新手養殖蘭花的最大問題， 並不是蘭花的管理有多繁瑣， 也不是養殖蘭花的難度有多麼大， 而是剛開始的時候， 直接就把蘭花養死了。 出師未捷身先死， 以後還會有信心再去養殖蘭花嗎？於是這些新手就感歎， 蘭花還真是不好養， 以後發誓再也不養殖蘭花了。
好端端的蘭花， 原在花農手中都養殖得好好的， 為什麼一到他的手上， 就快速地死亡了呢？絕大多數的原因都是出在澆水不當上。 過去養殖其他花卉時， 已經形成了給它們澆水的習慣了， 新接觸蘭花養殖， 也不向花農學習學習如何管理， 還非常“勤快”地給蘭花澆水， 直接就把蘭花“澆”死了。
蘭花原本是生長在大自然中半陰半濕的環境中的， 是一種喜陰不喜濕的植物， 它的根是肉質根， 如澆水不當， 直接爛根後死亡。 給蘭花澆水時， 應該保證蘭根不積水的情況下， 正確地給蘭花澆水。
我給蘭花澆水時的方法是這樣的：
看到蘭盆中的植料發幹泛白時， 先用牙籤或竹簽在蘭盆邊沿插入， 幾分鐘以後取出， 觀察一下， 如牙籤或竹簽插入部分有四分之二都是幹的， 那就需要給蘭花澆水了；澆水時， 用勺沿花盆邊沿灌注， 直到花盆孔有水溢出， 再灌注前邊水量的一半。