提到成吉思汗， 人們通常不會想起日本。 可是你知道有道菜色是以他為名嗎？在亞洲地區， 特別是日本， 有些地區皆有提供這道佳餚；尤其是位於白雪皚皚的北海道上品嘗， 絕對是終極享受。 來到北海道札幌， 別忘了好好享受這款美食啊！
成吉思汗與蒙古烤肉
成吉思汗蒙古烤肉由烤羊肉和蔬菜組成， 美味之余更是非常有飽足感。 羊肉為蒙古戰士在戰前時期的首選菜色， 據說這道菜因此而得名。 傳統做法為把肉類放到突起的金屬圓頂上烹飪， 象徵蒙古士兵的頭盔， 據說古時他們真的是拿頭盔烹煮食物呢！
札幌啤酒園
想到札幌嘗試真正的成吉思汗蒙古烤肉嗎？可別錯過札幌啤酒園了。 在這大型餐廳裡， 提供新鮮或冷藏羊肉供客人享用。 如同一般日式烤肉店， 這裡也有提供吃到飽服務。 菜單上甚至列有烤肉指引！
如果是點新鮮羊肉的話， 應把蔬菜放在鍋底， 肉則置於頂部。 要是較喜歡冷藏肉的話， 可以把蔬菜分散放在鍋頂上， 再把肉放到上方。 我自己更喜歡冷藏肉， 烹調起來肉汁和肉香均可徹底滲入蔬菜， 嘗起來超級美味！
啤酒園還提供啤酒喝到飽服務， 適合搭配美味的戰士美食。 供應的啤酒自然是在地知名的札幌啤酒， 不過還有數種口味可以選擇， 包括期間限定的口味。 我二月到那時， 他們正舉辦情人節活動，
如果你也正好來到札幌旅遊， 可別錯過這道美味的佳餚了！
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