有市場人士認為， 儘管麵粉價格上調困難， 但隨著節日臨近， 市場需求仍將逐步趨向好轉， 特別是在消費高峰期， 亦不排除麵粉價格出現小幅上漲的可能， 制粉企業對麵粉的挺價心理將在一定程度上支撐小麥價格。
值得市場關注的是， 儘管國家臨儲小麥投放數量處於高位， 但投放的小麥生產年限不一。 質優小麥成交率較高， 質差小麥成交率偏低， 政策性糧源的供給結構性矛盾依然存在。 從近期成交情況看， 北方麥區多投放的是2016年和2015年小麥， 成交率處於高位， 而南方麥區投放2015年以前年度小麥比重偏高，
隨著春節逐步臨近， 制粉企業節前的原料備貨將相繼啟動。 由於市場糧源已經不多， 而政策性小麥拍賣底價穩定， 預計春節前主產區小麥價格整體仍將高位運行。 雖然小麥價格再漲顯得乏力， 但出現下跌的幾率也非常小。