點上炭火， 放上各種肉類、蔬菜， 帶到香氣撲鼻， 汁水流動時， 常開肚皮， 大快朵頤， 那滋味····想想都要流口水啦！
不過， 想像一下， 如果燒烤架上的火瞬間燒傷你的衣服、點燃你的頭髮，
事故案例
遊客燒烤余火引發火災▼▼▼
男子吃燒烤鐵針插入眼睛▼▼▼
火苗遇酒精瞬間引燃父女二人▼▼▼
大學生燒烤不慎引燃衣服跳江失蹤▼▼▼
這樣子的燒烤
即使再美味的食物也沒胃口了！
為了您和您的家人朋友能夠擁有一個安全、愉快、美好的休閒時光。 請在青山綠水間享受美食、分享歡樂的同時， 把防火安全放在首要位置， 燒烤之時， 謹記以下六點注意事項， 以防火患來添亂！
野外燒烤注意事項
1
選擇燒烤場地很重要
燒烤時最好選擇無風天氣， 周圍不要有灌木或過多的樹木， 下風口周圍不要有易燃物品。 避免山洞、房間等封閉場所， 以免一氧化碳中毒。
2
選擇燒烤位置要合理
遠離易燃物、鄰近水源，並用水桶容器備好水，以防萬一。
3
隨身攜帶小型滅火器
外出燒烤，請切記隨身攜帶小型滅火器，一旦發生小火亂串的現象，可以及時使用滅火器，將小火撲滅，謹防發生意外事故。
4
慎用酒精等化學品
酒精屬於易揮發的液體，遇到明火後，很容易造成爆燃，迅速引燃周邊可燃、易燃物品，甚至是人。液體酒精點火很容易“引火上身”！
5
看管好小孩，切勿玩火打鬧
由於戶外燒烤時，烤爐的固定條件差，家長朋友要看管好自己的小孩，不要讓小孩在燒烤區打鬧嬉戲，玩火取樂。烤爐本身溫度很高，一旦碰觸就會被燙傷，以防萬一，也可隨身準備一些防燙傷的藥品。
6
燒烤完要清理用火區域
星星之火可以燎原。燒烤完後及離開時，務必徹底滅火，不留半點火星，並要徹底清理生活垃圾，既環保也可以防止遺留火災隱患。
野外燒烤點火技巧
一
點火的方法
1、在烤盆內(炭網上)鋪一張紙，加入木炭並堆成金字塔形狀，往木炭四周加入固體助燃劑。
2、如果使用的是液體助燃劑、須讓木炭充分吸收，時間約1-2分鐘，然後再點燃炭堆下的助燃紙。
3、約15分鐘後，明火消失，木炭表面呈白灰狀。這時將木炭鋪平，開始燒烤。
二
火勢控制
1、不同型號的燒烤爐會有不同的火勢控制裝置或者設計。如蘋果爐和柱形爐通常會帶可調節的風門設計，根據需要旋轉風門片即可獲得理想的燒烤溫度。
2、有的烤爐的烤盆上加有炭網，炭網可以將燃料架高，因而燃燒更加充分。
3、當然啦，控制火勢的最好辦法就是少加點炭。
三
如何熄滅爐火
1、最好的辦法是讓爐火自然熄滅直至完全冷卻，這樣有利於烤爐的保護和清潔;爐火完全熄滅以前人不應該離開烤爐。
2、如想加快爐火的熄滅，可以往炭火中倒水和加入沙土，但這樣一來烤爐的清潔就會變得很麻煩，而且會縮短烤爐的使用壽命。
3、在處理爐灰時要確保沒有殘餘的火星。
一旦不慎引發火災，也不要慌張。若離水源近，就趕緊取水滅火；如周圍無水源，立刻用麻袋、衣服和沙土等將燃燒物蓋住，隔離氧氣滅火。如果火情嚴重請及時撥打119。只有時刻注意防火安全，才玩得開心放心。
2
選擇燒烤位置要合理
遠離易燃物、鄰近水源，並用水桶容器備好水，以防萬一。
3
隨身攜帶小型滅火器
外出燒烤，請切記隨身攜帶小型滅火器，一旦發生小火亂串的現象，可以及時使用滅火器，將小火撲滅，謹防發生意外事故。
4
慎用酒精等化學品
酒精屬於易揮發的液體，遇到明火後，很容易造成爆燃，迅速引燃周邊可燃、易燃物品，甚至是人。液體酒精點火很容易“引火上身”！
5
看管好小孩，切勿玩火打鬧
由於戶外燒烤時，烤爐的固定條件差，家長朋友要看管好自己的小孩，不要讓小孩在燒烤區打鬧嬉戲，玩火取樂。烤爐本身溫度很高，一旦碰觸就會被燙傷，以防萬一，也可隨身準備一些防燙傷的藥品。
6
燒烤完要清理用火區域
星星之火可以燎原。燒烤完後及離開時，務必徹底滅火，不留半點火星，並要徹底清理生活垃圾，既環保也可以防止遺留火災隱患。
野外燒烤點火技巧
一
點火的方法
1、在烤盆內(炭網上)鋪一張紙，加入木炭並堆成金字塔形狀，往木炭四周加入固體助燃劑。
2、如果使用的是液體助燃劑、須讓木炭充分吸收，時間約1-2分鐘，然後再點燃炭堆下的助燃紙。
3、約15分鐘後，明火消失，木炭表面呈白灰狀。這時將木炭鋪平，開始燒烤。
二
火勢控制
1、不同型號的燒烤爐會有不同的火勢控制裝置或者設計。如蘋果爐和柱形爐通常會帶可調節的風門設計，根據需要旋轉風門片即可獲得理想的燒烤溫度。
2、有的烤爐的烤盆上加有炭網，炭網可以將燃料架高，因而燃燒更加充分。
3、當然啦，控制火勢的最好辦法就是少加點炭。
三
如何熄滅爐火
1、最好的辦法是讓爐火自然熄滅直至完全冷卻，這樣有利於烤爐的保護和清潔;爐火完全熄滅以前人不應該離開烤爐。
2、如想加快爐火的熄滅，可以往炭火中倒水和加入沙土，但這樣一來烤爐的清潔就會變得很麻煩，而且會縮短烤爐的使用壽命。
3、在處理爐灰時要確保沒有殘餘的火星。
一旦不慎引發火災，也不要慌張。若離水源近，就趕緊取水滅火；如周圍無水源，立刻用麻袋、衣服和沙土等將燃燒物蓋住，隔離氧氣滅火。如果火情嚴重請及時撥打119。只有時刻注意防火安全，才玩得開心放心。