“喂， 你好， 我想訂一個年三十晚上的包廂。 ”“不好意思， 女士， 年夜飯晚餐包廂已經預訂完了， 現在只剩下大廳的位置供您選擇。 ”
距離農曆新年還有1個多月的時間， 12月25日， 市民陶女士打電話預訂除夕夜的酒店包廂， 誰知， 接通電話後， 酒店工作人員卻告知她包廂已經訂滿了。
網路配圖
熱門酒店包廂已訂滿
2018年2月15日是除夕， 2017年12月25日上午， 市民陶女士想在長興中路上的財苑酒店預訂一個除夕夜的包廂， 工作人員告訴她， 包廂已經全部被訂完了， 只剩下大廳的位置。
“一大家人難得過年安安靜靜聚在一起吃個團圓飯， 小孩子也多， 大廳很不方便。 ”於是陶女士只好放棄這家離家最近的酒店， 撥打別家電話一一諮詢。
近年來， 隨著物質生活的豐富， 人們的年夜飯選擇也發生了變化。 經過記者走訪發現， 大多數市民會選擇在經濟實惠的酒店預訂一桌上檔次又方便快捷的年夜飯。
市民李曉東說， “以前在家吃年夜飯， 父母都要提前好幾天備菜， 如今父母年紀大了， 也不想讓老人太累， 現在外面酒店的條件都很好， 陪老人一起邊吃年夜飯邊看春晚， 輕鬆又方便。 ”
27日上午， 記者走訪了市內多家酒店發現， 大年三十晚的包廂已經基本預訂滿， 只有酒店大廳少量散台可以預訂。 益東國際酒店餐飲部總監郭珊告訴記者， 他們酒店大年三十的少量包廂和大廳散台還可以預訂， 而年初一到初六的團圓飯在一個月前就已經訂滿了， 酒店推出了從1388元到1888元價錢不等的多款10人套餐， “套餐裡一般包括6道涼菜、9到10道熱菜、1道湯、4道主食， 市民可根據自己的口味對裡面的部分菜品進行調整換菜。
而位於延安中路的九州賓館今年推出了年夜飯“大禮包”， 據九州賓館工作人員介紹， “市民如果想在家裡吃團圓飯， 又嫌做飯麻煩， 可以選擇我們酒店準備的半成品， 後廚會提前將市民選購的菜品配好， 並放入廚師事先調好的作料， 市民只需拿回家拌一拌、炒一炒、熱一熱， 就可以在家享用一桌豐盛的團圓飯了。 ”
部分市民更傾向在家吃
“過年在自己家裡吃， 一起動手做菜， 更開心更熱鬧。 ”家住淮海的賈師傅說， 比起去飯店裡吃， 他們家更喜歡在家裡自己動手， 一家人團聚在一起， 為了一頓團圓飯各司其職：採購、清洗、燒菜。
賈師傅今年還擴張了團圓飯的“版圖”， 叫女兒、女婿， 帶上親家一起來， 這樣幾個小家庭湊在一起過除夕“。 女兒出嫁後， 年夜飯一般都是在男方父母家吃， 和他們一起吃年夜飯的機會不多， 今年都湊到一起， 吃個熱鬧的團圓飯。 ”賈師傅說。
其實， 很早的時候， 賈師傅就有了叫上兩家人一起吃團圓飯的想法， 和子女溝通後， 得到了大家的支持。 “幾家人都來了估計可能需要做兩桌飯菜呢， 女婿燒菜很好吃， 往年家裡都是老伴和兒媳婦做主廚， 今年年夜飯又多了一位主力， 三位大廚掌勺。 ”賈師傅說， 特別期待今年的團圓飯， 跟親家們、子女們聚在一起， 嘮嘮家常， 享受天倫之樂， 這就是最好的春節。
工商部門提醒：應該與商 家簽訂書面協定
記者在採訪中瞭解到， 隨著越來越多的人選擇預訂年夜飯， 在飯店與家人過春節， 而上菜慢、分量不足、原料不新鮮、變相漲價等問題也逐漸凸顯出來。
我市工商局消保科的工作人員提醒市民， 在預訂年夜飯時首先要有維權意識， 不僅要問清菜肴組成、數量、價格， 還要問清有無其它服務和收費、是否可以自帶酒水、超過規定人數如何收費等細節。 現在， 很多市民在預訂年夜飯時往往只是與商家達成口頭協定。 為減少不必要的麻煩， 切實有效維護自身的合法權益、消費者應該與商家簽訂書面協定， 內容要包括桌數、酒席位置、支付方式、價格浮動、違約後如何賠償等事項， 內容要全面具體，如果是預訂價格較貴的年夜飯，還應在協議中約定食材數量、新鮮度等，避免出現糾紛後無法解決。
工作人員建議，市民在預訂年夜飯時，最好選擇規模大、信譽好、證照齊全的飯店，就餐後要索要發票並保存好相關消費證據，以便在權益受損時維護自身合法權益。
內容要全面具體，如果是預訂價格較貴的年夜飯，還應在協議中約定食材數量、新鮮度等，避免出現糾紛後無法解決。工作人員建議，市民在預訂年夜飯時，最好選擇規模大、信譽好、證照齊全的飯店，就餐後要索要發票並保存好相關消費證據，以便在權益受損時維護自身合法權益。