市場分析
縱觀2017年全年, 國內生豬市場價格走勢大致可以分為六個階段:
第一階段:1月上旬, 需求支撐, 春節前豬價延續漲勢
2017年元旦過後, 南方臘肉剛需不減, 北方年豬需求啟動, 國內生豬價格繼續維持漲勢, 屠宰場為保證市場供應繼續上調收購價格, 推動國內生豬市場價格持續走高, 1月17日國內生豬均價上漲至上半年高點18.13元/公斤, 較1月1日大幅上漲3.90%。
第二階段:1月下旬~6月上旬, 終端消費低迷, 屠宰場壓價, 豬價跌跌不休
1月下旬開始, 生豬出欄持續增加, 節日消費帶動需求少量回升不敵供應寬鬆壓制,
隨著國內生豬價格進一步下滑, 南北生豬差價逐漸拉開, 差價促使生豬大量外運, 市場供強需弱依舊, 國內生豬市場價格進一步下滑, 3月底國內豬糧比已經大幅下降至10:1左右, 養殖利潤持續縮減。 4月清明節肉類消費無明顯回升, 屠宰場收購依舊順暢且持續壓價收購, 國內豬價4月底全面跌入“8元”關口。 進入5月, 天氣逐漸轉熱, 終端需求更加疲軟, 下旬端午節終端肉類消費依舊疲軟, 加之大量低價進口肉進入國內肉類市場, 諸多利空壓制下, 國內肉類市場價格繼續探底之旅,
第三階段:6月中旬~7月, 供需僵持, 豬價觸底小幅反彈後震盪前行
進入6月份, 生豬價格跌跌不休, 玉米價格全面回升, 養殖利潤大幅縮減, 養殖戶惜售挺價心理漸強, 同時豬價大幅下跌近半年後, 養殖業去產能情況較為嚴重使得終端豬源供應再次偏緊, 終端生豬收購難度小幅增加, 屠宰場小幅提高收購價格, 生豬市場供需博弈局面形成, 國內生豬市場價格觸底小幅反彈。 整體來看, 夏季終端肉類消費依舊低迷, 暑假及天氣轉熱導致終端肉類市場消費持續低迷,
第四階段:8月份, 供需博弈加劇, 豬價再次回升
進入8月份, 生豬存欄量持續偏弱調整, 國內肉類市場供需博弈局面有所加劇, 北方多地出現降雨天氣, 生豬運輸受阻, 養殖戶繼售挺價, 肉類市場再次進入階段供需失衡局面, 屠宰企業收購難度增加, 北方生豬市場價格率先回升, 南方生豬價格隨之小幅上漲, 8月國內生豬市場價格整體上漲5.09%。
第五階段:9月~11月中旬, 需求不及預期, 豬價再次震盪下行
整體來看, 國內肉類消費依舊低迷, 屠宰場收購相對順暢, 生豬市場供應壓力再次增加, 9月初屠宰場完成收購任務後隨之下調生豬收購價格, 國內生豬市場價格隨之沖高小幅回落。
10月下旬開始, 國內生豬市場供需博弈再次加劇, 促使國內生豬價格整體弱勢趨穩。 進入11月後, 國內生豬市場供需博弈局面仍未緩解, 養殖戶仍存在一定壓欄惜售心理, 受終端肉類需求依舊疲軟影響, 屠宰場生豬收購較為順暢, 生豬價格繼續位於14.2元/公斤附近震盪前行。
第六階段:11月下旬~12月, 氣溫下降、需求回升, 豬價小幅回暖後震盪前行
進入11月, 強冷空氣來襲, 國內氣溫全面下降特別是北方地區降溫明顯,
後市預測
生意社生豬產品分析師李文旭認為:2017年國內生豬價格整體為觸底後持續震盪上行局面,綜合來看,目前國內生豬存欄量繼續呈下降趨勢,環保壓力致使生豬存欄量難以大幅回升,後市肉類市場供應有所下降,加之四季度為傳統肉類需求旺季,供應偏緊及需求回升將對後市生豬市場價格起到一定支撐。2017年國內豬肉進口量雖不及2016年(162萬噸),但仍處高位,大量低價進口肉持續進入國內生豬市場,肉類出口依舊不見起色,同時,健康飲食理念致使近幾年國內豬肉需求持續疲軟,多空博弈,2018年國內生豬價格將漲跌兩難,整體波動幅度有限。
後市預測
生意社生豬產品分析師李文旭認為:2017年國內生豬價格整體為觸底後持續震盪上行局面,綜合來看,目前國內生豬存欄量繼續呈下降趨勢,環保壓力致使生豬存欄量難以大幅回升,後市肉類市場供應有所下降,加之四季度為傳統肉類需求旺季,供應偏緊及需求回升將對後市生豬市場價格起到一定支撐。2017年國內豬肉進口量雖不及2016年(162萬噸),但仍處高位,大量低價進口肉持續進入國內生豬市場,肉類出口依舊不見起色,同時,健康飲食理念致使近幾年國內豬肉需求持續疲軟,多空博弈,2018年國內生豬價格將漲跌兩難,整體波動幅度有限。