只有【藥食同源】且同時保證【無硫加工】的花椒才有養生功效哦。
然而， 跟著鑒別專家去市場、超市溜達一圈， 你就會發現， 市面上的花椒品質參差不齊， 不要說找到頂級花椒養生， 就算找到味道純正、色澤飽滿的花椒都不是易事。
先來看看花椒本身。 市面上的花椒賣家為了讓花椒多賣錢， 一般不等花椒長熟就摘了， 然後把花椒泡在鹽水中， 浸泡大約一個月後再拿出來晾乾， 這樣花椒裡面的籽就不會掉出來了， 比較壓秤。 用的鹽也不是我們平時吃的鹽， 而是比較便宜的工業鹽。
工業鹽又稱亞硝酸鈉， 用途為建築施工， 製造染料、防銹劑， 大量用於印染、漂白等方面， 一旦食用， 將會對身體健康造成極大危害， 長期食用工業鹽可出現頭暈、頭脹、耳鳴等症狀，
另外一種， 是真正的“假花椒”， 將粉碎後的松子殼(俗稱底料)打碎， 大小和花椒一樣， 然後外面粘上一種東西， 再染成花椒樣的顏色， 和真正的花椒摻在一起賣。
這樣的花椒， 不要說健康養生， 連最起碼的食用標準都達不到。
而價錢稍貴一些的花椒， 在保證是花椒的前提下， 達到了調味、食用的標準， 但是卻沒有養生的效果。
究其原因， 就要看看產地的區別了。 就像鐵棍山藥只有溫縣才是藥食同源， 具有滋補脾腎的功效一樣。 花椒的藥食同源產區正是四川省雅安市漢源縣。
漢源花椒味辛性溫， 能驅五臟六腑的寒毒。 它溫中止痛、解毒理氣， 又能驅寒暖胃、活血通絡、預防感冒， 讓你的免疫力也大大改善。
神農說 ◆ 漢源花椒
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漢源縣土壤類型主要是沖積土、紫色土、黃棕壤土等土類， PH值為6-8。 花椒產區年平均氣溫8-16℃， 年日照數超過1500小時， 年降水量為745毫米， 平均相對濕度為69%。 境內水環境品質達到國家三類一級， 花椒產區空氣品質達到國家一級， 自然環境優越， 是花椒生長的最優區域， 所以漢源花椒具有色紫紅、顆粒大、肉質厚、含油多、香氣濃、麻味足等特點， 是藥食同源頂級花椒產區， 自唐代以來， 就被稱為貢椒。
但也正因為如此得天獨厚的自然條件限制，漢源頂級花椒產量並不多，而近幾年，市面上更是難得見到真正的漢源頂級花椒。
為了可以經常吃到正宗的漢源頂級花椒，往往有很多人喜歡多買花椒放著，這樣可以嗎？其他產地的花椒會隨著存放時間的拉長而變的味道漸淡，但是正宗漢源花椒，只要儲存得當，放上一年仍然和剛買的時候一個味，養生功效自然也不會損失。
最後，小編為大家奉上花椒泡腳的注意事項。漢源花椒雖好，也不要貪泡啊。
花椒泡腳抗衰老
在水里加上花椒，還能殺菌止癢、緩解腳氣、活血化淤，治療靜脈曲張，防白髮，抗衰老！
第一步：取50g花椒放入紗布中包紮好，丟入水中煮開。
第二步：將花椒水倒入盆中，再加上些許涼水，水溫約45度左右時將雙腳放入盆中泡20分鐘即可。
花椒包可以反復利用，記得每晚睡前泡1次，雙腳發紅、面有微汗即可，每個花椒包可用一周，日日堅持即可祛病延年。
花椒泡註腳意事項
1、女性經期不宜使用花椒水泡腳，否則會加劇痛經症狀；泡腳水不宜太燙，過高的水溫會導致足部充血，而心、腦、腎等供血不足，而出現頭暈症狀。
2、視個人情況決定泡腳時間，不宜超長期進行泡腳。
3、體寒的人，花椒水泡腳效果非常好,但在開始幾次用花椒水泡腳時有排病反應出現，症狀類似感冒,這是正常的反應，是疾病退出人體的一種表現，千萬不要一停了之,要審視一下什麼原因,或找專業人員諮詢,如果是正常的排病反應，一般第二天最多第三天就沒事了。
4、泡腳的時間不能太長，一般以剛剛出汗為宜，最好不要出大汗。對於剛開始泡腳，或者體寒的人來說，可能最初一段時間出不了汗，這是體內寒氣大的表現，可適當加大用量和頻率，直到出汗為止。
5、最好泡腳的同時，連同手也一起泡，或者是用手對腳進行按摩，這樣效果更好。
正品漢源花椒 ◆ 只在神農說
藥食同源 ◆ 生活本該如此
但也正因為如此得天獨厚的自然條件限制，漢源頂級花椒產量並不多，而近幾年，市面上更是難得見到真正的漢源頂級花椒。
為了可以經常吃到正宗的漢源頂級花椒，往往有很多人喜歡多買花椒放著，這樣可以嗎？其他產地的花椒會隨著存放時間的拉長而變的味道漸淡，但是正宗漢源花椒，只要儲存得當，放上一年仍然和剛買的時候一個味，養生功效自然也不會損失。
最後，小編為大家奉上花椒泡腳的注意事項。漢源花椒雖好，也不要貪泡啊。
花椒泡腳抗衰老
在水里加上花椒，還能殺菌止癢、緩解腳氣、活血化淤，治療靜脈曲張，防白髮，抗衰老！
第一步：取50g花椒放入紗布中包紮好，丟入水中煮開。
第二步：將花椒水倒入盆中，再加上些許涼水，水溫約45度左右時將雙腳放入盆中泡20分鐘即可。
花椒包可以反復利用，記得每晚睡前泡1次，雙腳發紅、面有微汗即可，每個花椒包可用一周，日日堅持即可祛病延年。
花椒泡註腳意事項
1、女性經期不宜使用花椒水泡腳，否則會加劇痛經症狀；泡腳水不宜太燙，過高的水溫會導致足部充血，而心、腦、腎等供血不足，而出現頭暈症狀。
2、視個人情況決定泡腳時間，不宜超長期進行泡腳。
3、體寒的人，花椒水泡腳效果非常好,但在開始幾次用花椒水泡腳時有排病反應出現，症狀類似感冒,這是正常的反應，是疾病退出人體的一種表現，千萬不要一停了之,要審視一下什麼原因,或找專業人員諮詢,如果是正常的排病反應，一般第二天最多第三天就沒事了。
4、泡腳的時間不能太長，一般以剛剛出汗為宜，最好不要出大汗。對於剛開始泡腳，或者體寒的人來說，可能最初一段時間出不了汗，這是體內寒氣大的表現，可適當加大用量和頻率，直到出汗為止。
5、最好泡腳的同時，連同手也一起泡，或者是用手對腳進行按摩，這樣效果更好。
正品漢源花椒 ◆ 只在神農說
藥食同源 ◆ 生活本該如此