相信每個中國人都吃過速食麵， 用開水泡幾分鐘就能簡單快速吃上熱騰騰、香噴噴的面， 這讓不少熬夜加班或是經常不愛做飯人士的家中必備良品。 可是近些年外賣業務的便利， 在手機上動動手指頭， 半個小時左右就有人給你送過來各種美味的熱菜熱飯， 於是速食麵大家吃的也少了。
有資料統計2013年中國速食麵的銷量達到462.2億包的最高紀錄， 也就是說13億中國人平均每人每年會吃35包， 但是之後每年下滑， 到2016年銷量就剩下380億包， 一年少賣了82億包， 也就是13億中國人平均每人一年少吃了6.3包速食麵。 除了外賣的普及， 還有一個重要原因是中國人比較注重養生了， 速食麵被列入對身體健康不利的食品行列。
中國方便上市場可以說競爭相當激烈， 統一與康師傅爭鬥多年， 你出一種老壇酸菜牛肉麵， 我也出， 你請汪涵， 我就請王寶強。 中間還有一些主打非油炸的品牌， 如五穀道場也能闖出一番天地， 還有日韓的一些速食麵也進入中國了。 不過隨著物價飆升， 多年前一塊錢一包速食麵的時代早已過去， 現在的速食麵桶裝的大都是四五塊錢了。
最近小米的米家有品也上架了一款和廚番茄雞蛋凍乾麵， 一箱12杯桶賣60元， 其實這個並非小米自家生產的， 是跟煙臺的一家公司速食麵廠家合作推出的產品。 這個速食麵也是非油炸，
小米現在形成了品牌和管道， 各種各樣的產品都在做， 看米家有品上除了手機、家電、智慧硬體， 還有服飾、日用百貨、飲食、嬰幼兒產品、洗護產品、運動器材等，雷軍的野心不僅僅是中國科技界的無印良品，應該是要將小米打造成中國無印良品雜貨鋪。小米甚至出了馬桶蓋、保溫杯等產品，看來以後小米出汽車輪船等其他產品，消費者也不用感到意外了。
還有服飾、日用百貨、飲食、嬰幼兒產品、洗護產品、運動器材等，雷軍的野心不僅僅是中國科技界的無印良品，應該是要將小米打造成中國無印良品雜貨鋪。小米甚至出了馬桶蓋、保溫杯等產品，看來以後小米出汽車輪船等其他產品，消費者也不用感到意外了。