此前， 已有研究表明， 魚類中富含的ω-3脂肪酸（omega-3s）與智力的改善有關， 也與更好的睡眠有關， 但並沒有將吃魚直接同智力以及睡眠品質聯繫起來。
論文的第一作者、賓夕法尼亞大學護理學院的劉江紅教授說道， “這一領域的研究並不成熟， 現在正在逐步興起。 我們此次研究的是來自我們食物中的ω-3脂肪酸。 ”
ω-3脂肪酸對於身體的新陳代謝非常重要。 鮭魚、鯡魚、鯖和沙丁魚等冷水魚都富含omega-3脂肪酸。 這些魚體內omega-3脂肪酸的含量非常高， 可以算最好的獲取來源。
在這項研究中， 研究人員以中國541名9-11歲的兒童（54%男孩和46%女孩）為樣本，
賓夕法尼亞大學的研究小組分析這些資料發現， 那些每週吃魚不少於兩次的孩子在智商測試中得分比那些“很少”吃魚或者“從不”吃魚的孩子高出4.8分。 此外， 魚類攝入的增加還與睡眠障礙減少有關， 研究人員認為這表明整體睡眠品質較好。
早在2015年， 一項發表在《兒童心理學和精神病學》上的研究就揭示了， 富含omega-3脂肪酸的飲食能起到減少兒童反社會和攻擊行為的發生率。 因此， 論文合作者Adrian Raine教授對魚類這方面的作用並不驚訝。
賓夕法尼亞州公共衛生倡議中心執行主任Pinto-Martin以及佩恩醫學院Viola MacInnes教授則認為，
Pinto-Martin表示， 越來越多的證據表明， 魚類的攝入對健康有益。 我們應該加大宣傳的力度， 兒童應該吃更多的魚， 最好從2歲開始就食用魚肉（沒有骨頭且已經被切碎）。
Raine笑著說， 如果吃魚能夠提高睡眠品質， 那就太好了， 因為讓孩子們吃魚可比督促他們睡覺容易得多。 如果吃魚還能夠提高認知能力， 那簡直不能再棒了。
考慮到這個研究小組的參與者年齡較小， 劉教授和同事們選擇不分析參與者彙報的有關魚類攝入的細節。 他們希望進一步補充目前這一觀察性研究， 通過隨機對照試驗確定， 吃魚可以導致更好的睡眠、更好的學習成績和其他現實生活中的實際成果。
參考資料