今天， 八十四歲的老娘壽誕。 雖然老母親現在不在農村住， 可農村那些寓意美好的老講究可一條不能少。
有朋友可能說了， 過生日有什麼講究？買個蛋糕，
今天， 阿兮就帶朋友們一起看看， 屬於我們農村的生日文化老傳統。
早上撈撈， 是指做大米乾飯（過去年代是小米乾飯）。 在阿兮老家， 燜米飯俗稱撈乾飯， 在早年間，
因為老家農村這裡不產大米， 主糧是小麥玉米， 大米貴的要命， 而且買不到， 都是論斤買， 一年也是撈不到吃一回半回的。
當然， 現在好了， 天天吃大米也沒人羡慕。 但農村古老的民俗傳統， 卻一代代繼承下來。
阿兮老家農村， 農曆年三十早上， 固定吃食就是撈乾飯。 農村人叫做“撈聖飯”， 要絕早起床， 撈好了先用兩個同樣大的大碗盛滿， 然後對扣， 形成一個頂部圓滑的上供用“聖飯”。
由此可見鄭重程度。 換了生日上早上撈飯， 也有祈福之意。 吃飯前先盛一碗， 恭恭敬敬放到北桌子上， 此為敬天地， 讓祖宗保佑家人平安。
農村人的孝敬與講究， 都在行動裡。 在阿兮老家農村， 過生日的一個是孩子， 一個是老人， 成年人直到60周歲之前， 沒有鋪張過生日的。
老話說的“中午擀擀”， 就是中午要吃長壽麵， 手擀麵條。 擀擀， 有幾重含義。 一個是趕走晦氣；二是長長的麵條寓意長壽；三是“綁住腿”， 表達家裡人對過生日的人強烈的愛。
農村人就用親手做的一碗手擀面，
過生日， 一大碗母親擀制的長壽麵， 底下臥著一個糖心荷包蛋， 這是農村孩子最美最深的記憶了。
包包， 音同“抱抱”， 在北方農村， 自然就是包餃子或包包子了。 其一， 寓意過生日人得到所有家人的寵愛。 其二，
至於蒸包子， 民俗有“不吃包子蒸口氣”的說法， 取其“爭氣”的寓意， 一般在孩子過生日時， 晚上多是包包子。
農村給老人慶壽， 往往還會提前一天發麵做幾個壽桃和長歲， 寓意長壽多福。我今天給老母親訂制的是喜慶餑餑家的“松鶴延年”壽桃，和純瓜果蔬菜汁的“中式蛋糕”，由招遠知名面塑藝人劉梅製作。
農村人的生日，大米乾飯，麵條，包子餃子，花餑餑，這些東西現在在農村都是尋常吃食，可一天全套做下來，確實得非常用心才行。
這樣的民俗傳統慶生方式，已經被西式蛋糕所代替，離我們越來越遠了。很想知道，還有多少人喜歡？歡迎在評論區留言交流互動。
農村農民農業，民諺民俗民風。歡迎關注阿兮隨筆交流互動，為您分享農村事，共同探討三農話題。
寓意長壽多福。我今天給老母親訂制的是喜慶餑餑家的“松鶴延年”壽桃，和純瓜果蔬菜汁的“中式蛋糕”，由招遠知名面塑藝人劉梅製作。農村人的生日，大米乾飯，麵條，包子餃子，花餑餑，這些東西現在在農村都是尋常吃食，可一天全套做下來，確實得非常用心才行。
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