相信很多人都有過胃反酸的情況， 但你知道胃酸是怎麼回事嗎？胃酸過多並不是正常的現象， 只有瞭解胃酸是怎麼回事， 才能幫助你更好的治療以及預防胃病。
【胃部疾病形成的原因】
胃酸過多：當食物由胃消化， 再輸送至腸後， 胃囊裡空無一物， 就會伸會縮， 並開始激烈的運動， 且分泌胃酸。 胃酸量過多即成為胃酸過多， 是造成打嗝或胸悶的原因。
胃潰瘍：當胃裡有食物， 胃酸的分泌被抑制， 胃就會陷入柔順的狀態。 但空腹時胃就會痛， 若給予食物情況就會改善。
胃酸過多時也一樣， 如給予牛奶、米糕、油炸食物等較難消化的食物， 會在胃裡長時間滯留， 胃酸的分泌就會被控制住， 運作也歸正常化。
【胃酸的症狀】
胃酸過多的人會有下的症狀：
胃疼、嗝酸氣、胃脹氣、胃悶、火燒心、胃酸逆流、頭脹、腹瀉、大便細條狀
1.多食：胃酸多的人， 可能因為胃酸造成的飢餓感而吃太多
2.厭食：也因為胃脹氣而吃不下， 久之甚至有厭食的傾向
3.冰冷：由於消化不良， 會造成手腳冰冷
4.皮薄：由於缺乏油脂的滋潤， 表皮及黏膜細胞單薄、易受傷、易感冒。
5.失眠：消化不良會造成虛火失眠， 上火下虛的體質， 間接造成憂鬱症、失眠。
6.酸痛：腰酸背痛， 膝蓋、腳踝酸痛， 易扭傷。
7.洗腎：胃酸侵蝕內臟， 久之甚至會洗腎。
消化不良嚴重時會胃潰瘍、十二指腸潰瘍、胃穿孔
【如何避免胃酸過多】
放鬆：平日生活不要太過緊張， 不須凡事追求完美， 使壓力過大。
改變：脹氣大部分是飲食所引起的， 所以可以先從改變飲食習慣開始。
1.不要餓太久沒吃東西。
2.感覺到有胃酸或肚子餓時就要趕快喝水， 至少300CC， 以稀釋胃酸，
3.上述喝最後一口水時， 可吃半粒花生米大小的鹽巴， 以中和胃酸。
4.吃東西時， 細嚼慢嚥， 而且不要一次吃得太多、太撐。
5.儘量少喝碳酸飲料， 口香糖， 若用吸管喝飲料會無形中增加氣體的攝入。
6.少吃含有果糖或是山梨醇（糖）的食物或甜點， 因為這也是產氣的元兇。
7.豆類食品一定要煮到熟爛了再吃，
8.有些人對某種食物特別容易產氣或是脹氣， 就必須根據以往的經驗避開某些特定的食物。
9.胃酸過多、脹氣不適時須忌口：
茶、酒、咖啡、胡椒、辣椒、甜點、麵包、吐司、饅頭、包子、稀飯
冰的、生冷的如生魚片、生菜
纖維過粗的如竹筍、絲瓜
10.水果可在用餐中間吃， 若在餐後吃則少量就好， 以不酸不澀的為宜。 如不吃柑橘、桃李 類的水果
11.飯後不要一直悶坐在沙發上， 可以起身走一走， 洗個碗， 或是散個步， 溫和輕緩的運動都有助於幫助消化。
12.若是藥物引起的不適就需要跟醫生溝通， 請求更換藥物或是停藥。
【腸胃的保養】
腸胃保養的三大要素是腸蠕動、養胃壁、補充酵素
一、腸蠕動：
腸蠕動要好就是要運動。 運動時軀體的部分必須有扭動， 因此， 快步走、跑步、爬山、跳舞、騎腳踏車， 都能讓腸子動， 但是必須考慮個人的健康狀況， 選擇適合的運動。
二、養胃壁：
如果遇上胃的運作不良時， 為顧及好消化， 而食用粥、咸梅、涼麵或湯麵， 將會招致反效果。所以胃酸過多時最好的食物就是五花肉、紅蘿蔔和熱咸湯。
1.五花肉：胃酸過多時要吃些肉，如燒肉、裡肌肉、牛排等，不只能使胃正常，也能獲得精力。以三分肥的為佳，身材較肥胖的或三高：血壓、血脂、血糖等火大體質者，可以選擇一分肥的，要帶皮吃才有膠質。
2.紅蘿蔔：它的維生素A是脂溶性的，必須用油炒過，再加水煮熟或蒸熟，腸胃才能吸收。吃水煮的效果不好。
3.熱咸湯：不要用生冷的蔬菜去煮，而且要稍微有點油，有點鹹，油可以保護胃壁；鹽分會中和胃酸，增加滲透壓，避免胃脹氣。
三：補充酵素或酵母菌：
胃酸過多或服用抗生素時，會殺死腸胃道的益菌，為恢復腸胃正常功能就必須補充酵素。
動物性的酵母菌通常來自乳製品，較為火大，如果很火大時，應以植物性的酵素為佳。
將會招致反效果。所以胃酸過多時最好的食物就是五花肉、紅蘿蔔和熱咸湯。1.五花肉：胃酸過多時要吃些肉，如燒肉、裡肌肉、牛排等，不只能使胃正常，也能獲得精力。以三分肥的為佳，身材較肥胖的或三高：血壓、血脂、血糖等火大體質者，可以選擇一分肥的，要帶皮吃才有膠質。
2.紅蘿蔔：它的維生素A是脂溶性的，必須用油炒過，再加水煮熟或蒸熟，腸胃才能吸收。吃水煮的效果不好。
3.熱咸湯：不要用生冷的蔬菜去煮，而且要稍微有點油，有點鹹，油可以保護胃壁；鹽分會中和胃酸，增加滲透壓，避免胃脹氣。
三：補充酵素或酵母菌：
胃酸過多或服用抗生素時，會殺死腸胃道的益菌，為恢復腸胃正常功能就必須補充酵素。
動物性的酵母菌通常來自乳製品，較為火大，如果很火大時，應以植物性的酵素為佳。