傳統的蛋白質消化理論認為, 蛋白質必須經消化分解為游離氨基酸才能被動物吸收利用, 所以過去人們一直把氨基酸營養作為研究熱點。
隨著蛋白質消化吸收理論的更新(即蛋白質可消化成小肽直接被機體完整吸收)以及專家學者對小肽研究的深入, 發現小肽可直接被機體完整吸收, 且具有吸收快、耗能低、載體不易飽和等特點, 吸收效率更佳。 以下是小肽的吸收機製圖:
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從事動物營養研究的人員都知道, 小肽在動物蛋白質合成和各種生理活動中起著非常重要的作用, 其主要作用有:1)直接被機體快速吸收, 促進蛋白質合成;2)與微量元素形成螯合物, 促進礦物質元素吸收;3)刺激免疫系統, 提高動物機體的免疫機能;4)提高蛋白質的消化吸收, 改善動物生長性能;5)參與其它生理功能, 如抗氧化、抗應激等。
近年來研究人員發現了一款富含生物活性肽的新型動物蛋白原料—魚溶漿粉。
通過對小肽及其作用的瞭解, 我們就更能深刻認識到魚溶漿粉的優勢功效, 如果您想進一步瞭解相關產品, 可以關注我們的產品速補得。