1、提高機體免疫功能是枸杞的功效之一
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪,不但增強機體功能,促進健康恢復,而且能提高機體的抗病能力,抵禦病邪的侵害。 增強機體對各種有害刺激的適應能力。
2、抗疲勞是枸杞的功效之二
枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量,提高人體活力,有抗疲勞的作用。
3、增強學習記憶功能是枸杞的功效之三
枸杞子具有改善大腦的功能,增強人的學習記憶能力。
4、提高肌體的適應性是枸杞的功效之四
枸杞子能提高人體的適應性防禦功能,使人遇到傷害性刺激時,如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受能力。
5、可以增強人體的造血功能是枸杞的功效之五
枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用,可以使白細胞數增多,增強人體的造血功能。
6、怎麼挑選枸杞
6.1、觀形:正品寧夏枸杞果粒大小在580-250粒/50克,過大的多為青海枸杞。
6.2、泡水:正品寧夏枸杞泡入清水中,果粒的上浮率接近八成。 泡水呈淺黃色,長時間浸泡呈金黃色,如果泡水發紅色,說明加了色素。
6.3、嘗味:正品寧夏枸杞皮薄肉厚,口感純正、甘甜、微苦澀。 新疆枸杞口感過甜,且粘牙。 另外如果熏過硫磺的枸杞,會發酸。
6.4、聞香:正品寧夏枸杞若打開密封的包裝,可聞到自然散發的特殊的藥香味。 硫熏枸杞則有刺激性氣味。
枸杞怎麼吃1、生吃法
生吃枸杞的時候,容易上火,而且如果量多了的話,會流鼻血,所以,如果真想生吃的話,最好吃幾粒就算了。 枸杞生吃的時候,其實也是有營養的,因為枸杞是水溶性物,水太熱的話,會破壞了枸杞的功效。
2、泡酒喝
枸杞泡酒,具有治療虛勞精虧,腰膝酸痛,眩暈耳鳴,陽痿遺精,內熱消渴等功效。 所以,但夏天的時候,不要喝,易於上火。 建議冬天的時候,也不要貪杯,最好是喝一中杯就可以了。
3、花果茶
對於愛美的女性來講,又需要美,又需要排毒,又需要喝起來甜美,那好了,就用枸杞配其他的花果,來一杯花果茶吧。 枸杞對女性來講,也是極好的食物和藥材。 因為枸杞具有補益精氣,強盛陰道的功效。 所以,女性經常食用一些枸杞,也是相當有好處的。 建議,女性還是用沖茶的方式來食用。
枸杞的保存注意事項及如何保存枸杞1、枸杞儲存禁忌有哪些
1.1、怕高溫:枸杞裡面含有糖,夏天容易變軟,所以枸杞要放在陰涼乾燥的地方。
1.2、怕水:枸杞遇到水,是很不容易幹的。 大家保存的時候儘量不要沾到水,最好是現吃現洗。
1.3、防潮:潮濕的空氣會讓枸杞變暗,所以大家平時要封好裝枸杞的袋子。 或者用食品防潮夾子夾好,沒有空氣就不會變潮濕了。
1.4、高溫晾曬:如果枸杞受潮了,那麼要看看枸杞有沒有變壞。 枸杞如果顏色發黑,而且發酸,那麼就不能吃了。 如果受潮的枸杞沒壞,那麼晾曬是可以的。 要挑選連續晴朗高溫的天氣晾曬,中午曬,然後下午時收好。
2、如何正確保存枸杞
2.1、冷藏法:先密封枸杞後放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存,此法簡單、實用。
2.2、礦泉水瓶保存法:空的礦泉水瓶,飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之後,一定隨手將瓶蓋擰緊。
2、如何正確保存枸杞
2.1、冷藏法:先密封枸杞後放冰箱或其它的冷藏設備中0-4℃保存,此法簡單、實用。
2.2、礦泉水瓶保存法:空的礦泉水瓶,飲料瓶晾乾後把枸杞子倒進去擰緊瓶蓋就可以了,記得每次取完之後,一定隨手將瓶蓋擰緊。