五臟是人體內的重要的五個組織系統， 在人體內， 相互之間緊密聯繫， 互相滲透， 又各自承擔不同的功能， 共同維持人的血循環， 肺循環， 肝腸迴圈， 及完成消化與吸收， 合成與供應， 並要負責人體內的解毒與排毒， 共同維持人的生命運作的平衡與再平衡。
在大腦統一的指揮下， 確保人體的體溫， 心律， 血壓， 呼吸等各項生理生化功能的正常運行。 五臟之間相互制約， 互相扶持， 生， 尅有序。 事實上， 人的五臟健康就在臉上寫著， 你知道怎麼從臉上看出來健康與否嗎？今天我們就一起來瞭解一下。
五臟疾患在臉上如何體現？1、心病藏於兩眼間。
2、肝病看鼻樑。 鼻樑骨最高的點如果發紅的話， 可能暗示肝火偏盛， 主要表現為易怒、眼紅、月經增多；如果出現青黑色， 則可能是肝硬化或者肝癌的表現。
3、脾病看鼻頭。 如果鼻頭發紅可能是脾胃有熱證， 主要有多食的表現；如果鼻頭發白， 可能是氣虛；發青則意味著氣滯血瘀， 常有腹痛的表現。
4、肺病看眉間。 這個地方又叫做印堂， 如果發黑的話代表有不可治癒的重大疾病。 最好的狀態是白裡透紅， 如果特別紅也不好， 說明有肺熱；過白則是氣虛或血虛。
5、腎病看兩頰。 與我們常規認識不同， 如果兩頰如擦了腮紅一般嬌豔， 說明已有重病；通常健康的表現是兩頰呈現淡灰色。
五臟調養這樣做就對了中醫認為， 五臟調養各有不同， 養心、舒肝、健脾、清肺、補腎， 那麼具體應該怎麼操作呢？
養心。 心火旺盛者， 小便常有黃澀表現， 此時可多吃一些蓮子心、苦瓜等養心的食物。
舒肝。 肝屬木， 舒肝才能解鬱， 如果情緒長久不暢， 會導致胸悶等問題， 進而誘發腸胃病或乳房疾病。 因此肝要“舒”， 一些清涼之物就可以達到舒肝的作用， 比如說薄荷、香薰、茉莉花、玫瑰花等等。
健脾。 脾怕濕氣， 祛濕方可健脾， 常吃茯苓、薏苡仁、白扁豆、蒼術等可有效祛濕。
清肺。 肺主氣， 肺不好的人容易表現為氣虛懶言， 肺旺於秋， 所以秋天的時候要吃些潤肺的東西， 避免乾咳， 如雪梨、百合、玉竹、沙參、石斛等。 如果一個人經常咳痰，
補腎。 腎是人體陰陽的根本， 腎陰虛、腎陽虛都會牽一髮而動全身， 導致一個人陰虛、陽虛的表現；腎的主要功能是“藏精”， 所以腎不好的男人， 容易滑精、早洩， 這都是“藏不住腎精”的表現。 所以可以選擇固澀的東西， 如肉蓯蓉、芡實、桑椹子、女貞子等等。