吳冰
中華美食傳播大使
北京電視臺主持人
冰法美食掌門人
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也許在90後、00後眼中， 禿頭是一條中年男人必經的通往“光明頂”的大道。
小編印象中， 在社會新聞中禿頂是猥瑣中年男子的標配。 禿頂二字一出， 就由不得別人腦補一個滿面油光、頭頂鋥亮、賊眉鼠眼、沒准還附帶個啤酒肚的大叔了。
然而誰又能想到——
前幾天， 網上某90後小姑娘曝出自己雙11購物車中買的最多的竟然是防脫洗髮水和生髮液！
在小編的認知中， 90後的花季少女最想買的應該是化妝品， 護膚品， 衣服， 反正是各種打扮自己的東西。
類似這種生髮液， 難道不應該是40歲中年大叔的購物車裡該有的東西嗎？
在網上搜了一輪， 發現90後脫髮嚴重的還不止這一位女生。 一個個都在喊著，
看來90後也真的開始走向禿頭了。
脫髮形勢
前段時間阿裡健康聯合阿裡資料發佈了一則《拯救脫髮趣味白皮書》，快和小編一起看看脫髮真相。
脫髮主力軍：80，90後
從年齡上看，新近一波剛剛邁出校園、初入職場的90後“小鮮肉”，和已經成為職場中堅力量的80後青年，是有脫髮困擾的主要人群。
反而70前後的中老年很少有這樣的煩惱。遠遠超出你的想像吧？
拯救脫髮：男人＞女人
對近一個月時間內阿裡零售平臺上搜索“脫髮”關鍵字的消費者性別進行比較，結果顯示接近8成的搜索用戶為男性。誰說只要女人關注自己的外在？
護髮三省：廣東、浙江、江蘇
在近一個月，廣東以17.79%的買家占比穩居榜首，緊接著是浙江的8.17%和江蘇的7.54%。
掉發季：春秋
在阿裡零售平臺上，對植發、護髮產品的搜索熱度，在一年中會呈現規律性變化趨勢：每年3月份將出現全年中第一個小高潮，接著從8月份開始，“脫髮”搜索熱度就會出現明顯上漲趨勢，一直持續到11月份。
在阿裡的這份資料裡，發現脫髮的人大多都是他們愛“逛吃”、愛捯飭、愛買鞋…
有潮的生活方式，講究生活品質又養生的，是你嗎？
關於脫髮
脫髮不是一兩根也叫脫的。成年人的正常脫髮量在每天50根左右。如果你每天脫髮達到100根左右，那就恭喜你加入組織了。
關於脫髮
壓力太大
90後剛進入職場不久，工作上的壓力肯定是不小。而且剛工作的你工資肯定不高，日常開銷還不小，畢竟最愛打扮的就是這群人了。
所以工作和生活的雙重壓力下，脫髮也不是件奇怪的事兒了。
頻繁熬夜
熬夜對人身體的傷害有多大還用小編再多說麼？
不僅僅是你老得快，臉上多長幾顆痘這麼簡單。一熬夜，你的身體內分泌就會失調，造成暫時性脫髮。如果你長期熬夜，就會發展成毛囊嚴重受損，變成永久性脫髮。
頻繁燙染髮
很多人對什麼奶奶灰，粉色，煙青色的發色愛到不行，看到就要染，那你脫髮完全正常。
脂溢性脫髮
和上面幾個情況不一樣，脂溢性脫髮算是一種病了。大多數發生在頭皮比較油還有男性身上。
吃啥補補？
海帶—補充碘元素
涼拌三絲
涼拌三絲
主料：海帶適量，粉絲一紮，胡蘿蔔1根
輔料：陳醋適量，芝麻油適量，辣椒醬適量，花椒油適量，生抽適量，白芝麻適量，香菜1條
做法：
1.粉絲放大盆裡，燒開水浸泡12分鐘左右～蓋上蓋子～
2.海帶片用清水泡發，並沖洗乾淨！然後切細絲～鍋裡燒水，水開後，將海帶絲放入焯水煮4分鐘的樣子。
3.胡蘿蔔切絲，放大碗裡用小勺鹽醃制十五分鐘左右，擠掉水分後備用！香菜切斷備用～
4.開始涼拌！加入生抽，混合辣椒醬，陳醋，芝麻油，花椒油，熟白芝麻～拌均勻後冷藏至少1個小時食用口感最佳哦！
黑芝麻—富含胱氨酸
黑芝麻枸杞粥
黑芝麻枸杞粥
主料：芝麻30克，枸杞子10克，粳米100克
做法：
1.準備好所有食材
2.將水煮開，依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子
3.小火煮至濃稠（大約40-60分鐘）
4.盛出來可以吃咯~
豆腐—富含蛋白質
豬肉豆腐蒸水蛋
豬肉豆腐蒸水蛋
主料：嫩（南）豆腐225克，清水100克，雞蛋1個，豬裡脊肉30克
輔料：生抽2大勺，核桃油1小勺
做法：
1.食材：嫩（南）豆腐 225g，雞蛋 1個，清水 100g，豬裡脊肉 30克
2.豬肉攪打成泥。想要豬肉泥足夠的嫩，加一個蛋清和10克清水一起打成泥。
3.豆腐切小塊，熱水中焯1分鐘去去豆腥味，瀝幹水分，放入蒸盤中。
4.雞蛋打入碗中，加入清水攪打均勻。
小貼士：雞蛋一個約50克，水是雞蛋的2倍，加了100克水。這里加溫水還是冷水沒區別的。
5.將蛋液用濾網過濾到豆腐上。
6.放上肉泥。包上保鮮膜上蒸鍋。
小貼士：蓋保鮮膜是防止蒸鍋蓋子上的水蒸氣滴入產生氣泡。
7.冷水上鍋中火蒸10分鐘~~1歲以上的調味汁：生抽2大勺，核桃油1小勺。
小貼士：冷水上鍋，蛋液慢慢受熱，不會急劇受熱而產生氣泡。
8.撒上蔥花，淋入醬汁。
捲心菜—富含維生素E
懶人捲心菜
懶人捲心菜
主料：捲心菜半個
輔料：蔥花少許，橄欖油3茶匙，鹽2克，剁椒2茶匙，雞精2茶匙
做法：
1.捲心菜洗淨，仰面放入碗裡。
2.撒上雞精、鹽、橄欖油、剁椒。
3.卷蒸鍋加水燒開，放入捲心菜大火蒸20分鐘左右。
4.取出放入盤裡用剪刀剪成段，放蔥花拌勻即可。
以上來自網路
脫髮形勢
前段時間阿裡健康聯合阿裡資料發佈了一則《拯救脫髮趣味白皮書》，快和小編一起看看脫髮真相。
脫髮主力軍：80，90後
從年齡上看，新近一波剛剛邁出校園、初入職場的90後“小鮮肉”，和已經成為職場中堅力量的80後青年，是有脫髮困擾的主要人群。
反而70前後的中老年很少有這樣的煩惱。遠遠超出你的想像吧？
拯救脫髮：男人＞女人
對近一個月時間內阿裡零售平臺上搜索“脫髮”關鍵字的消費者性別進行比較，結果顯示接近8成的搜索用戶為男性。誰說只要女人關注自己的外在？
護髮三省：廣東、浙江、江蘇
在近一個月，廣東以17.79%的買家占比穩居榜首，緊接著是浙江的8.17%和江蘇的7.54%。
掉發季：春秋
在阿裡零售平臺上，對植發、護髮產品的搜索熱度，在一年中會呈現規律性變化趨勢：每年3月份將出現全年中第一個小高潮，接著從8月份開始，“脫髮”搜索熱度就會出現明顯上漲趨勢，一直持續到11月份。
在阿裡的這份資料裡，發現脫髮的人大多都是他們愛“逛吃”、愛捯飭、愛買鞋…
有潮的生活方式，講究生活品質又養生的，是你嗎？
關於脫髮
脫髮不是一兩根也叫脫的。成年人的正常脫髮量在每天50根左右。如果你每天脫髮達到100根左右，那就恭喜你加入組織了。
關於脫髮
壓力太大
90後剛進入職場不久，工作上的壓力肯定是不小。而且剛工作的你工資肯定不高，日常開銷還不小，畢竟最愛打扮的就是這群人了。
所以工作和生活的雙重壓力下，脫髮也不是件奇怪的事兒了。
頻繁熬夜
熬夜對人身體的傷害有多大還用小編再多說麼？
不僅僅是你老得快，臉上多長幾顆痘這麼簡單。一熬夜，你的身體內分泌就會失調，造成暫時性脫髮。如果你長期熬夜，就會發展成毛囊嚴重受損，變成永久性脫髮。
頻繁燙染髮
很多人對什麼奶奶灰，粉色，煙青色的發色愛到不行，看到就要染，那你脫髮完全正常。
脂溢性脫髮
和上面幾個情況不一樣，脂溢性脫髮算是一種病了。大多數發生在頭皮比較油還有男性身上。
吃啥補補？
海帶—補充碘元素
涼拌三絲
涼拌三絲
主料：海帶適量，粉絲一紮，胡蘿蔔1根
輔料：陳醋適量，芝麻油適量，辣椒醬適量，花椒油適量，生抽適量，白芝麻適量，香菜1條
做法：
1.粉絲放大盆裡，燒開水浸泡12分鐘左右～蓋上蓋子～
2.海帶片用清水泡發，並沖洗乾淨！然後切細絲～鍋裡燒水，水開後，將海帶絲放入焯水煮4分鐘的樣子。
3.胡蘿蔔切絲，放大碗裡用小勺鹽醃制十五分鐘左右，擠掉水分後備用！香菜切斷備用～
4.開始涼拌！加入生抽，混合辣椒醬，陳醋，芝麻油，花椒油，熟白芝麻～拌均勻後冷藏至少1個小時食用口感最佳哦！
黑芝麻—富含胱氨酸
黑芝麻枸杞粥
黑芝麻枸杞粥
主料：芝麻30克，枸杞子10克，粳米100克
做法：
1.準備好所有食材
2.將水煮開，依次倒入黑芝麻、粳米和枸杞子
3.小火煮至濃稠（大約40-60分鐘）
4.盛出來可以吃咯~
豆腐—富含蛋白質
豬肉豆腐蒸水蛋
豬肉豆腐蒸水蛋
主料：嫩（南）豆腐225克，清水100克，雞蛋1個，豬裡脊肉30克
輔料：生抽2大勺，核桃油1小勺
做法：
1.食材：嫩（南）豆腐 225g，雞蛋 1個，清水 100g，豬裡脊肉 30克
2.豬肉攪打成泥。想要豬肉泥足夠的嫩，加一個蛋清和10克清水一起打成泥。
3.豆腐切小塊，熱水中焯1分鐘去去豆腥味，瀝幹水分，放入蒸盤中。
4.雞蛋打入碗中，加入清水攪打均勻。
小貼士：雞蛋一個約50克，水是雞蛋的2倍，加了100克水。這里加溫水還是冷水沒區別的。
5.將蛋液用濾網過濾到豆腐上。
6.放上肉泥。包上保鮮膜上蒸鍋。
小貼士：蓋保鮮膜是防止蒸鍋蓋子上的水蒸氣滴入產生氣泡。
7.冷水上鍋中火蒸10分鐘~~1歲以上的調味汁：生抽2大勺，核桃油1小勺。
小貼士：冷水上鍋，蛋液慢慢受熱，不會急劇受熱而產生氣泡。
8.撒上蔥花，淋入醬汁。
捲心菜—富含維生素E
懶人捲心菜
懶人捲心菜
主料：捲心菜半個
輔料：蔥花少許，橄欖油3茶匙，鹽2克，剁椒2茶匙，雞精2茶匙
做法：
1.捲心菜洗淨，仰面放入碗裡。
2.撒上雞精、鹽、橄欖油、剁椒。
3.卷蒸鍋加水燒開，放入捲心菜大火蒸20分鐘左右。
4.取出放入盤裡用剪刀剪成段，放蔥花拌勻即可。
以上來自網路