一談到營養， 人們往往都不以為然， 至於營養與疾病之間， 大多數的人更是認為營養素不治病， 好象人們吃這些東西， 只不過是一種消遣而已， 其實這種想法是膚淺的！接下來， 《美伶營養》要給大家介紹各類疾病的營養療法， 希望能夠對大家有所啟發， 走出誤區， 擁有健康！今天給大家講鵝口瘡的營養療法。
鵝口瘡
鵝口瘡又名雪口病、白念菌病， 由真菌感染， 是兒童口腔的一種常見疾病。 在口腔黏膜表面形成白色斑膜， 多見於嬰幼兒。 本病是白色念珠菌感染所引起。 這種真菌有時也可在口腔中發現， 當嬰兒營養不良或身體衰弱時可以發病。
鵝口瘡是由白色念珠菌感染所引起， 白色念珠菌就是許多微生物中的一種， 通常多發生在口腔不清潔、營養不良的嬰兒中， 在體弱的成年人中亦可發生。 白色念珠菌在健康兒童的口腔裡也常可發現， 但並不致病。
以下情況均可引起感染：
1）母親陰道有黴菌感染， 嬰兒出生時通過產道， 接觸母體的分泌物而感染。
2）奶瓶、奶嘴消毒不徹底， 母乳餵養時， 媽媽的乳頭不清潔。
3）接觸感染念珠菌的食物、衣物和玩具。 另外， 嬰幼兒在6～7個月時開始長牙， 牙床有輕度脹痛感，
4）在幼稚園過集體生活， 有時因交叉感染可患鵝口瘡。
5）長期服用抗生素， 或不適當應用激素治療， 造成體內菌群失調， 黴菌乘虛而入。
【膳食建議】
1、食物禁忌
1）飲食中杜絕所有酵母， 包括所有陳年的或發黴的乳酪。
2）停吃白麵製品至少1個月， 包括餅乾、匹薩等。
3）各種形式的糖都是酵母菌的溫床， 所以停吃1個月， 包括糖分高的水果如葡萄、桃子、奇異果、甜瓜。
4）如果患念珠菌病很嚴重， 那麼在開始時兩周不有吃綠皮南瓜、胡蘿蔔、穀物、黃瓜或南瓜， 因為它們能在腸道內轉換成糖。
2、飲食建議
1）多吃朝鮮薊、蘆筍、茄子、鱷梨、西蘭花、捲心菜、花椰菜、芽甘藍、芹菜、韭蔥、萵苣、大蒜、洋蔥、菠菜、番茄、水芹等。
2）多吃新鮮、無糖純優酪乳， 內含嗜酸乳桿菌和雙歧乳桿菌。
3）香菜控制感染非常管用， 可在燒湯和燉菜時隨意放一點。
【營養補充建議】
1）益生菌補充劑，如嗜酸桿菌或雙坡桿菌（與辛酸和葡萄籽提取物分開服用，臨睡前服用效果可能更好。）
2）抗氧化複合劑
3）維生素C複合物。
4）辛酸700mg，每天2次。
【編者按語】
各種食材中所含的營養素雖不是藥物，它不但可以治療疾病，而且還具有藥物所無法比擬的優點。人生病後，體內有了損傷，有了損傷就需要修復。那修復靠的自然是營養素，而不是什麼藥物。下期給大家講油性頭皮的營養療法。
【營養補充建議】
1）益生菌補充劑，如嗜酸桿菌或雙坡桿菌（與辛酸和葡萄籽提取物分開服用，臨睡前服用效果可能更好。）
2）抗氧化複合劑
3）維生素C複合物。
4）辛酸700mg，每天2次。
【編者按語】
各種食材中所含的營養素雖不是藥物，它不但可以治療疾病，而且還具有藥物所無法比擬的優點。人生病後，體內有了損傷，有了損傷就需要修復。那修復靠的自然是營養素，而不是什麼藥物。下期給大家講油性頭皮的營養療法。