的薄厚
和溫度來定）
不黏手
就可以卷了
顏色都是天然山楂紅，特別漂亮，大自然很神奇
煮的山楂水可以加冰糖當甜湯喝
可以不卷，形態不重要，味道健康才重要
小時候的味道