都說蘿蔔是冬天的寶， 我國民間也有「十月蘿蔔賽人參」的說法， 意思是說在農曆十月吃蘿蔔， 猶如吃人參一樣受益。
醫藥學家李時珍曾這樣讚賞過蘿蔔：「可生可熟， 可菹可醬， 可豉可醋， 可飯」， 是「蔬中之最有利益者」。
確實， 已經冬天了， 應季的白蘿蔔除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外， 它的藥用價值更令人刮目相看。
一、白蘿蔔的藥用價值
1白蘿蔔可防治消化道疾病
食積腹脹， 消化不良， 胃納欠佳， 可以生搗汁飲用；噁心嘔吐， 泛吐酸水， 慢性痢疾， 均可切碎蜜煎細細嚼咽；便秘， 可以煮食；口腔潰瘍， 可以搗汁漱口。
2、白蘿蔔對呼吸系統的作用
咳嗽咳痰， 最好切碎蜜煎細細嚼咽；咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音， 可以搗汁與薑汁同服；
鼻出血， 可以生搗汁和酒少許熱服， 也可以搗汁滴鼻；咯血， 與羊肉、鯽魚同煮熟食；預防感冒， 可煮食。
3、白蘿蔔對泌尿系統的功效
各種泌尿系結石， 排尿不暢， 可用之切片蜜炙口服；各種浮腫， 可用蘿蔔與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿蔔的其他功效
美容， 可煮食；腳氣病， 煎湯外洗；解毒， 解酒或煤氣中毒， 可用之， 或葉煎湯飲汁；通利關節， 可煮用。
蘿蔔是我國古老的蔬菜之一， 古時候稱為「仙人骨」， 具有消渴解酒， 散瘀血， 降血壓， 消極化痰的功效。
二、一根蘿蔔10味藥， 送你10個治病方！
1、口腔潰瘍
用法：取蘿蔔汁100毫升， 加等量白開水， 一天漱口數次
2、習慣性便秘
用法：取蘿蔔子適量， 炒黃研末， 每次用糖開水送服20克， 每日三次。
3、凍瘡
用法：可將白蘿蔔切片， 烘熱， 每晚睡前塗擦患部， 至皮膚發紅為止， 連續使用效果良好。
4、腳臭
用法：可取蘿蔔煎水熏洗足部， 有消除臭味的作用。
5、咽喉疼痛
用法：可取蘿蔔30克， 青果10個， 一起煎湯當茶飲。
替換高清大圖6、咳嗽多痰
用法：近期咳嗽多痰者， 可取被霜凍的蘿蔔適量， 搗碎取汁， 加少許冰糖， 燉後溫服， 每日兩次， 每次60毫升。
7、支氣管哮喘症
用法：可取蘿蔔適量， 搗碎取汁300毫升， 以溫開水沖服， 每次服100毫升， 每日三次。
8、高血壓病
用法：高血壓病人， 可將鮮的紅蘿蔔洗淨， 切碎搗爛， 擠汁入碗中， 每日服兩次， 有降血壓功能。
9、胃出血
用法：胃出血經急救處理後， 病情穩定的病人， 可取鮮蘿蔔汁、鮮藕汁各一杯， 對勻， 一日二次， 每日服用一杯， 連服三天。
10、便血
用法：便血的病人， 可將紅皮蘿蔔的幹葉子， 研成粉末， 一日三次， 連續服用３～４天。
三、蘿蔔全身可都是寶
▌蘿蔔
性味辛、苦、平， 功效同蘿蔔， 克治脘腹痞悶、積食不消、痰多、乳汁不通等症。
▌蘿蔔籽
具有抗真菌和干擾甲狀腺素合成的作用。
▌蘿蔔皮
克治療大腸便血， 止頭疼。
▌蘿蔔老根
經曬乾而成， 入藥同蘿蔔， 可利水， 用於浮腫等症。
四、蘿蔔五種吃法最養人
▌1、白蘿蔔 + 梨：潤肺、清熱、化痰
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
▌2、白蘿蔔 + 蔥：防治風寒感冒
秋冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。
把蔥段、姜片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
▌3、白蘿蔔 + 海帶：化痰消腫、預防甲狀腺腫大
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
▌4、白蘿蔔 + 羊肉：滋養肝臟，不上火
秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。
但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。
▌5、白蘿蔔 + 鯽魚：溫中下氣、健脾利濕
白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡，讓人看著就很有食欲。
▌6、白蘿蔔 + 豆腐：低熱量高蛋白，三高最愛
天氣慢慢變冷，來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯，低熱量高纖維，還有優質的植物蛋白質，是有三高的朋友是很好的選擇。
做法：白蘿蔔和生薑切片備用，豆腐切成塊備用。把切好的白蘿蔔和生薑，加入水中煮沸，待水沸後轉小火。等白蘿蔔基本煮軟後，加入豆腐，繼續燉煮 5～10 分鐘，加入少許調料調味。 撒上蔥花，即可出鍋。
吃蘿蔔要注意：
蘿蔔忌和人參、黨參、黃芪等補氣藥物同用，因服人參補氣而蘿蔔洩氣。 脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。
四、蘿蔔五種吃法最養人
▌1、白蘿蔔 + 梨：潤肺、清熱、化痰
梨有潤肺涼心、消痰去火的功效，跟白蘿蔔一起榨汁喝，不僅能掩蓋白蘿蔔的辛辣味，還可以讓食療功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太涼的果汁，還可以將二者一起煮水喝。
▌2、白蘿蔔 + 蔥：防治風寒感冒
秋冬季，是風寒感冒多發的時節。感染風寒後，人會怕冷、怕風、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此時應吃些讓人發熱的食物。
把蔥段、姜片和白蘿蔔片一起煮湯，有散寒、止咳的功效，這道湯還可預防感冒。
▌3、白蘿蔔 + 海帶：化痰消腫、預防甲狀腺腫大
海帶和紫菜含碘豐富。白蘿蔔和海帶一起煮湯有化痰消腫的功效，對預防甲狀腺腫大有一定功效。
▌4、白蘿蔔 + 羊肉：滋養肝臟，不上火
秋冬季吃羊肉可驅散寒冷、溫暖心胃，還能補氣益血、滋養肝臟、改善血液迴圈。
但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清涼作用的白蘿蔔一起燉著吃，不僅化痰、瀉火，而且還能解油膩，讓營養互補。
▌5、白蘿蔔 + 鯽魚：溫中下氣、健脾利濕
白蘿蔔和鯽魚煮湯有溫中下氣、健脾利濕的功效。這道湯還妙在「二白」食材上，白蘿蔔浸在奶白色的魚湯裡，讓人看著就很有食欲。
▌6、白蘿蔔 + 豆腐：低熱量高蛋白，三高最愛
天氣慢慢變冷，來一道熱氣騰騰的白蘿蔔豆腐湯，低熱量高纖維，還有優質的植物蛋白質，是有三高的朋友是很好的選擇。
做法：白蘿蔔和生薑切片備用，豆腐切成塊備用。把切好的白蘿蔔和生薑，加入水中煮沸，待水沸後轉小火。等白蘿蔔基本煮軟後，加入豆腐，繼續燉煮 5～10 分鐘，加入少許調料調味。 撒上蔥花，即可出鍋。
吃蘿蔔要注意：
蘿蔔忌和人參、黨參、黃芪等補氣藥物同用，因服人參補氣而蘿蔔洩氣。 脾虛寒者，消化不良者不可多食、生食。