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三亞市正式啟動第三階段旅遊地方標準海鮮餐飲企業實施落地評定工作

三亞市第三階段旅遊地方標準海鮮餐飲企業實施落地評定工作於12月18日正式啟動啦!

市旅標辦按照2017年三亞市深入推進旅遊標準化工作及第三階段地標實施工作總體佈署安排, 依據《海鮮餐飲經營服務規範》、《海鮮餐飲星級的劃分與評定》、《海鮮餐飲誠信經營管理評價規範》等三項旅遊地方標準進行實施檢查。

此次第三階段旅遊地方標準海鮮餐飲企業落地實施檢查工作由三亞市旅標辦全面負責組織實施, 市旅遊委、市工商局、市食藥監局、市海鮮排檔協會及行業專家組成員配合完成對海鮮餐飲46家企業實施三項省級旅遊地方標準落地工作, 其中17家海鮮餐飲企業為覆核評定的星級商家, 29家海鮮餐飲企業為2017年新申請的商家。

(上圖為:三亞瓊菜王酒樓覆核檢查評定現場)

(上圖為:三亞龍翔大悅洋海鮮自助料理餐廳覆核檢查評定現場)

12月18日-19日, 實施落地評定檢查小組對三亞瓊菜王酒樓、三亞龍翔大悅洋海鮮自助料理餐廳、三亞妙青德福軒海鮮酒樓、三亞三號廚房餐飲有限公司進行覆核檢查。

專家組通過聽取彙報、資料審核、實地檢查等方式逐步進行檢查評定, 並與受檢企業內審員對照相關標準逐一打分與綜合評價。 最後由專家組組織召開檢查工作回饋會議, 回饋會議上檢查小組要求受檢海鮮星級商家嚴格按照實地檢查中所存在的不足之處及建議進行限期整改。

(上圖為:三亞妙青德福軒海鮮酒樓覆核檢查評定現場)

(上圖為:三亞三號廚房餐飲有限公司覆核檢查評定現場)

為深入推進三亞市旅遊標準化海鮮餐飲企業旅遊地方標準的實施落地評定工作,提升三亞市海鮮餐飲企業服務水準,進一步規範三亞市旅遊企業經營管理,提高旅遊行業服務品質與服務品質,促進旅遊行業管理向標準化發展,市旅標辦結合三亞市“無標制標、有標貫標”的原則,並根據《三亞市深入推廣旅遊標準化工作實施方案》工作要求,在總結第一、第二階段完成海鮮餐飲企業相關標準實施落地的基礎上,開展第三階段旅遊地方標準的實施落地評定工作,為三亞市旅遊標準化的全面覆蓋及全域旅遊示範區建設提供重要的保障。

此階段標準實施工作自2017年12月18日至2018年1月17日歷時一個月完成,實施工作共分為:星評申請、動員培訓、自評自查、實地檢查及總結上報等環節。

(上圖為:三亞妙青德福軒海鮮酒樓覆核檢查評定現場)

(上圖為:三亞三號廚房餐飲有限公司覆核檢查評定現場)

為深入推進三亞市旅遊標準化海鮮餐飲企業旅遊地方標準的實施落地評定工作,提升三亞市海鮮餐飲企業服務水準,進一步規範三亞市旅遊企業經營管理,提高旅遊行業服務品質與服務品質,促進旅遊行業管理向標準化發展,市旅標辦結合三亞市“無標制標、有標貫標”的原則,並根據《三亞市深入推廣旅遊標準化工作實施方案》工作要求,在總結第一、第二階段完成海鮮餐飲企業相關標準實施落地的基礎上,開展第三階段旅遊地方標準的實施落地評定工作,為三亞市旅遊標準化的全面覆蓋及全域旅遊示範區建設提供重要的保障。

此階段標準實施工作自2017年12月18日至2018年1月17日歷時一個月完成,實施工作共分為:星評申請、動員培訓、自評自查、實地檢查及總結上報等環節。

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