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氣走了3個工匠,民宿圈第一個80後女博士,複刻了梵古的星空

幾年前, 滾妹在莫干山第一次遇到邵穎萍, get了一個新的知識點——「小娘魚」。

「像我這樣的姑娘, 在蘇州話裡就叫做小娘魚。 」她解釋道。

我失望地擦了擦口水, 認真打量了2分鐘, 頓悟了!

左是邵穎萍

外表軟萌可愛, 做起田野調查上得了山下得了鄉、寫起博士論文來引經據典, 資料分析邏輯嚴密——原來你們蘇州的魚這麼厲害啊!

上個月, 這條厲害的美人魚柔聲問我:要來我家泡溫泉喝小酒嗎?

——你的博士論文什麼時候給我看啊, 到底莫干山民宿在你筆下, 是什麼樣子。

——博士論文?我已經拿它換了一個民宿哎。 哦對了, 最近大家都打卡去看的「摯愛梵古」, 好巧, 我在院子裡剛剛複刻了一幅梵古的「星空」……

雖說是小院, 占地也有2000平。

周圍是被群山環抱的寧靜村舍, 遠處是偶有白鷺鷥飛過的稻田, 傍晚可以望見繞過樹林而來的稀薄炊煙。

該怎麼描摹理想生活的模樣呢?

是雨中山果落, 燈下草蟲鳴, 藍色的繡球花園和橙色的淩霄世界「分庭抗禮」,

還是一池梵古的星空在水底浮動, 與夏日的的星空重疊出夢境……

我花了15個月, 在一座小院裡, 一一實現了。

我是邵穎萍,本碩博都在南京大學的蘇州小娘魚。

和民宿結緣,緣起于我的博士論文。2012年年底,我以「莫干山洋家樂」作為我的博士論文選題。

作為一個城市研究學者和規劃從業者,我見過許多不同的鄉村:

我在河南省駐馬店的愛滋病村為留守兒童支過教,甚至睡過學校的課桌;

我在湖北省蘄春縣和一群村支書嘮過嗑,原來四百人的村莊現在不到二十人居住,散落的空村滿是閒置的土地和浪費資源;

也在吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣的查幹湖邊吃過全魚宴,在零下30度的寒風中瑟瑟發抖,只為了尋找有抽水馬桶的廁所……

而盛名在外的莫干山,和我見過的村子都不一樣。身處僻靜地,它仍能擁有一副繁華面孔,甚至隨著一波波浪潮被推向國際。

我很好奇,心裡有100個疑問亟待解答。

劉傑是我的第一個採訪對象,他是網紅民宿西坡的總經理,因為《親愛的客棧》,成為了比西坡更網紅的網紅。

坐在西坡溫暖的客廳,阿姨熟練地為我們沖煮咖啡,豆子變成溫熱的咖啡,咖啡變成無忌的談笑。快意地聊了兩個小時,劉傑突然一拍大腿,「我突然想到,有個朋友應該會對你這題目挺感興趣。」

話音未落就帶著我順著山路,直奔後塢,敲開了王旅長家的門。

「後塢生活」的王旅長

莫干山的民宿主們,讓我看到一種可愛,良性的合作關係和分享精神。

當時的莫干山有很多主理人聚會,大家走家串戶,經常和一個人約好了,又被帶到另一個聚會,可能是沙龍,可能是分享會,紅酒會,一圈人自然而然發生關聯。

就這樣以滾雪球的方式,我在莫干山認識了很多有趣的民宿主:

包括頤園主人夏雨清;大樂之野的吉曉祥、楊默涵;西坡創始人錢繼良;當時還在清境原舍的崔盛;彼時的翠域木竹塢主理人賈曉凡;後來雲鶴山房的新茶人沈嬋櫻……

從2012年底進山到現在,持續5年的跟蹤研究,我一共去了莫干山15次,累計停留42天,積累了119位被訪者和百萬字訪談記錄。

在莫干山,我看到了不止多種元素碰撞出的現代鄉村生活,更重要的是結識了一群最浪漫、最會生活的人。而我對莫干山的認知,也從最初隔山隔水的文化震驚,變成了肌理明晰的熟稔於心。

每次從莫干山回到南京,我都像打了雞血,仿佛受到某種要命的浪漫主義的感召。一隻燈泡在軀體裡點亮,視線的飽和度增加,一張民宿的藍圖在腦海徐徐清晰,閃著迷人的光。

得知我要開民宿,這些可愛的學術前輩和民宿大佬們紛紛前來為我打call。

我經營著一家規劃設計公司——匠工營國,有一個研究加實幹的團隊。我們輸出了無數城市規劃、旅遊規劃、產業規劃的專案方案,高淳國際慢城、奉化雪竇山、南京秦淮河、溧陽南山竹海……一直以旁觀者和研究者的角色,關注著鄉村建設和民宿領域的發展和成長。

我的導師張鴻雁教授告訴過我,學問要經世致用。在莫干山,我看到了傳統和現代的共生,城市和鄉村的聯姻,東方和西方的碰撞,生產和消費的轉換,以及一群浪漫主義者在現實中如何造夢。

創立一間民宿,不僅僅是我個人的詩和遠方,更是我們整個團隊的星辰大海。

我是地道的江蘇人,提到溫泉,腦海中浮現的首先是南京湯山。

自南朝以來,歷代達官顯宦,文人雅士都喜歡來此遊覽沐浴。湯山不僅居中國四大溫泉療養區之首,也是中國唯一獲得歐洲、日本溫泉水質國際雙認證的溫泉。

我的小院就在湯山戴笠樓附近,距離市區不到20公里,用作日常小逃離剛剛好。經過15個月的改造翻新,我們給它取了一個需要輕微停頓的名字,「匠村·臥香」。

一次熱湯抵得上一百個擁抱未償。15間以古香料命名的客房,每一間都帶溫泉泡池,引湯山天然溫泉水入室,鮮活純淨。

霜風料峭的冬日,在匠村泡個熱氣氤氳的私湯,窗外飄雪,水中如春,身心鬆軟如一朵輕盈的雲。直到眉眼餳澀,睡意如山倒來,栽在溫軟的床上大睡一場,俗物皆茫茫。

把「匠」字奉為第一要義的團隊,做起事情總不是近乎刻板的認真就是近乎偏執的堅持。

不用一滴油漆,不用複合板材,沒有任何傷害人體的化學物質。匠村所有的瓦片,青磚,橫樑木,都是老料。

駐場設計師老石,有著典型的匠人氣質,敦厚寡言,說一尺不如做一寸,為了刨出完美的紋理,經常和一塊木頭死磕,一較勁就是一天。

牆上的桔梗也全部由老石手工剪成,長短均勻,喪心病狂。

老江南民居普遍有漏光、隔音效果差、保暖性差等缺點,我們耐心地在地板中加隔音棉、在屋頂加保溫材料,在磚牆外部糊上隔音和阻熱的黃泥土牆。

讓房間既有現代建築的隔音、阻熱、防水等功能,又有鄉舍的古樸,熨帖,充滿情感和溫度。

完美主義強迫症的我,智慧與顏值並存的傲嬌教授,駐場設計師老石,經常為各種細節的處理吵得不可開交。

每每的言歸於好都是為了最初的夢想落地,我們希望,匠村符合我們的美好期待。

4米長的樟子松運過來,設計師親自將木材開槽打磨成床靠背、地板、橫樑。效率低,可是更踏實也更真實。

“夜酣”仿佛一個微縮的童年樂園,木馬,羽毛燈,柔軟的地毯和織物

願你在此能卸下心頭武裝,如一個孩子,酣暢地玩,甜美地睡

備品:柔暖的金可兒床墊、德國進口BOLETO衛浴、OLONDON 英國進口洗浴用品

在匠村,沒有一模一樣的房間,只有如出一轍的舒適。

庭院原來高起的地方,被我們修葺成了星空泳池。

圖案幾乎複刻了梵古的《星空》,畫的精度越高,瓷磚越小,貼起來難度越大。

這個工程氣接連氣走了3個師傅,怎麼都貼不平展,千方百計找來了浙江手藝最好的師傅,才讓每塊磚和平相處。

暑熱漫漶的夏夜,暢遊在清涼的星空泳池,四野闃寂,只有花香馥鬱和夏蟲卿嘰,漫天的繁星燦如碎銀,泳池裡的星空碧波旖旎。

到初夏時節,小花園姹紫嫣紅開遍,藍色的繡球小徑,橙色的淩霄院牆,自成一方熱鬧又靜謐的小天地。

我們為餐廳取了一個好聽的名字:雲汐有食。在這裡你可以品嘗淳樸鮮美的農家菜,也可以享用純正的咖啡和西餐。

一人吃飯也不必擔心孤單,我們精選了幾朵會發光的雲陪你用餐。

別人把每天過成詩,我們把每天過成節。

在匠村,我們不定期舉行燒烤,篝火,講座,生活美學分享會,露天電影,庭院派對,一起探索想要的一百種生活。

我希望匠村傳達的,是一種敢想敢幹的生活態度,不是空想主義者,是一切都恰恰好。

活在當下,且行且愛,傾我所有去生活。

我是邵穎萍,本碩博都在南京大學的蘇州小娘魚。

和民宿結緣,緣起于我的博士論文。2012年年底,我以「莫干山洋家樂」作為我的博士論文選題。

作為一個城市研究學者和規劃從業者,我見過許多不同的鄉村:

我在河南省駐馬店的愛滋病村為留守兒童支過教,甚至睡過學校的課桌;

我在湖北省蘄春縣和一群村支書嘮過嗑,原來四百人的村莊現在不到二十人居住,散落的空村滿是閒置的土地和浪費資源;

也在吉林省前郭爾羅斯蒙古族自治縣的查幹湖邊吃過全魚宴,在零下30度的寒風中瑟瑟發抖,只為了尋找有抽水馬桶的廁所……

而盛名在外的莫干山,和我見過的村子都不一樣。身處僻靜地,它仍能擁有一副繁華面孔,甚至隨著一波波浪潮被推向國際。

我很好奇,心裡有100個疑問亟待解答。

劉傑是我的第一個採訪對象,他是網紅民宿西坡的總經理,因為《親愛的客棧》,成為了比西坡更網紅的網紅。

坐在西坡溫暖的客廳,阿姨熟練地為我們沖煮咖啡,豆子變成溫熱的咖啡,咖啡變成無忌的談笑。快意地聊了兩個小時,劉傑突然一拍大腿,「我突然想到,有個朋友應該會對你這題目挺感興趣。」

話音未落就帶著我順著山路,直奔後塢,敲開了王旅長家的門。

「後塢生活」的王旅長

莫干山的民宿主們,讓我看到一種可愛,良性的合作關係和分享精神。

當時的莫干山有很多主理人聚會,大家走家串戶,經常和一個人約好了,又被帶到另一個聚會,可能是沙龍,可能是分享會,紅酒會,一圈人自然而然發生關聯。

就這樣以滾雪球的方式,我在莫干山認識了很多有趣的民宿主:

包括頤園主人夏雨清;大樂之野的吉曉祥、楊默涵;西坡創始人錢繼良;當時還在清境原舍的崔盛;彼時的翠域木竹塢主理人賈曉凡;後來雲鶴山房的新茶人沈嬋櫻……

從2012年底進山到現在,持續5年的跟蹤研究,我一共去了莫干山15次,累計停留42天,積累了119位被訪者和百萬字訪談記錄。

在莫干山,我看到了不止多種元素碰撞出的現代鄉村生活,更重要的是結識了一群最浪漫、最會生活的人。而我對莫干山的認知,也從最初隔山隔水的文化震驚,變成了肌理明晰的熟稔於心。

每次從莫干山回到南京,我都像打了雞血,仿佛受到某種要命的浪漫主義的感召。一隻燈泡在軀體裡點亮,視線的飽和度增加,一張民宿的藍圖在腦海徐徐清晰,閃著迷人的光。

得知我要開民宿,這些可愛的學術前輩和民宿大佬們紛紛前來為我打call。

我經營著一家規劃設計公司——匠工營國,有一個研究加實幹的團隊。我們輸出了無數城市規劃、旅遊規劃、產業規劃的專案方案,高淳國際慢城、奉化雪竇山、南京秦淮河、溧陽南山竹海……一直以旁觀者和研究者的角色,關注著鄉村建設和民宿領域的發展和成長。

我的導師張鴻雁教授告訴過我,學問要經世致用。在莫干山,我看到了傳統和現代的共生,城市和鄉村的聯姻,東方和西方的碰撞,生產和消費的轉換,以及一群浪漫主義者在現實中如何造夢。

創立一間民宿,不僅僅是我個人的詩和遠方,更是我們整個團隊的星辰大海。

我是地道的江蘇人,提到溫泉,腦海中浮現的首先是南京湯山。

自南朝以來,歷代達官顯宦,文人雅士都喜歡來此遊覽沐浴。湯山不僅居中國四大溫泉療養區之首,也是中國唯一獲得歐洲、日本溫泉水質國際雙認證的溫泉。

我的小院就在湯山戴笠樓附近,距離市區不到20公里,用作日常小逃離剛剛好。經過15個月的改造翻新,我們給它取了一個需要輕微停頓的名字,「匠村·臥香」。

一次熱湯抵得上一百個擁抱未償。15間以古香料命名的客房,每一間都帶溫泉泡池,引湯山天然溫泉水入室,鮮活純淨。

霜風料峭的冬日,在匠村泡個熱氣氤氳的私湯,窗外飄雪,水中如春,身心鬆軟如一朵輕盈的雲。直到眉眼餳澀,睡意如山倒來,栽在溫軟的床上大睡一場,俗物皆茫茫。

把「匠」字奉為第一要義的團隊,做起事情總不是近乎刻板的認真就是近乎偏執的堅持。

不用一滴油漆,不用複合板材,沒有任何傷害人體的化學物質。匠村所有的瓦片,青磚,橫樑木,都是老料。

駐場設計師老石,有著典型的匠人氣質,敦厚寡言,說一尺不如做一寸,為了刨出完美的紋理,經常和一塊木頭死磕,一較勁就是一天。

牆上的桔梗也全部由老石手工剪成,長短均勻,喪心病狂。

老江南民居普遍有漏光、隔音效果差、保暖性差等缺點,我們耐心地在地板中加隔音棉、在屋頂加保溫材料,在磚牆外部糊上隔音和阻熱的黃泥土牆。

讓房間既有現代建築的隔音、阻熱、防水等功能,又有鄉舍的古樸,熨帖,充滿情感和溫度。

完美主義強迫症的我,智慧與顏值並存的傲嬌教授,駐場設計師老石,經常為各種細節的處理吵得不可開交。

每每的言歸於好都是為了最初的夢想落地,我們希望,匠村符合我們的美好期待。

4米長的樟子松運過來,設計師親自將木材開槽打磨成床靠背、地板、橫樑。效率低,可是更踏實也更真實。

“夜酣”仿佛一個微縮的童年樂園,木馬,羽毛燈,柔軟的地毯和織物

願你在此能卸下心頭武裝,如一個孩子,酣暢地玩,甜美地睡

備品:柔暖的金可兒床墊、德國進口BOLETO衛浴、OLONDON 英國進口洗浴用品

在匠村,沒有一模一樣的房間,只有如出一轍的舒適。

庭院原來高起的地方,被我們修葺成了星空泳池。

圖案幾乎複刻了梵古的《星空》,畫的精度越高,瓷磚越小,貼起來難度越大。

這個工程氣接連氣走了3個師傅,怎麼都貼不平展,千方百計找來了浙江手藝最好的師傅,才讓每塊磚和平相處。

暑熱漫漶的夏夜,暢遊在清涼的星空泳池,四野闃寂,只有花香馥鬱和夏蟲卿嘰,漫天的繁星燦如碎銀,泳池裡的星空碧波旖旎。

到初夏時節,小花園姹紫嫣紅開遍,藍色的繡球小徑,橙色的淩霄院牆,自成一方熱鬧又靜謐的小天地。

我們為餐廳取了一個好聽的名字:雲汐有食。在這裡你可以品嘗淳樸鮮美的農家菜,也可以享用純正的咖啡和西餐。

一人吃飯也不必擔心孤單,我們精選了幾朵會發光的雲陪你用餐。

別人把每天過成詩,我們把每天過成節。

在匠村,我們不定期舉行燒烤,篝火,講座,生活美學分享會,露天電影,庭院派對,一起探索想要的一百種生活。

我希望匠村傳達的,是一種敢想敢幹的生活態度,不是空想主義者,是一切都恰恰好。

活在當下,且行且愛,傾我所有去生活。

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