馬鈴薯塊莖糖末端是一種生理性病害， 又稱糖尾、爛尾， 主要發生在微型薯上， 但大田生產也時有發生， 一般以晚熟品種發生較重，
一、 糖末端的危害
糖末端的危害主要表現在以下四個方面：
1、每年微型薯（種薯）入庫時， 都要淘汰部分糖末端薯， 不僅增加生產成本， 也造成效益下降。
2、糖末端屬缺陷薯， 外觀品相欠佳， 無論作種薯或商薯均降低商品性。
3、窖藏期間糖末端容易感染軟腐、濕腐、幹腐等窖藏病害， 造成爛薯庫損。
4、播種糖末端微型薯或帶有糖末端的芽塊， 病部組織常感染土壤腐生菌而導致種薯腐爛， 可造成缺苗斷壟，
二、糖末端產生原因分析
糖末端產生的根本原因在於馬鈴薯塊莖生長期間有機物質供給不足。 即塊莖在膨大過程中， 組織細胞的分裂、增大和吸水力迅速加大， 因此對營養物質的需求急劇增加， 此期間如果光合產物不足， 只能由塊莖尾部的澱粉水解為糖， 再轉移供給塊莖頂部繼續生長以及頂部的澱粉合成， 從而造成尾部糖份增加， 水分相對較大， 從而使塊莖尾部變甜並水漬化。 在生產上， 以下幾種情況可產生糖末端：
1、塊莖膨大期間受高溫影響（＞25℃）， 導致營養物質輸送受阻或不足， 糖分在薯塊臍部積累， 未能轉化成澱粉， 致使臍部糖分增高。
2、組培苗定植過晚或大田播種過晚， 生育期不足， 秋季遇霜凍後植株死亡，
3、植株在生長中、後期發生早疫、晚疫、灰黴等病害， 導致植株早衰或死亡， 塊莖未及生理成熟而產生糖末端。
4、馬鈴薯生長期管理不當， 水肥偏大， 或氮肥使用過量， 或使用了促生長激素， 或停水、停肥偏晚， 導致植株冒青徒長， 收穫時植株仍青枝綠葉；或遭遇早霜凍害；地上部分營養物質未能及時向塊莖轉移， 以致產生糖末端。
5、在馬鈴薯植株莖葉未及大部枯黃的情況下， 過早收穫或過早殺秧， 塊莖未能生理成熟而形成糖末端。
三、預防糖末端的措施
在明確了糖末端產生的原因之後， 採取相應措施， 可以避免或減少糖末端薯的形成。
1、塑膠大棚生產微型薯,在外界夜溫穩定在15℃以上時,要晝夜大通風，
2、定植組培苗時， 要先栽晚熟品種， 次中熟品種， 最後栽早熟品種。 力爭在6月20日前完成全部組培苗定植工作， 保證不同品種有足夠的生育期， 以達到微型薯生理成熟。
3、在組培苗封畦前及時培蛭石， 增厚覆蓋層；大田生產在中耕時， 要盡可能增加培土厚度；可在一定程度上降低地溫， 以利於結薯。
4、及時防控病害， 防止病害因素造成的糖末端。
5、夏季遇高溫天氣應注意均勻給水且澆透， 要始終保持土壤(基質)濕潤,通過少量多次灌溉以降低地溫促進結薯， 同時滿足馬鈴薯生長對水份的需求。
6、平衡施肥， 杜絕偏施氮肥和施用含生長激素類的肥料。
7、大田生產種薯要適當調節播期， 使薯塊膨大期（馬鈴薯盛花期）避開高溫階段， 以促進光合產物向塊莖輸送， 並促成糖分向澱粉轉化。
8、收穫前20天左右停止澆水， 以促進薯皮木栓化和塊莖幹物質積累。
文/民豐種業 孟正平