我們從小就被教育不能喝“生水”， 於是“喝生水要拉肚子”就成了一個信條。 你有沒有深究背後的原因呢， 為什麼就不能直接喝“生水”呢？
下面， 小二來講關於我國的自來水的 4 條真相。
水為什麼要燒開喝自來水是集中從水源地取水， 經過適當的處理和消毒， 再通過管道輸送到居民家中。
通常而言， 我國的自來水都必須要經過國家標準規定的 106 項水質指標監測， 只要是符合國家標準的， 直接喝並無太大的影響。
我們的自來水都是經過國家標準檢測過的， 為什麼還要燒開了喝， 其實主要有兩個方面。
一方面， 是因為生活習慣， 我們從小就被教育不能喝“生水”， 於是“喝生水要拉肚子”就成了一個信條。
另一方面， 水是安全的， 但是輸送管道就不一定了， 比如輸水管網、屋頂水箱等硬體也會存在污染隱患， 把生水燒開了喝， 會更加保險， 會更健康。
確實， 自來水中的確會有一些餘氯。 那麼你一定很想問， 自然水中怎麼會有氯氣？
其實， 它具有超強的氧化能力， 所以能夠殺滅細菌， 這是用來保證運輸過程中對細菌的抑制。
但是！水中的氯氣要致癌， 是不可能的。
它們都不穩定， 在光照、加熱等條件下，
其次， 就算直接喝自來水， 它所含的余氯也達不到產生毒性的劑量。
至於在水中以其他形式存在的氯， 還沒超過每升 5 毫克時， 多數人就已經能嘗出味道的不對勁了。 所以， 喝之前聞一聞， 嘗一嘗， 只要沒有刺激性味道， 就不用擔心。
世界衛生組織（WHO）制定的安全標準是每升水中不超過 5 毫克。 通常自來水中的餘氯含量在每升 1 毫克以下， 遠遠低於 WHO 標準。
況且， 氯有刺激性氣味， 當水中氯含量超過每升 2 毫克時， 多數人都能聞到， 那就直接不喝了唄。
換句話說， 只要沒有聞到自來水中的氯味——這種刺激性味道， 就不用擔心。
問這個問題之前， 首先， 你要確定不是管道、龍頭生銹嗎…… 很可能是由於管道、龍頭使用時間過久， 供水管道內有鐵銹。
的確， 在某些城市的老城區， 以及偏遠鄉鎮， 可能存在供水管網老化生銹的問題。
通常情況， 打開水龍頭放一會水就好。 如果不放心， 也可以用淨水器。
而對於大中城市的新區，
燒水壺用久了出現水垢， 不僅看起來影響美觀， 還會影響口感。
水， 也有軟硬之分。 聽小二細細道來。
我們常說的硬水， 就是指鈣、鎂離子含量較高的水。 水垢的產生， 是因為自來水中有鈣、鎂離子。
其實呢， 硬水對人體無害， 鈣和鎂都是人體必需的微量元素， 而且多數人的攝入量都偏低。 從這個意義上來說， 硬度高的自來水， 還能補充一部分礦物質。
如果燒水壺內有水垢， 可以試試用醋、小蘇打來祛除。
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