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冬友們好， 希望你們是在溫暖如春的空間裡， 用暖呼呼的雙手翻讀我久違的文章。 我經不起寒風考驗， 也經不起熱帶的誘惑， 終於在這個冬天， 受邀綠裡 Greenin 的邀請， 參加了綠裡 Greenin 的清邁可持續生活方式遊學。
只要你內心足夠渴望， 旅遊的選擇就無限大起來。 相比之下， 花不多的錢， 放下工作上的煩心事， 去泰國蹉跎時光， 度過暖冬幾天， 已是相當合算。
泰國人在傳揚本國的旅遊魅力上別有天賦， 幾個熱門城市都已經成為遊客們的必爭之地。 節日氣氛撩得人想去看看世界， 大家的年假清單上也可能早就把曼谷、普吉島列入備選了。
和以上目的地比， 清邁是座更加古樸的城市。 深遠的佛教信仰捏就了它的魂， 再揉搓出平淡生活的肌理皮屑。 我在清邁的幾天， 不去刻意尋求它的美食和故事， 清邁反而變得異常親切迷人。
早餐裡的一眼清邁
清邁的第一天早起， 從居住的酒店 Zzziesta 閒散走向隔壁的小店， 像一個普通的清邁人一樣坐下， 用食物喚醒還在生起床氣的胃。
早餐是在從未見過的各種奇特趣物裡選出幾樣， 這家我連招牌都找不到的「無名」小店， 承包了我對清邁的第一份深刻認識。 （問 Zzziesta 的老闆一定會給你推薦這家店。 ）
櫃檯上懸著的小油條要是立起來， 和我們能回想起的任何一條中國油條比， 都是矮墩墩的小胖丁。
清邁粽子旁是琳琅滿目的小糕點， 因為素不相識， 鵝黃、豆綠和奶白的一個個糕點小盒子有初識的可愛。
泰國人真的愛吃辣， 清邁的大街小巷也售賣種類繁多的辣咖喱和香料。我扶著桌邊一坐下，胳膊就碰到一排的調料罐子。
作為一個非吃貨，這七八種泰式調料往桌上一擱，我就為泰國人的「重口」程度拜倒了。一碗清湯河粉，要連澆帶灑滿半碗香料，清邁粽子正宗的吃法也是要抹上調料的。
此外，還可以隨手加上蔥和黃瓜。意外的是，這些看似重口的調料入口，我的感受是清香加爽辣，沒有想像中的齁味。
Adress：22/1 Soi Mengrairassamee Sermsuk Road
不知道是清邁的特色還是泰國皆有，這裡的人打包食物是從來不用固體塑膠的，輕薄的塑膠袋子一兜，把沒享用的食物裹成一個鼓鼓的透明包。你們有喝過塑膠袋包裝的奶茶嗎？
奇妙菜市博物館
清邁附近聚集了大大小小的集市，遊客們需要早起必不能錯過的有一個——麵包集市「Nana Jungle」。我已經是起了個大早趕去的，集市一處空地早就已聚集了各路人士，人人手上拿著一張號票。（就是有這麼熱門，都是排隊的。）
Adress：Chang Phueak，Chiang Mai
勤勞的人兒們最好在七點前抵達麵包集市，那樣就能比較輕鬆地買到香軟的麵包了。
麵包集市散場早，但陸陸續續又有不同的集市開張，我以為等同於菜市場的集市，除了賣蔬果生鮮，還會賣熟食。我來到的一處是叫「 Siriwattana Market 」的塔尼市場。
有一種「甘蔗」透露出一絲異常，走近了看，老闆熱情地展現給我們看，原來是用泰米和水果滾出的「飯筒」。
蔬果生鮮堆砌出特有形狀，我很容易被生機勃勃的顏色吸引。蔬果的青白粉色在腦海自動構圖，設計出不同的物件。
只要沒人搖醒我，我可以在清邁的菜市上「大隱隱於市」就地修仙，也是沒救了。去一個地方我喜歡逛當地菜場，滿載這個城市的煙火氣，你會實實在在地沉浸在其中。
Adress：Chang Puak Road, Chiang Mai
因為處在熱帶，泰國的動植物種類奇多。大家的飯菜全都能在這裡買到，不僅僅是生鮮，熟食也五花八門。各種陳列整齊豐富，比無印良品的層次都多變，可以在我腦海裡建成博物館了。
泰有風情
泰國的包容性很強，而且在清邁，現代主義還未格式化城市面貌，泰式的純正傳統和別國文化相處得很和諧。
隨處可見的清邁式停車場，是我見過最無敵的特色了：熱頻寬葉樹木遮掩下，一輛輛鋥亮的機械車安靜停在空處，場面靜中有動，動中有靜。
Adress：90 Moo 2, Baan Tawai Village Khun Khong, Chiang Mai
因為我熱愛設計美學，在去之前特地做了功課，探訪了許多手工藝市場和服裝市場，這裡是最大的東南亞手工藝出口地「Baan Tawai」，在我們國內或歐美地區見到類似的手工藝品，也許還能發現一點故土清邁的氣息。
隨便進入街邊的一家小店，就能發現貨架上陳列著色彩濃郁的瓶瓶罐罐、木質手工製品，頗像國內的義烏小商品市場，在裡面耗上一下午也不會覺得無聊，每一樣什物都透著泰式的精緻古樸。
當然泰國這樣一個遍地小玩意兒的國度，不僅能在街邊找到這些東西，還能去大大小小的市集探尋。我就去了一個叫「Chum Chaa Market」的家庭市集。
每到週末，幾戶人家就會聚集在一起做集市。市場身處於一片茂密綠色中，簡單的展物架上，全部是泰國當地的服飾、手工藝品、家居用品。不同于國內原創設計師的市集，這裡的東西雖看似粗糙，卻融入了當地人的生活方式。
Adress：13/16 among 2 SOI11 T，Johnson Central District
下午早進了晚餐，偏偏又是家自帶美式 BGM 的臨河餐廳，名字是「Goodview Village」。客人可以在免費的包廂裡享受晚餐。
Adress：13 Road Charoen Ra，Wat Ket
不管是門口高大的自行車還是店內的餐盤和裝飾，都讓我有種剛入泰國又穿越到「西部世界」的感覺。
落日下，臨河餐廳的土黃外牆被陽光調色，顯得更加明豔。本人忍不住湊近粗糲又可愛的牆，把白日將盡的疲憊貼上去吸收掉。冬天去熱帶簡直是必備流程呀！
涇渭分明的文化元素到了甯曼路，就分散糅合成多樣的小店。在甯曼路走的時候，骨子裡的「電影情懷」被狠狠滿足。
書店、咖啡店和濃縮的古董店，各自帶了獨有的風情，像電影裡的場景一樣，每個店鋪都擁有自己對世界的見解與品味。
Adress：Nimmanhaemin Road，Chiang Mai
旅行，不怕尋常的生活
在清邁的頭幾天，作為一個遊客，感受是新鮮的、時刻驚奇的，這種火花一樣的情緒給旅行留下閃動的記憶，而彌久留香的是那些平緩的體驗。
以泰王后命名的植物園「Queen Sirikit Botanic Garden」裡，我就體會到慢拍的愉悅。每一次旅行，我準備著偶遇各種新事物的心情，但在旅行中回歸到自己熟悉的生活習慣，還是頭一次。
Adress：P.O. Box 7 Mae Rim, Chiang Mai
身處在異國雨林中，被原始的茂盛的植被包圍，還親眼見到只在紀錄片裡看過的豬籠草，我有種特別奇妙的感覺，就像被李安的奇幻漂流少年派附體。這是我在清邁新生的體驗，但平靜下來後，我又覺得和平日的生活一樣，親切又合心意。
此處的蒙占山有供人野餐和喝茶的營地，螢火蟲一樣的燈光升起來，給帳篷前席地而坐的人照明。回看這些照片，營地、燈光、身著手工棉料服飾的我，還有新朋友們的笑容，倒是有種回溫嬉皮士的感覺。
Adress：Doi Mon Cham，Chiang Mai
結語我一直都走在旅行路上，最怕的就是丟失了生活的本心。如果有個地方既帶來發現新大陸的驚喜，又能找回生活的質樸原味，那麼旅行須要趁早。大家如果在春節期間想要出遊，可以關注我們接下來的推文，會有福利放送哦~
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清邁的大街小巷也售賣種類繁多的辣咖喱和香料。我扶著桌邊一坐下，胳膊就碰到一排的調料罐子。作為一個非吃貨，這七八種泰式調料往桌上一擱，我就為泰國人的「重口」程度拜倒了。一碗清湯河粉，要連澆帶灑滿半碗香料，清邁粽子正宗的吃法也是要抹上調料的。
此外，還可以隨手加上蔥和黃瓜。意外的是，這些看似重口的調料入口，我的感受是清香加爽辣，沒有想像中的齁味。
Adress：22/1 Soi Mengrairassamee Sermsuk Road
不知道是清邁的特色還是泰國皆有，這裡的人打包食物是從來不用固體塑膠的，輕薄的塑膠袋子一兜，把沒享用的食物裹成一個鼓鼓的透明包。你們有喝過塑膠袋包裝的奶茶嗎？
奇妙菜市博物館
清邁附近聚集了大大小小的集市，遊客們需要早起必不能錯過的有一個——麵包集市「Nana Jungle」。我已經是起了個大早趕去的，集市一處空地早就已聚集了各路人士，人人手上拿著一張號票。（就是有這麼熱門，都是排隊的。）
Adress：Chang Phueak，Chiang Mai
勤勞的人兒們最好在七點前抵達麵包集市，那樣就能比較輕鬆地買到香軟的麵包了。
麵包集市散場早，但陸陸續續又有不同的集市開張，我以為等同於菜市場的集市，除了賣蔬果生鮮，還會賣熟食。我來到的一處是叫「 Siriwattana Market 」的塔尼市場。
有一種「甘蔗」透露出一絲異常，走近了看，老闆熱情地展現給我們看，原來是用泰米和水果滾出的「飯筒」。
蔬果生鮮堆砌出特有形狀，我很容易被生機勃勃的顏色吸引。蔬果的青白粉色在腦海自動構圖，設計出不同的物件。
只要沒人搖醒我，我可以在清邁的菜市上「大隱隱於市」就地修仙，也是沒救了。去一個地方我喜歡逛當地菜場，滿載這個城市的煙火氣，你會實實在在地沉浸在其中。
Adress：Chang Puak Road, Chiang Mai
因為處在熱帶，泰國的動植物種類奇多。大家的飯菜全都能在這裡買到，不僅僅是生鮮，熟食也五花八門。各種陳列整齊豐富，比無印良品的層次都多變，可以在我腦海裡建成博物館了。
泰有風情
泰國的包容性很強，而且在清邁，現代主義還未格式化城市面貌，泰式的純正傳統和別國文化相處得很和諧。
隨處可見的清邁式停車場，是我見過最無敵的特色了：熱頻寬葉樹木遮掩下，一輛輛鋥亮的機械車安靜停在空處，場面靜中有動，動中有靜。
Adress：90 Moo 2, Baan Tawai Village Khun Khong, Chiang Mai
因為我熱愛設計美學，在去之前特地做了功課，探訪了許多手工藝市場和服裝市場，這裡是最大的東南亞手工藝出口地「Baan Tawai」，在我們國內或歐美地區見到類似的手工藝品，也許還能發現一點故土清邁的氣息。
隨便進入街邊的一家小店，就能發現貨架上陳列著色彩濃郁的瓶瓶罐罐、木質手工製品，頗像國內的義烏小商品市場，在裡面耗上一下午也不會覺得無聊，每一樣什物都透著泰式的精緻古樸。
當然泰國這樣一個遍地小玩意兒的國度，不僅能在街邊找到這些東西，還能去大大小小的市集探尋。我就去了一個叫「Chum Chaa Market」的家庭市集。
每到週末，幾戶人家就會聚集在一起做集市。市場身處於一片茂密綠色中，簡單的展物架上，全部是泰國當地的服飾、手工藝品、家居用品。不同于國內原創設計師的市集，這裡的東西雖看似粗糙，卻融入了當地人的生活方式。
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下午早進了晚餐，偏偏又是家自帶美式 BGM 的臨河餐廳，名字是「Goodview Village」。客人可以在免費的包廂裡享受晚餐。
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以泰王后命名的植物園「Queen Sirikit Botanic Garden」裡，我就體會到慢拍的愉悅。每一次旅行，我準備著偶遇各種新事物的心情，但在旅行中回歸到自己熟悉的生活習慣，還是頭一次。
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身處在異國雨林中，被原始的茂盛的植被包圍，還親眼見到只在紀錄片裡看過的豬籠草，我有種特別奇妙的感覺，就像被李安的奇幻漂流少年派附體。這是我在清邁新生的體驗，但平靜下來後，我又覺得和平日的生活一樣，親切又合心意。
此處的蒙占山有供人野餐和喝茶的營地，螢火蟲一樣的燈光升起來，給帳篷前席地而坐的人照明。回看這些照片，營地、燈光、身著手工棉料服飾的我，還有新朋友們的笑容，倒是有種回溫嬉皮士的感覺。
Adress：Doi Mon Cham，Chiang Mai
結語我一直都走在旅行路上，最怕的就是丟失了生活的本心。如果有個地方既帶來發現新大陸的驚喜，又能找回生活的質樸原味，那麼旅行須要趁早。大家如果在春節期間想要出遊，可以關注我們接下來的推文，會有福利放送哦~
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