1、吃幹不吃稀
吃"幹"的， 比如饅頭、餅等；不要吃麵糊糊、粥、泡飯、面片湯、麵條、疙瘩湯等。 越稀的飲食烹飪的時間越長， 食物越軟越爛，
2、吃硬不吃軟
同樣是幹的， 更推薦"硬一點"而不是"軟一點"。 如筋道的饅頭、面頭和米飯， 比軟的升糖慢。 道理與上面相同， 含水量少、偏硬的食物消化的時間長， 升糖就慢。
3、定時定量
一日三餐或多餐， 規律進食， 每頓飯進食量基本保持平穩， 這樣可以與降糖藥更好的匹配， 不至於出現血糖忽高忽低的狀況。
很多糖尿病患者為了控制血糖， 每天只吃兩頓飯， 並且不吃主食， 這樣很容易出現低血糖。
4、化整為零
不要一次吃得太飽， 不過量飲食， 把大餐化解成小餐， 比如把一日三餐分解成一日四餐、五餐、甚至是六餐。 分餐次數越多， 對血糖影響越小。
對待水果也是如此， 如一個蘋果分2~4次吃完， 而不要一口氣吃完；吃葡萄一次不超過5粒。
5、低脂少油
體型肥胖、血脂偏高的糖友儘量少吃或者不吃油煎、油炸食品及高脂肪食物。 （高脂肪食物：肥肉、五花肉、豬皮、雞皮、鴨皮、豬蹄）
6、多菜少鹽
多吃新鮮蔬菜。 新鮮蔬菜中普遍富含多種維生素、礦物質和微量元素， 有助於控制和穩定血糖， 延緩餐後血糖升高。
嚴格控制食鹽量， 每天不超過5克， 有高血壓、腎病者不超過2克。 不吃醃菜、醬菜等。
7、多粗少細
可以多吃燕麥、玉米、蓧麥、蕎麥、紅薯、小米等粗雜糧， 這類食物不僅升糖慢， 還有助於保護心血管， 防治心血管病變。
少吃白米飯、白饅頭、白麵包等精細主食， 它們的升糖速度快， 營養有缺失。
8、戒酒
尤其服用磺脲類降糖藥的人， 飲酒後容易出現心慌、氣短、面頰潮紅等症狀；使用胰島素的病人飲酒後容易出現低血糖。