小時候， 對煙斗有兩個記憶。 一個是爺爺的鐵杆煙斗， 每天爺爺一手拿著它， 一手牽著我， 笑眯眯地送我去上學；另一個是院子裡爺爺種的鶴首瓜， 風吹過來， 成熟的鶴首瓜在棚架上蕩著秋千， 不停地搖啊搖， 像極了倒掛著的“大煙斗”。 鶴首瓜， 承載著小編對爺爺的記憶， 記錄著小編的童年歡樂時光！恰巧， 前段時間小編去探訪農場， 竟然又邂逅了掛滿鶴首瓜的棚架， 置身其中， 感慨頗多！因此， 小編特別想與大家聊聊鶴首瓜。
“大煙斗”=鶴首瓜， 它其實是個葫蘆！
鶴首瓜屬葫蘆科， 又叫鶴首葫蘆， 是一種非常奇特的觀賞葫蘆品種。 果重約2千克， 果實長約45釐米， 光是它那條細長的脖頸就有40多釐米長。 這條脖頸彎曲起來， 很像仙鶴細長彎曲的脖子， 而下部如同小皮球的瓜身， 則是鶴的身體， 瓜身底部的尖頭， 恰似鶴鳥的尾巴， “鶴首”的名字由此而來。
此外， 因為它墨綠色的瓜身凹凸不平，
鶴首瓜的葉子又大又綠， 比我們的手掌還大一些， 摸上去毛茸茸的。 它的花藏在葉子下面， 一朵朵小花的， 活像一顆顆點綴在綠葉間的鑽石。
最有趣的要數它的莖了。 鶴首瓜的莖彎彎曲曲的， 纏繞在花架上， 像一條條青龍一樣。 它的主莖上長出很多分枝， 每根分枝也像主莖那樣纏在花架上， 上面掛著大大小小、形態各異的鶴首瓜……
鶴首瓜的品種這樣區分！
鶴首瓜原產自歐洲， 不是美國進口， 國內最早出現在雲南。 不同品種的鶴首瓜， 外觀不同。 即便是同株也可能出現不同型的情況， 屬於正常現象。
依據鶴首瓜瓜皮的顏色， 可以分成褐色皮鶴首瓜和淺黃色皮鶴首瓜。
依據鶴首瓜瓜柄的長度， 又可以分成長柄和短柄。 長柄， 高度在40釐米以上， 最高可達一米；短柄， 40釐米以下。
淺黃色皮鶴首瓜是國內串種出來的品種， 其型高大， 粗胖；相對其他的品種來說， 打皮後很難曬成；瓜皮表面青筋少（也有些青筋少的鶴首瓜是與種植方式、營養有關係）。
鶴首瓜的用途可多了！
日常生活中， 鶴首瓜不僅用來觀賞， 它還具有食用和文玩的價值， 可以說是一個“非常優秀的瓜”了！那麼， 下面就讓小編帶您深入瞭解一下它的用途吧！
用途1：觀賞
鶴首瓜的根系很發達， 莖枝容易伸長， 通常會匍匐地面或借助卷鬚、莖蔓攀附在其它植物上生長， 可長達3、4米， 分枝性較強。 其塑造性也很強， 甚至也可用於打結及人工造型。
奇特的外形讓鶴首瓜非常具有觀賞性， 觀賞期也很長， 可達1?2年之久。 很多農業科技園、私人農場等都選擇種植鶴首瓜， 來供遊客觀賞用。
用途2：食用
嫩一些的鶴首瓜是可以食用的， 果肉鮮美多汁！其食用方法很簡單，
它還具有極高的藥用價值， 比較適宜老年人吃， 有增強記憶力、排毒解毒、清熱的功效。 並且無特殊食用禁忌， 大家可以放心吃， 但還是要適量哦！
用途3：文玩
等到鶴首瓜變老之後就不能吃了， 但是堅硬的果殼可用來製作容器和捶背的工具， 更多的是做成文玩工藝品。
在做文玩工藝品時，要選用成熟好的鶴首瓜，但最好是別著急打皮，鶴首瓜皮質堅硬曝曬後容易裂。最好是摘下後等陽光不強烈時打皮，然後微曬或者是陰乾，做出來的成色更好，還不容易裂。
打皮技巧：
由於鶴首瓜獨特的外形，給鶴首瓜打皮成了最鬧心的事。其實一把鐵勺子就能輕鬆給鶴首瓜打皮了。具體怎麼操作呢？請接著往下看吧！
1.用鐵勺子的大頭外打凸處平坦處，鐵勺子小頭手柄打溝和不平凹處。
2.特別細小的地方可以用挖耳勺挖。用不了半個小時，鶴首瓜打皮就輕鬆搞定了。
3.最後用清水給鶴首瓜沖洗乾淨，一個成品的鶴首瓜文玩就做好了。
觀賞型葫蘆還有它們！
你知道嗎？龐大的葫蘆家族裡面，除了鶴首瓜之外，同樣可以被用作觀賞的葫蘆還有鳥籠葫蘆和小葫蘆。
鳥籠葫蘆
特點：一年蔓生攀爬植物。株長3-4米，生長旺盛。喜光，根系發達。葉互生，雌雄同株異花，主蔓第25-30節著生第一雌花，花梗長，花單生、白色，花期7-9月。每株產果實4-10只，有花皮和青皮兩種。壁厚、堅實，形態像鳥籠，室內四季可播，全國各地可種植，適應性強，易管理。成熟後可以製作成工藝品或直接觀賞。
小葫蘆
特點：根系不發達，莖蔓生、密被茸毛，橫切面三角形或五角形，卷鬚分2杈。葉片小，互生，心狀卵形活腎狀卵形。葉邊緣具小齒。雌雄同株異花，花梗長，花單生、白色，花期7-9月。嫩果有茸毛，成熟果光滑無毛，淡黃白色，長10裡面左右、橫徑4-5釐米，中部縊細，果皮熟後木質。不耐寒，喜溫暖、濕潤、陽光充足的環境，要求肥沃、排水良好的土壤。既可觀賞花、果，又是很好的遮陰材料。成熟的葫蘆外殼堅硬，顏色會隨放置時間的增長逐漸加深至紫紅色，懸掛在室內，別具風趣。
葫蘆科可是個大家族！
葫蘆科植物，是世界上最重要的食用植物科之一。常見的有：黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜（中國南瓜）、西葫蘆（美洲南瓜）、筍瓜（印度南瓜）、佛手瓜、蛇瓜，以及今天小編為大家介紹的鶴首瓜等等。
據瞭解，葫蘆科大約有110屬800餘種植物，主要分佈於熱帶和亞熱帶地區。我國有29屬140種植物，多分佈於南部和西南部。葫蘆科的重要性僅次於禾本科、豆科和茄科。大多數葫蘆科的植物是一年生的爬藤植物，它們的花一般都比較大，而且很鮮豔；果實是漿果的一種，稱為瓠果或瓜果。
這些葫蘆科植物有一些共同特點：
A．它們都是以攀緣性的藤蔓向上、或向四面八方生長去爭取光照；在主蔓或側蔓上開花、結果，而且同株上都是雌花少、雄花多，需要異花授粉才能結果。
B．它們中除個別品種（如佛手瓜）外，基本都是一年生草本植物，每年都靠種籽繁育秧苗。
C．它們都喜溫耐熱，怕冷畏寒。所以，露地種植時只有在夏季生長旺盛，而隨著秋季降溫而漸漸走向生命盡頭。
D．傳統習慣上，我們都食用它們的果肉部分，有些品種則可以食用雄花。
但是，這些葫蘆科蔬菜在種植上卻對環境條件要求各不相同，很少有完全一致的種植方法。
葫蘆裡還有“異形葫蘆”！
葫蘆的種類繁多、形態各異，其中有些長得怪模怪樣的“歪瓜裂棗”，就被我們稱之為??“異形葫蘆”。
異形葫蘆，按具體形狀分又有很多種：雞蛋葫蘆、疙瘩葫蘆、蘋果葫蘆、飛碟葫蘆、鶴首瓜……可謂數不勝數。
不同葫蘆造型展示
△清 葫蘆鵝形擺件
小編查資料得知，一個品相佳的鶴首瓜文玩能賣到幾百，精品的話甚至價值幾千元。看到這，有農友可能要說了，這麼好的商機也想嘗試種植鶴首瓜，有什麼要求嗎？小編來告訴你！
鶴首瓜自己在家栽培也簡單！
首先，我們先來瞭解鶴首瓜的生長條件。鶴首瓜的生長週期是100～120天左右，對土壤要求不高，適宜生長的溫度為20℃～25℃，以春秋兩季栽培為主。沒有特定的產區，只要生長溫度適宜，一般都能種植，當然，也可以在庭院或是陽臺種植。
更多的是做成文玩工藝品。在做文玩工藝品時，要選用成熟好的鶴首瓜，但最好是別著急打皮，鶴首瓜皮質堅硬曝曬後容易裂。最好是摘下後等陽光不強烈時打皮，然後微曬或者是陰乾，做出來的成色更好，還不容易裂。
打皮技巧：
由於鶴首瓜獨特的外形，給鶴首瓜打皮成了最鬧心的事。其實一把鐵勺子就能輕鬆給鶴首瓜打皮了。具體怎麼操作呢？請接著往下看吧！
1.用鐵勺子的大頭外打凸處平坦處，鐵勺子小頭手柄打溝和不平凹處。
2.特別細小的地方可以用挖耳勺挖。用不了半個小時，鶴首瓜打皮就輕鬆搞定了。
3.最後用清水給鶴首瓜沖洗乾淨，一個成品的鶴首瓜文玩就做好了。
觀賞型葫蘆還有它們！
你知道嗎？龐大的葫蘆家族裡面，除了鶴首瓜之外，同樣可以被用作觀賞的葫蘆還有鳥籠葫蘆和小葫蘆。
鳥籠葫蘆
特點：一年蔓生攀爬植物。株長3-4米，生長旺盛。喜光，根系發達。葉互生，雌雄同株異花，主蔓第25-30節著生第一雌花，花梗長，花單生、白色，花期7-9月。每株產果實4-10只，有花皮和青皮兩種。壁厚、堅實，形態像鳥籠，室內四季可播，全國各地可種植，適應性強，易管理。成熟後可以製作成工藝品或直接觀賞。
小葫蘆
特點：根系不發達，莖蔓生、密被茸毛，橫切面三角形或五角形，卷鬚分2杈。葉片小，互生，心狀卵形活腎狀卵形。葉邊緣具小齒。雌雄同株異花，花梗長，花單生、白色，花期7-9月。嫩果有茸毛，成熟果光滑無毛，淡黃白色，長10裡面左右、橫徑4-5釐米，中部縊細，果皮熟後木質。不耐寒，喜溫暖、濕潤、陽光充足的環境，要求肥沃、排水良好的土壤。既可觀賞花、果，又是很好的遮陰材料。成熟的葫蘆外殼堅硬，顏色會隨放置時間的增長逐漸加深至紫紅色，懸掛在室內，別具風趣。
葫蘆科可是個大家族！
葫蘆科植物，是世界上最重要的食用植物科之一。常見的有：黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜、南瓜（中國南瓜）、西葫蘆（美洲南瓜）、筍瓜（印度南瓜）、佛手瓜、蛇瓜，以及今天小編為大家介紹的鶴首瓜等等。
據瞭解，葫蘆科大約有110屬800餘種植物，主要分佈於熱帶和亞熱帶地區。我國有29屬140種植物，多分佈於南部和西南部。葫蘆科的重要性僅次於禾本科、豆科和茄科。大多數葫蘆科的植物是一年生的爬藤植物，它們的花一般都比較大，而且很鮮豔；果實是漿果的一種，稱為瓠果或瓜果。
這些葫蘆科植物有一些共同特點：
A．它們都是以攀緣性的藤蔓向上、或向四面八方生長去爭取光照；在主蔓或側蔓上開花、結果，而且同株上都是雌花少、雄花多，需要異花授粉才能結果。
B．它們中除個別品種（如佛手瓜）外，基本都是一年生草本植物，每年都靠種籽繁育秧苗。
C．它們都喜溫耐熱，怕冷畏寒。所以，露地種植時只有在夏季生長旺盛，而隨著秋季降溫而漸漸走向生命盡頭。
D．傳統習慣上，我們都食用它們的果肉部分，有些品種則可以食用雄花。
但是，這些葫蘆科蔬菜在種植上卻對環境條件要求各不相同，很少有完全一致的種植方法。
葫蘆裡還有“異形葫蘆”！
葫蘆的種類繁多、形態各異，其中有些長得怪模怪樣的“歪瓜裂棗”，就被我們稱之為??“異形葫蘆”。
異形葫蘆，按具體形狀分又有很多種：雞蛋葫蘆、疙瘩葫蘆、蘋果葫蘆、飛碟葫蘆、鶴首瓜……可謂數不勝數。
不同葫蘆造型展示
△清 葫蘆鵝形擺件
小編查資料得知，一個品相佳的鶴首瓜文玩能賣到幾百，精品的話甚至價值幾千元。看到這，有農友可能要說了，這麼好的商機也想嘗試種植鶴首瓜，有什麼要求嗎？小編來告訴你！
鶴首瓜自己在家栽培也簡單！
首先，我們先來瞭解鶴首瓜的生長條件。鶴首瓜的生長週期是100～120天左右，對土壤要求不高，適宜生長的溫度為20℃～25℃，以春秋兩季栽培為主。沒有特定的產區，只要生長溫度適宜，一般都能種植，當然，也可以在庭院或是陽臺種植。