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天生具有貴族血統的它,這次玩出了8種花樣

拿獎拿到手軟的文昌走地雞

現在每天坐飛機來深圳!

你來這裡就能吃到最優質的雞肉!

一雞八吃!

還有36抵100!!

不說了我要去吃雞!

1

每天搭飛機的海南貴族雞

這裡的文昌雞, 就敢說自己是最棒的!食品界重量級的證書, 它都拿個遍!是有最正規血統的文昌雞!

這些貴族們先在海南專門的飼養場放養130天以上, 再精養60天, 用精飼料餵養。 雖然外觀和普通的雞沒兩樣, 但入口你就知道, 什麼是好品質!

每只雞都有身份證!從出生餵養到犧牲上桌, 全都要登記~他們要做一隻最健康的雞。

2

冬天吃完這煲雞就不冷了!

我奶奶最愛煮的豬肚雞煲

冬天最暖粒粒的雞煲, 豬肚雞煲當之無愧!每天都用雞和豬龍骨熬制十幾個小時的高湯, 成為了豬肚雞煲之魂。

上鍋時, 鍋裡已經有一份豬肚。 愛吃的朋友可以另外再點一份豬肚加進去, 味道更加濃郁!

小時候回奶奶家, 老人最愛就是勺滿滿一碗豬肚雞, 一塊一塊豬肚蘸醬吃, 真的很夠味!!

6分鐘即可食用的雞肉,已經充分吸收了湯汁的精華。每一口除了正宗的雞味,還有豬肚的肉香味在上面!

還有熬了10小時再燉豬肚和雞的高湯,一碗喝下去暖身子!加了胡椒根和胡椒粉熬制的湯底,和記憶的味道一模一樣!

小清新的椰子雞煲

即使現在深圳有幾百家的椰子雞店,食探君也勸你來這再吃一次!正宗的海南椰子文昌雞,不吃走寶啦 !

用2個海南椰青和1個泰國椰皇做湯底,僅僅這個湯底也夠喉!

竹笙,作為椰子雞的絕妙搭檔,已經成了食探君每次吃椰子雞必點菜了!煮熟的竹笙爽口清甜,記得夾快點!不然一秒沒。。

經典的沙薑+辣椒圈+醬油配料,再加上不能缺少的小金橘!鹹中有一點酸,口感豐富,雞肉吃再多也不覺得膩!

3

八種吃法秒變吃雞達人!

客家人最愛的白切雞

客家菜作為廣東出名的三種菜系之一,對吃的講究也不少。能拿來做白切雞的雞,一定是十分有雞味,新鮮有彈性的好雞~

嫩滑的雞肉,十分簡單的調味,才能吃出它原本的原汁原味。

傳統的手撕鹽焗雞

專門從梅州學習製作鹽焗雞的製作方法和工藝,大廚還原了最地道的手撕鹽焗雞的風味~愛吃的朋友不要錯過啦!

撥開鋪在撕好的雞肉上面的雞皮,食肉獸們可以大快朵頤了!因為味足,最好配米飯吃哦!

雞皮上撒了一些白芝麻增加了它的香味,雞皮經過烹製變得超級香!一點也不肥膩!連從不愛吃雞皮的食探君也吃了好幾塊!

還有和它一種風味的鹽焗雞,這個雞肉沒有手撕,雖然味道一樣,但是是兩種不同的口感!

家鄉味十足的“外婆雞”咸雞

據說有一個傳說,很久以前,客家有一位外婆,因逢年過節女兒和外孫都無法回家,殺雞時特地把雞腿留下來,埋在鹽堆裡保存。然而經過鹽醃制的雞腿鹹香鮮美,一道美食就此無意間誕生了。

金黃誘人的雞皮,醃制入味後十分鹹香,又有嚼勁。特別好下飯!

金不換三杯濃香滑雞

食探小講堂上線了,三杯雞的名字有何而來呢?因烹製時不放湯水,僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯,故得名“三杯雞”。

建議你用勺子吃這道菜,勺起來口口都是肉,吃起來超爽!

喜歡沙姜味的朋友,可以試一下沙姜炒文昌雞,和三杯雞做法類似,但沙薑味真的很濃!

不得不提一下它家的雞油飯!加了8種配料和雞油熬制出來的米飯,香的我可以光吃飯不吃菜!

4

我在這裡不喝咖啡只吃雞

文藝的裝潢,一進來我以為來到了一家咖啡廳。但其實它是暗藏在文藝風下的一家海南雞店!

簡約舒適的座椅,貼心的在每張椅子後面放上靠墊,在這裡和朋友聊天也很舒適安心。

連門口的裝設也不忽略,一隻萌噠噠的小雞logo,有點工業風的門店裝飾,也十分有情調。

更多精彩內容請流覽器搜索點擊進入:揭西隨禮匯

有趣有料有禮!

揭西(禮品)擂茶

擂茶是客家人的特製飲料,其製作與風味別具特色。客家先民在遷徙過程中,艱辛勞作,勞動歸來,美美地享用一碗擂茶,甘醇的清流沁人心脾。

6分鐘即可食用的雞肉,已經充分吸收了湯汁的精華。每一口除了正宗的雞味,還有豬肚的肉香味在上面!

還有熬了10小時再燉豬肚和雞的高湯,一碗喝下去暖身子!加了胡椒根和胡椒粉熬制的湯底,和記憶的味道一模一樣!

小清新的椰子雞煲

即使現在深圳有幾百家的椰子雞店,食探君也勸你來這再吃一次!正宗的海南椰子文昌雞,不吃走寶啦 !

用2個海南椰青和1個泰國椰皇做湯底,僅僅這個湯底也夠喉!

竹笙,作為椰子雞的絕妙搭檔,已經成了食探君每次吃椰子雞必點菜了!煮熟的竹笙爽口清甜,記得夾快點!不然一秒沒。。

經典的沙薑+辣椒圈+醬油配料,再加上不能缺少的小金橘!鹹中有一點酸,口感豐富,雞肉吃再多也不覺得膩!

3

八種吃法秒變吃雞達人!

客家人最愛的白切雞

客家菜作為廣東出名的三種菜系之一,對吃的講究也不少。能拿來做白切雞的雞,一定是十分有雞味,新鮮有彈性的好雞~

嫩滑的雞肉,十分簡單的調味,才能吃出它原本的原汁原味。

傳統的手撕鹽焗雞

專門從梅州學習製作鹽焗雞的製作方法和工藝,大廚還原了最地道的手撕鹽焗雞的風味~愛吃的朋友不要錯過啦!

撥開鋪在撕好的雞肉上面的雞皮,食肉獸們可以大快朵頤了!因為味足,最好配米飯吃哦!

雞皮上撒了一些白芝麻增加了它的香味,雞皮經過烹製變得超級香!一點也不肥膩!連從不愛吃雞皮的食探君也吃了好幾塊!

還有和它一種風味的鹽焗雞,這個雞肉沒有手撕,雖然味道一樣,但是是兩種不同的口感!

家鄉味十足的“外婆雞”咸雞

據說有一個傳說,很久以前,客家有一位外婆,因逢年過節女兒和外孫都無法回家,殺雞時特地把雞腿留下來,埋在鹽堆裡保存。然而經過鹽醃制的雞腿鹹香鮮美,一道美食就此無意間誕生了。

金黃誘人的雞皮,醃制入味後十分鹹香,又有嚼勁。特別好下飯!

金不換三杯濃香滑雞

食探小講堂上線了,三杯雞的名字有何而來呢?因烹製時不放湯水,僅用米酒一杯、豬油一杯、醬油一杯,故得名“三杯雞”。

建議你用勺子吃這道菜,勺起來口口都是肉,吃起來超爽!

喜歡沙姜味的朋友,可以試一下沙姜炒文昌雞,和三杯雞做法類似,但沙薑味真的很濃!

不得不提一下它家的雞油飯!加了8種配料和雞油熬制出來的米飯,香的我可以光吃飯不吃菜!

4

我在這裡不喝咖啡只吃雞

文藝的裝潢,一進來我以為來到了一家咖啡廳。但其實它是暗藏在文藝風下的一家海南雞店!

簡約舒適的座椅,貼心的在每張椅子後面放上靠墊,在這裡和朋友聊天也很舒適安心。

連門口的裝設也不忽略,一隻萌噠噠的小雞logo,有點工業風的門店裝飾,也十分有情調。

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揭西(禮品)擂茶

擂茶是客家人的特製飲料,其製作與風味別具特色。客家先民在遷徙過程中,艱辛勞作,勞動歸來,美美地享用一碗擂茶,甘醇的清流沁人心脾。

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