易瘦體質養成需要多方面調整
邱超平解釋到， 喝水長胖、正常吃都胖、不重但腿粗， 這些是易胖體質的三大表現， 而易瘦體質是該吃就吃， 身材勻稱， 喝水不腫， 是比較理想的狀態。 易瘦體質的養成需要從幾個方面來入手：
一、飲食習慣。 按時吃飯， 細嚼慢嚥， 注意營養均衡， 早餐豐富， 晚餐少吃， 不過量。
二、優化結構。 所攝入的飲食儘量科學搭配， 優化營養結構。
蛋白質：20—30%。 每天攝入的蛋白質至少滿足“四個一”， 即一個蛋、一杯奶、一兩肉、一塊豆腐， 一定要有豐富的蛋白質， 尤其是早餐， 要有優質高蛋白飲食， 一個雞蛋、一杯奶或一杯豆漿， 這是標配。 其他的可以再吃一些蔬菜水果；中餐正常飲食， 儘量把細糧（粥粉面）換成粗糧， 但並非不吃；晚餐就適當控制， 吃清淡的。 可吃一些粗糧蔬菜， 或加上雞蛋白， 這樣就會有一定的飽腹感。
脂肪：10-20%。 其實減肥的過程中， 無需過度忌諱脂肪， 健康合適的脂肪攝入， 對健康和減肥均有幫助， 健康的脂肪包括堅果以及植物油；但是必須注意， 植物油在高溫（大於200℃）條件下會產生致癌物質， 所以最好用“熱鍋冷油”的方式煮菜；另外， 飽和脂肪酸（如肥豬肉）只要控制在合理範圍內， 不會對健康造成負面影響。
碳水化合物：45%-55%。 應該適當控制， 同時要增加不可吸收的碳水化合物（即纖維素）的攝入。
三、正確吃果蔬。 每天正常攝入量為“半斤八兩”， 即每天半斤左右水果， 八兩蔬菜， 根據果蔬的顏色、種類、吃法來選擇。 總的原則是：有葉子的蔬菜比沒葉子的好， 葉子部分更好， 顏色越深越好， 種類越多越好， 適量生吃， 比熟吃更好。
四、遵循運動12字真言：“能站不躺， 能坐不站， 能走不站”。
此外， 還需要注意：飲食天然， 遠離加工食品；睡前少玩手機， 保證優質睡眠；管理情緒壓力， 親近自然， 不喝各種飲料， 保持充足水分。
中醫減肥是輔助作用， 要對症調理
邱超平解釋， 其實， 對於減肥， 中醫只是起到輔助的作用， 幫助大家在合理飲食的過程中更有效， 更健康， 更舒服。 因為有些人一旦少吃， 就容易低血糖， 肚子餓等情況， 這些情況從中醫角度來看， 可能是氣血不調， 中醫可以進行針對性的輔助調理。 但中醫原則是講究辨證施治， 大家最好是找專業的中醫師， 根據自身的體質進行長期的調理。 比如，
邱超平提醒， “體質不是單一存在的， 而是非常複雜， 所以我們的推薦是比較通用的建議， 真正食養， 還需要找專業的醫師問診對症調理。 ”
控制飲食是減肥最核心的要點
邱超平認為， “只要是減肥就一定要調整飲食， 因為在所有肥胖者中， 95%是飲食有問題的， 剩下5%是有健康疾患的；其他的減肥方法都是輔助的， 包括運動、中藥、拔罐等。 ”他推薦兩個基礎方案：其一， “三餐七分飽”， 這種方案比較難以把握， 因為大部分的人不太清楚自己的該吃多少， 而且很多人一吃開，就停不下來。
其次是控制晚餐，很多人在減肥初期會選擇這種方法，因為短期比較有效，而且容易執行。但是人不可能一直不吃晚餐，所以建議在控制晚餐的過程中，進行自我學習，慢慢學會把握“三餐七分飽”。
廣東科技報記者 劉豔芳 通訊員 簡文揚 戴希安
醫學指導：中山六院中醫減肥專科醫師 邱超平
責任編輯 姚贊原
而且很多人一吃開，就停不下來。
其次是控制晚餐，很多人在減肥初期會選擇這種方法，因為短期比較有效，而且容易執行。但是人不可能一直不吃晚餐，所以建議在控制晚餐的過程中，進行自我學習，慢慢學會把握“三餐七分飽”。
廣東科技報記者 劉豔芳 通訊員 簡文揚 戴希安
醫學指導：中山六院中醫減肥專科醫師 邱超平
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