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實體店未來發展的結果?

我先講個故事, 看懂了這個故事, 你就看懂了整個實體店的發展史了:

在一條人流不算太旺的街道邊, 有一檔賣包子的流動早餐檔,

老闆是個外地人, 一個人來到這個城市裡打拼, 開始在工廠裡打工, 但一年到頭, 累死累活, 也賺不了幾個錢。 (原始積累)

老闆是個不安分的人, 他在自己打工時發現一個問題, 就是附近有工廠, 人不少, 但賣早餐的店太少了, 早上想吃個熱乎乎的早餐都是一件奢侈的事情。 (有些聰明的不安分人發現商機)

於是, 老闆辭掉了工作, 問親戚朋友借了一些錢, 置辦了一些工具, 準備賣包子。 這條街道雖然人流量不大, 但離工廠很近, 很多員工上下班都會經過這裡, 人流量還是有一定的保障的。 (起步)

老闆厚道, 賣的包子價格便宜, 皮薄餡大, 光顧過的顧客都很滿意, 也會告訴身邊的人:那邊街道有個包子店做的包子很好吃, 而且很便宜。

(口碑傳播)

於是, 越來越多的人早上都會從這裡經過, 買上2個熱乎乎的包子, 好好的慰勞一下自己的肚子。 這條街道, 人流量也慢慢多了起來。 老闆也越賺越多, 把在老家的老婆和自己的弟弟都帶了出來幫忙。 (事業上升期, 家族企業)

這時候, 有些腦子靈光的人也看到了這情況,

就尋思著:你老闆賣包子可以賺錢, 我也賣, 我肯定也能賺錢。

於是, 就有了第二家包子檔, 而且小車上還打上了廣告, 自己也穿上了白大褂, 表示自己的包子很乾淨。 這時候, 因為有了第一家包子店, 這條街的人流量慢慢多了起來, 原來的老闆已經做不過來了, 再多一檔包子店, 他也能賺到錢。 而第一家的老闆, 也並沒有少賺, 也就相處融洽。 (開始出現同業者)

慢慢的, 就有了第三家, 同樣是賣包子。 這條街道, 已經成為了早餐一條街了, 很多人都知道這裡有早餐吃, 而且質優價廉, 所以寧願多走幾步路過來, 也要買2個包子。 因為人流量越來越大, 三家都能賺到錢, 大家都相處得很好。 (成行成市)

這時候,

城管也看到這裡的生意好了, 就跑過來跟收衛生費, 店鋪的老闆也看到了, 就跟這幾家早餐店的老闆說, 你們在我門口擺攤, 要交費給我的哦, 不然你就到另外一個地方擺吧。 有些小混混也看到商機了, 上來收收保護費。 於是, 各種成本就開始上升了。 但因為還有利潤, 大家都還繼續這樣做著。

隨著第四家賣包子的店進來, 事情就發生了變化。 這條街道的人流量, 已經承載不起那麼多家早餐店了, 4家店一分, 大家賺的錢就都不多了, 七減八算下來, 還不如打工賺得多。

於是就有老闆開始想辦法了, 你賣1塊錢1個包子, 我賣1.8元2個。 這樣的降價策略一出, 馬上取得了很好的成績, 銷售額比平時上漲了1倍。 (降價打折的雛形)

其他店鋪一看到,

這還了得?就你會降價是吧?我一樣降, 你1.8賣, 那我賣1.7。 於是這個店鋪當天的銷量又上升了。

其他店鋪看到了, 原來降價可以提高銷量啊?於是也開始紛紛降價。 今天你賣1.7, 明天我就賣1.6, 我1.5也賣……商家的利潤越來越低, 顧客樂開了花!(價格戰開始了)

1個包子5毛錢成本,原來賣1塊錢,可以賺5毛錢,但隨著價格越來越低,已經接近成本價了,大家都做不下去了。這時候,有個老闆就想起了歪點子:你們用好的麵粉,用多的餡料,好,我做的皮厚一些,餡裡的肉用少一些,那我的成本就不用5毛錢了。(開始出現偷工減料)

這老闆的包子成本降到4毛錢了,他賣1塊錢2個,還可以賺2毛錢。但其他老闆成本都要5毛錢,不可能賣1塊錢2個啊。怎麼辦呢?他們也不是省油的燈,你在餡裡做手腳是吧?好,那我用差的麵粉!你用差的麵粉是吧?我用地溝油!你用地溝油?我用死豬肉……(惡性競爭)

顧客也不是笨蛋,發現這裡的早餐越來越差了,於是就不想來了,只有那些貪便宜的人才會過來這邊吃。

這時出現了第5家賣包子的,他反其道而行之,不再在街邊擺攤,而是租了一個店面,裡面擺上幾張桌椅,可以讓你坐著舒服的吃早餐。他的廚房是透明的,你可以看得到師傅做包子的過程。老闆說,我這裡賣的早餐,你們可以看到整個製作過程,完全可以放心去吃。不過,我用的是良心麵粉,良心肉,我還有這麼好的環境給你坐著吃,所以我們的包子比外面的要貴一些,要1.5一個。(消費升級)

在大家都在昧著良心做事的時候,突然出現這麼一個良心店,大家如發現新大陸一般,奔相走告,呼朋喝友的,組隊過來吃早餐。這個老闆賺得盤滿缽滿。(標新立異,特色取勝)

這時又出現了第6家店鋪,他跟第5家店鋪一樣租個門面,也是用好的麵粉好的肉,也有桌椅,同時,老闆說了,我雖然成本高,但我不賺大家的錢,我的包子只要5毛錢一個。於是,大家又往第6家早餐店裡跑。

第6家店靠什麼賺錢呢?他們的包子賣5毛錢一個,成本價。但同時他們也在賣1塊錢1杯的豆漿,成本只要2毛錢。過來買包子的人,一般都會順手買杯豆漿,因為第5家店3塊錢才2個包子,這邊2塊錢就有2個包子,還有1杯豆漿,值!

我們來看看成本,包子0.5元,豆漿0.2元,05.*2+0.2=1.2,成本1.2元,賣2塊錢,還是可以賺8毛錢,但每天的客流量很大,也是賺得盤滿缽滿。(捆綁銷售)

其他幾家店怎麼樣了呢?還是有一些貪圖便宜的人願意去他們店裡買早餐的,不過利潤不高,勉強糊口。

實體店的發展,其實就是這麼一回事。市場規則是優勝劣汰,實體店因為本身的優勢,不會消亡。但做得不好可能會被淘汰,由更好的頂上。但不管怎麼樣,實體店始終都會有自己的位置。

備註:上面的資料,只是參考的,大家不用太過較真。

1個包子5毛錢成本,原來賣1塊錢,可以賺5毛錢,但隨著價格越來越低,已經接近成本價了,大家都做不下去了。這時候,有個老闆就想起了歪點子:你們用好的麵粉,用多的餡料,好,我做的皮厚一些,餡裡的肉用少一些,那我的成本就不用5毛錢了。(開始出現偷工減料)

這老闆的包子成本降到4毛錢了,他賣1塊錢2個,還可以賺2毛錢。但其他老闆成本都要5毛錢,不可能賣1塊錢2個啊。怎麼辦呢?他們也不是省油的燈,你在餡裡做手腳是吧?好,那我用差的麵粉!你用差的麵粉是吧?我用地溝油!你用地溝油?我用死豬肉……(惡性競爭)

顧客也不是笨蛋,發現這裡的早餐越來越差了,於是就不想來了,只有那些貪便宜的人才會過來這邊吃。

這時出現了第5家賣包子的,他反其道而行之,不再在街邊擺攤,而是租了一個店面,裡面擺上幾張桌椅,可以讓你坐著舒服的吃早餐。他的廚房是透明的,你可以看得到師傅做包子的過程。老闆說,我這裡賣的早餐,你們可以看到整個製作過程,完全可以放心去吃。不過,我用的是良心麵粉,良心肉,我還有這麼好的環境給你坐著吃,所以我們的包子比外面的要貴一些,要1.5一個。(消費升級)

在大家都在昧著良心做事的時候,突然出現這麼一個良心店,大家如發現新大陸一般,奔相走告,呼朋喝友的,組隊過來吃早餐。這個老闆賺得盤滿缽滿。(標新立異,特色取勝)

這時又出現了第6家店鋪,他跟第5家店鋪一樣租個門面,也是用好的麵粉好的肉,也有桌椅,同時,老闆說了,我雖然成本高,但我不賺大家的錢,我的包子只要5毛錢一個。於是,大家又往第6家早餐店裡跑。

第6家店靠什麼賺錢呢?他們的包子賣5毛錢一個,成本價。但同時他們也在賣1塊錢1杯的豆漿,成本只要2毛錢。過來買包子的人,一般都會順手買杯豆漿,因為第5家店3塊錢才2個包子,這邊2塊錢就有2個包子,還有1杯豆漿,值!

我們來看看成本,包子0.5元,豆漿0.2元,05.*2+0.2=1.2,成本1.2元,賣2塊錢,還是可以賺8毛錢,但每天的客流量很大,也是賺得盤滿缽滿。(捆綁銷售)

其他幾家店怎麼樣了呢?還是有一些貪圖便宜的人願意去他們店裡買早餐的,不過利潤不高,勉強糊口。

實體店的發展,其實就是這麼一回事。市場規則是優勝劣汰,實體店因為本身的優勢,不會消亡。但做得不好可能會被淘汰,由更好的頂上。但不管怎麼樣,實體店始終都會有自己的位置。

備註:上面的資料,只是參考的,大家不用太過較真。

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