俗話說“十人九胃病”， 胃不舒服、反酸、胃脹已經成了現代人的常見病。 統計資料顯示， 我國每年約有17萬人因胃癌而死， 接近惡性腫瘤死亡人數總和的1/4。 到底哪些人容易得胃癌？預防胃癌應該怎麼做？
胃癌高發3大人群
胃癌是常見的惡性腫瘤， 它很容易“賴”上以下3種人：
1、胃部本身有疾病的人
大量研究表明， 胃癌與慢性萎縮性胃炎存在密切聯繫， 而且和胃潰瘍、尤其是長期不愈的潰瘍有關。
據報導， 萎縮性胃炎的發生癌變的幾率為6%~10%， 胃潰瘍的癌變率為1.9%。 還有報導稱， 出現惡性貧血的患者相比于一般人， 得胃癌的幾率要大5倍。
2、飲食習慣不好的人
化肥、農藥、工業廢氣、不合格的食品添加劑， 以及油炸、黴變、薰制、鹽醃等食品都含有大量致癌物， 都會促使胃癌的發生， 尤其是不正確的飲食習慣， 比如三餐不定時、愛吃刺激性食物等， 這些都會增加胃黏膜癌變的幾率。
3、情緒管理不佳的人
大量調查證明， 受過重大創傷、愛生悶氣的人胃癌的發病率相對比較高， 而性格開朗樂觀的人患胃癌風險較低。
同時， 胃癌的發生也和遺傳有關， 有較為明顯的家庭聚集現象。
防治胃癌要多吃素食
一般來說， 肉食動物為了消化肉食， 會分泌較多的胃液， 而且它們的腸道很短， 可以很方便將消化後的食物迅速排出體外。
很多人也和肉食動物一樣喜歡吃肉， 但可惜的是， 人類不具備肉食動物的先天功能——我們胃液的酸度只有肉食動物的一半， 沒辦法快速把肉食消化；我們的腸道也比肉食動物的長，
因此， 營養學家認為， 抗癌的第一原則， 就是多吃富含纖維的植物食品， 即素食。
如果無法割捨肉食， 飲食也應該清淡為主， 每一餐的肉類不要太多。 吃的食物如果太複雜， 對胃以及整個消化系統也會造成負擔。
清淡的飲食不是意味著只吃素， 而是在每一餐中提高蔬菜、魚肉、豆製品等易消化食物的比重， 優質的蛋白質也要適量補充， 少吃一些高脂高鹽的食品。 如果可以保持這種飲食習慣， 胃癌還能找上你嗎？