17日美食精選：為什麼陰間天子十代冥王就閻羅王最出名？

(本文由頭條機器人Xiaomingbot撰寫)

為什麼陰間天子十代冥王就閻羅王最出名？（作者：頭條問答）：問題應該更正一下，陰間天子並不是十代冥王，

而是十位冥王，也稱之為“十殿閻羅”，分別是秦廣王、初江王、宋帝王、五官王、閻羅王、變成王、泰山王、平等王、都市王、五道轉輪王。只有閻羅王有名，那是因為閻羅王在中國的歷史最悠久，並且身份很特殊，是從印度傳進來的佛教神袛。【閻羅王來自印度，帶著洋氣】閻羅王，大家耳熟能詳，一個黑臉包公形象，是中國冥界中最著名的神袛。

東北的“特產手串”油性堪比琥珀，這什麼東西？（作者：頭條問答）：東北可是盛產松明子，這玩意兒可以做成手串，不知大家有沒有聽過，賊好看，賊透亮。松明子是紅松在大風或雷擊等自然環境下老化或倒伏後，其木質樹癭、樹杈等處含油脂多的部分。形成腐殖土並被埋於地表腐殖層下，歷經幾百乃至上千年的腐蝕留下的精華部分。 2、密度高，松釘料區別於琥珀木其他部位，硬度非常高，包漿後能形成玻璃底；。 5、有濃郁的松香氣味琥珀木松香氣味沁人心脾，；。

為什麼柳州螺螄粉可以賣到15元一碗，而桂林米粉永遠是4元廉價？（作者：頭條問答）：柳州螺螄粉，和吃火鍋一樣的感覺。桂林米粉的價位確實挺便宜的，從最開始的一塊到現在的四塊，上漲幅度不大。它的價位是一步步上來的，以前有兩塊、兩塊五、三塊、三塊五到現在的四塊，在桂林而言，桂林米粉確實挺廉價了。柳州螺螄粉之所以可以賣到15元一碗是結合當地的消費水準和經濟發展水準考慮的。

柳州螺螄粉的價位15元一碗訂的還是高了一點，建議從實際出發吧。

川菜分為上河幫、小河幫、下河幫三大幫派各指哪些地方？（作者：頭條問答）：而作為四大菜系之一的川菜在發展過程中也分為了三大流派，

即上河幫菜、下河幫菜及小河幫菜。蓉派川菜講究用料精細準確，嚴格以傳統經典菜譜為准，其味道溫和、綿香悠長，通常每個菜都具有典故。其著名菜品有麻婆豆腐、回鍋肉、鹽煎肉、宮保雞丁、燒白、粉蒸肉、夫妻肺片、螞蟻上樹、蒜泥白肉、魚香肉絲等。小河幫菜也叫鹽幫菜，又可分為鹽商菜、鹽工菜、會館菜三大分支，以麻辣、辛辣、甜酸為主。

如何做土豆餅？（作者：頭條問答）：土豆是最便宜的蔬菜之一，也是一種神奇的食材，我覺得土豆有兩種最好吃的做法，一是酸辣土豆絲，二就是這土豆餅。答：土豆餅偶爾會做，色澤金黃，外酥裡嫩，家裡的大人小孩都喜歡。土豆餅的製作原料有土豆、麵粉、蔥花、薑末等，口味鮮美，營養豐富，。土豆泥麵團攪拌均勻後，用湯匙將土豆泥麵團放入手中，先搓成丸子，然後將丸子按壓成土豆餅。今天我們做這道土豆餅，不油炸，我們用煎的方式，鍋內少放些油。

怎樣分辨真假土雞？（作者：頭條問答）：散養可以養在山地、林地、果園、菜園都可以養殖。籠養的雞，採食需要把頭伸出籠子的外面，脖子上的毛很少都磨光了。籠養雞，因為每只雞的生活環境密集，容易發生啄肛、啄羽，所以會進行斷喙操作。雞爪肉很厚實，沒有什麼磨損的是籠養的。有了這三點，基本就可以辨認是不是土雞了。土雞，因為採食不是很充裕，所以生長的比較慢，也比較肥。用土話來講就是比較抗燉，最適合燉湯了。