民以食為天
早飯是一天當中最重要的一餐
那吃早餐有禁忌嗎——還真有
吃早餐的4大禁忌
忌:清早起床就吃早餐
很多人早上起床就馬上吃早餐,
專家指出, 人在夜間的睡眠過程中, 身體大部分器官都得到了休息, 但消化器官因為需要消化吸收晚餐食物, 通常到淩晨才真正進入休息狀態。 如果早餐吃得過早, 就會影響胃腸道的休息, 長此以往將有損胃腸功能。
忌:“牛奶加雞蛋”代替主食
“牛奶加雞蛋”是不少人早餐的主要內容, 但這樣的早餐搭配並不科學。
早晨的人體急需靠含有豐富碳水化合物的早餐來重新補充能量, 而牛奶和雞蛋本身雖然富含蛋白質和脂肪, 但它們沒能提供充足的碳水化合物,
所以不妨配幾片麵包, 幾片饅頭之類的。
忌:“油條加豆漿”作為早餐
相比較為西化的“牛奶加雞蛋”, 中國傳統的“油條加豆漿”受到更多人的喜愛, 但“油條加豆漿”的吃法同樣不利健康。
油條在高溫油炸過程中,
再加上豆漿也屬於中脂性食品, 這種早餐組合的油脂量明顯超標, 偶爾一頓可以, 但不宜長期食用。
忌:早餐吃得過於油膩
很多人因為意識到早餐的重要性,
在清晨, 人體的脾臟困頓呆滯, 飲食營養過量會超過胃腸的消化能力, 食物不宜被消化吸收。 久而久之, 會使消化功能下降, 導致胃腸疾病, 並引起肥胖。
早晨吃顆蛋, 勝過神仙丹既然早餐這麼重要, 那麼有沒有什麼是最適合早上吃的呢?當然有, 就是雞蛋!
雞蛋最好的吃法是?
第一名:帶殼水煮蛋
——有研究顯示, 水煮蛋的蛋白質消化率高達99.7%, 幾乎能全部被人體吸收利用。
第二名:煎荷包蛋和攤雞蛋
——這兩種做法的蛋白質消化率為98%。
第三名:炒雞蛋
——蛋白質消化率為97%。
第四名:蒸雞蛋
——蛋白質消化率92.5%。
好多人說自己為了減肥不吃早餐
其實這真的大錯特錯
1、為什麼不吃早餐反而會長胖?
由於早餐跟前晚餐相隔時間較長,不吃早餐,挨到中午時很多人幾乎已經「饑不擇食」了,午餐就會狼吞虎嚥、犒勞自己,反而容易多吃;而且,雖然這些人沒有吃早餐,但吃或不吃,饑餓始終在那裡,很多人就會吃更多零食,無形中還是吃了不少東西,最終還是導致了肥胖。
所以,能不能減肥還是看得看膳食總能量的攝入,如果你早餐沒吃,但是中午吃很多而且不運動,想減肥也難。
2、不吃早餐會得膽囊結石?
還有人說稱,早上吃早餐有助於促進膽汁排出,膽汁在膽囊裡積累了一夜,如果早上不刺激排出一下,時間長了就會增加形成結晶乃至結石的風險。是不是真的呢?
實際上,導致人們患上膽囊結石的有多種,除了生理上的先天因素、細菌感染、寄生蟲感染等因素外,不健康飲食及生活因素也是重要的誘因。美國 NIH 的綜合報告認為,這些因素主要包括超重、肥胖、急速減肥、飲食、代謝綜合症、糖尿病和胰島素抵抗等。
其中,不健康的膳食主要是指高能量、高碳水化合物低膳食纖維的飲食習慣,如白麵包、米飯等精製碳水化合物飲食,而如果大量吃這些食物,也會增加超重、肥胖、糖尿病、胰島素抵抗等風險,就相當於惡性循環。
所以,不健康的飲食模式和膳食習慣有可能增加膽囊結石的風險,但不吃早餐並不一定會導致膽囊結石,也並不一定是導致膽囊結石的元兇,大家不用太擔心。
不過,不吃早餐本身也是一種不健康的飲食習慣,我國也有研究分析發現,不吃早餐也會增加膽囊結石的風險。
從健康飲食、預防膽囊結石的角度,我們還是應該儘量養成規律吃早餐的健康習慣。
如果非要說不吃早餐有啥好處的話
只有一個
那就是
。
。
。
省錢!
好了,不開玩笑
別說你年輕
底子再好也架不住天天不吃早餐哦!
好多人說自己為了減肥不吃早餐
其實這真的大錯特錯
1、為什麼不吃早餐反而會長胖?
由於早餐跟前晚餐相隔時間較長,不吃早餐,挨到中午時很多人幾乎已經「饑不擇食」了,午餐就會狼吞虎嚥、犒勞自己,反而容易多吃;而且,雖然這些人沒有吃早餐,但吃或不吃,饑餓始終在那裡,很多人就會吃更多零食,無形中還是吃了不少東西,最終還是導致了肥胖。
所以,能不能減肥還是看得看膳食總能量的攝入,如果你早餐沒吃,但是中午吃很多而且不運動,想減肥也難。
2、不吃早餐會得膽囊結石?
還有人說稱,早上吃早餐有助於促進膽汁排出,膽汁在膽囊裡積累了一夜,如果早上不刺激排出一下,時間長了就會增加形成結晶乃至結石的風險。是不是真的呢?
實際上,導致人們患上膽囊結石的有多種,除了生理上的先天因素、細菌感染、寄生蟲感染等因素外,不健康飲食及生活因素也是重要的誘因。美國 NIH 的綜合報告認為,這些因素主要包括超重、肥胖、急速減肥、飲食、代謝綜合症、糖尿病和胰島素抵抗等。
其中,不健康的膳食主要是指高能量、高碳水化合物低膳食纖維的飲食習慣,如白麵包、米飯等精製碳水化合物飲食,而如果大量吃這些食物,也會增加超重、肥胖、糖尿病、胰島素抵抗等風險,就相當於惡性循環。
所以,不健康的飲食模式和膳食習慣有可能增加膽囊結石的風險,但不吃早餐並不一定會導致膽囊結石,也並不一定是導致膽囊結石的元兇,大家不用太擔心。
不過,不吃早餐本身也是一種不健康的飲食習慣,我國也有研究分析發現,不吃早餐也會增加膽囊結石的風險。
從健康飲食、預防膽囊結石的角度,我們還是應該儘量養成規律吃早餐的健康習慣。
如果非要說不吃早餐有啥好處的話
只有一個
那就是
。
。
。
省錢!
好了,不開玩笑
別說你年輕
底子再好也架不住天天不吃早餐哦!