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一位農莊主的轉型升級理念

中國休閒農業專業教學首席公共平臺由:中國都市農業職教集團、湖南生物機電職業技術學院、江蘇農牧職業學院、江西生物科技職業學院、江西農業工程職業學院、上海農林職業技術學院、湖南省休閒農業協會、海南省休閒農業協會、福建省休閒農業協會等教授專家團隊聯合舉辦, 歡迎關注!

導語

休閒農業越來越多的人已進入這個行業, 但第一批行業從業者大多還是沿用舊思維、舊思路、舊方法來做休閒農業, 未來已經無限接近死路, 升級發展才有出路。

老休閒農莊的困惑

第一, 園區有地有資源有產業就是不知道怎麼賺錢。

第二, 園區有產品、有專案、有建築、有景觀, 就是沒有主題。

第三, 園區該有的項目都有, 就是亂而無序, 功能區劃分不合理或者壓根沒有功能分區。

第四, 園區項目也有一些, 但是都是隨想隨做的, 哪些項目賺錢, 哪些項目是爆點, 哪些專案支撐園區主題, 並不清楚。

第五, 園區最終依靠什麼項目賺錢, 未來投資佈局如何, 缺乏一個盈利模式帳本。

第六, 園區也做過一些規劃, 但是完全成了本本主義, 弄了若干個規劃文本, 落不了地。

第七, 園區沒有自己的品牌理念和品牌形象, 嚴重缺乏品牌支撐點。

第八, 園區有自己的行銷方法, 但是方法的效果嗎, 基本上還得看行情, 缺乏成體系的行銷章法。

第九, 園區缺乏符合自身品牌特色的節慶和活動, 怎麼玩好活動和節慶也不十分瞭解。

第十, 園區對於市場上的爆點項目、熱點專案、趨勢專案缺乏系統瞭解, 從而錯失很多好機會。

◆◆◆

我的轉型升級理念

1、理念升級:

從觀光旅遊到休閒度假

即由“單一農業觀光”向“複合休閒度假”提升。

重點打造六化:

農業景觀化;從藝術農業、觀賞農業出發,將主題、休閒等融入到田園

農科休閒化;將農業科技與生活相結合

農民多業化;讓農民積極的參與到旅遊開發之中

資源產品化;推進完善大中城市的米袋子、菜籃子、後花園等產業功能

鄉俗遊樂化;增加鄉土、鄉俗、鄉趣的田園遊樂體驗內容

服務聚集化;田園種植中通過創意休閒的方式提供主題化的定制服務

2、角色升級:

從投資商向經營商、運營商升級

休閒農莊主角色定位應向整合向經營商、運營商升級,在專案的打造中立足區域開發與核心專案建設與開發的角色,將未來最具潛力與盈利價值的專案拿在手中,同時打造出以休閒度假為依託的運營平臺,充分導入具有聯動供應能力的專業休閒、遊樂、餐飲等機構,實現運營協作。

休閒園區設置的產業不宜過多,多則生亂,難以突顯主題。一般小型園區只需有一個特色主導產業,再配套一到二個輔導產業;大型園區則最多設置兩個特色主導產業,配套三到四個輔助產業。

目前多數農莊產品現狀:餐飲+賣產品、 餐飲+賣產品+體驗、餐飲+賣產品+體驗+遊樂等

今後發展趨勢重點是:休閒體驗經濟、特色種養業、綠色食品銷售、農產品加工、生態地產等。

3、規模升級:

從休閒農莊發展到大園區

從地塊本身發展到區域聯動

①做“大”園區,實現休閒農莊向大園區的跨越

目前,休閒農業的發展不能夠僅僅是做到休閒農莊,而是應當從“休閒農莊”,過渡到“大園區”,最終做到“大旅遊”。

第一,是園區規模要大;

第二,是園區產品體系完善,足以滿足遊客的各種需求,留住遊客;第三,是園區影響力要大,成為重要的休閒度假旅遊目的地。

②跳出地塊看區域,實現區域聯動

專案的發展絕不能夠局限於項目地塊本身,而應當從發展特色和發展潛力考慮,跳出專案地塊放眼區域,即立足地塊,作為啟動核心,聯動實現區域的整合升級,為整個區域的特色農業發展發揮帶動和示範作用。

4、產品升級:

六大策略提升產品品質

從以下6大方面進行升級:做有品牌的產品,有知識性的產品,有文化的產品,有娛樂性的產品,有體驗性的產品,國際化的產品。

①品牌化:一種是將企業的品牌文化融入休閒農莊形成品牌化的休閒農莊;另一種是善用資源,結合區域文化,塑造農莊特色,農莊經營者充分發掘其優勢資源,結合區域文化,做出創意和特色,塑造農莊品牌。

②知識化:休閒農業是“自然與生活科技”學習領域實施自然教育的場地之一,農園教育形態也將是未來休閒農業發展的一個方向。

③體驗化:重視遊客參與,設計體驗活動。將遊客融入情境,感動其視、聽、嗅、味、觸覺,使其產生美好的感覺,這將是未來休閒農場在競爭中取勝的關鍵。

④娛樂化:創新產品的遊樂方式,讓遊客在美景如畫的環境中玩的盡情盡興。

⑤養生化:發揮養生功能,促進人們健康。休閒農業的基本功能,就是提供一個減壓、養生保健的場地。休閒農場就是提供市民暫時脫離家庭與工作束縛的“第三空間”。

⑥國際化:擴大視野,邁向國際旅遊市場。一是把休閒農業發展納入政府旅遊推介活動中去,提升休閒農業的人氣。二是產品設計上更加人性化、國際化,吸引國際友人更多的走進農業園區,體驗中國農業休閒文化。

我們給你幫助轉發是最好的支援

談再紅休閒農業服務工作室雲集上百名專家教授,優秀休閒農業專案規劃設計師與文案編制專業人員。下設:運營規劃部、園區設計部、人才培訓部,網路推廣部。

如果您投資休閒農莊、鄉村旅遊、特色小鎮等專案需要可行性研究報告,或規劃設計方案,農莊提質升級需要改造規劃設計方案、種養加專案需要生產技術服務等,請與休閒農業專家團隊聯繫,並歡迎前來考察與交流!

微信號:L317814987

休閒農業專業系列教材由休閒農業專家談再紅總主編,中國農業大學出版社出版,是目前全國最前沿的休閒農業專業教材,適用於休閒農業與鄉村旅遊生產經營管理人員學習提高,也適合個人精品收藏等。

毎套7本248元包郵,如需訂購請加上面微信號

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郵箱:624566723@qq.com

重點打造六化:

農業景觀化;從藝術農業、觀賞農業出發,將主題、休閒等融入到田園

農科休閒化;將農業科技與生活相結合

農民多業化;讓農民積極的參與到旅遊開發之中

資源產品化;推進完善大中城市的米袋子、菜籃子、後花園等產業功能

鄉俗遊樂化;增加鄉土、鄉俗、鄉趣的田園遊樂體驗內容

服務聚集化;田園種植中通過創意休閒的方式提供主題化的定制服務

2、角色升級:

從投資商向經營商、運營商升級

休閒農莊主角色定位應向整合向經營商、運營商升級,在專案的打造中立足區域開發與核心專案建設與開發的角色,將未來最具潛力與盈利價值的專案拿在手中,同時打造出以休閒度假為依託的運營平臺,充分導入具有聯動供應能力的專業休閒、遊樂、餐飲等機構,實現運營協作。

休閒園區設置的產業不宜過多,多則生亂,難以突顯主題。一般小型園區只需有一個特色主導產業,再配套一到二個輔導產業;大型園區則最多設置兩個特色主導產業,配套三到四個輔助產業。

目前多數農莊產品現狀:餐飲+賣產品、 餐飲+賣產品+體驗、餐飲+賣產品+體驗+遊樂等

今後發展趨勢重點是:休閒體驗經濟、特色種養業、綠色食品銷售、農產品加工、生態地產等。

3、規模升級:

從休閒農莊發展到大園區

從地塊本身發展到區域聯動

①做“大”園區,實現休閒農莊向大園區的跨越

目前,休閒農業的發展不能夠僅僅是做到休閒農莊,而是應當從“休閒農莊”,過渡到“大園區”,最終做到“大旅遊”。

第一,是園區規模要大;

第二,是園區產品體系完善,足以滿足遊客的各種需求,留住遊客;第三,是園區影響力要大,成為重要的休閒度假旅遊目的地。

②跳出地塊看區域,實現區域聯動

專案的發展絕不能夠局限於項目地塊本身,而應當從發展特色和發展潛力考慮,跳出專案地塊放眼區域,即立足地塊,作為啟動核心,聯動實現區域的整合升級,為整個區域的特色農業發展發揮帶動和示範作用。

4、產品升級:

六大策略提升產品品質

從以下6大方面進行升級:做有品牌的產品,有知識性的產品,有文化的產品,有娛樂性的產品,有體驗性的產品,國際化的產品。

①品牌化:一種是將企業的品牌文化融入休閒農莊形成品牌化的休閒農莊;另一種是善用資源,結合區域文化,塑造農莊特色,農莊經營者充分發掘其優勢資源,結合區域文化,做出創意和特色,塑造農莊品牌。

②知識化:休閒農業是“自然與生活科技”學習領域實施自然教育的場地之一,農園教育形態也將是未來休閒農業發展的一個方向。

③體驗化:重視遊客參與,設計體驗活動。將遊客融入情境,感動其視、聽、嗅、味、觸覺,使其產生美好的感覺,這將是未來休閒農場在競爭中取勝的關鍵。

④娛樂化:創新產品的遊樂方式,讓遊客在美景如畫的環境中玩的盡情盡興。

⑤養生化:發揮養生功能,促進人們健康。休閒農業的基本功能,就是提供一個減壓、養生保健的場地。休閒農場就是提供市民暫時脫離家庭與工作束縛的“第三空間”。

⑥國際化:擴大視野,邁向國際旅遊市場。一是把休閒農業發展納入政府旅遊推介活動中去,提升休閒農業的人氣。二是產品設計上更加人性化、國際化,吸引國際友人更多的走進農業園區,體驗中國農業休閒文化。

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休閒農業專業系列教材由休閒農業專家談再紅總主編,中國農業大學出版社出版,是目前全國最前沿的休閒農業專業教材,適用於休閒農業與鄉村旅遊生產經營管理人員學習提高,也適合個人精品收藏等。

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